Cómo hacer carne congelada, cómo hacer que la carne congelada sea deliciosa

1. Cortar la carne magra en trozos, luego poner la piel lavada y la carne magra en la olla y hervir. Cuando el agua empiece a hervir, apagar el fuego y sacar la piel y la carne.

2. Vuelva a poner la piel de cerdo y la carne magra en la olla y cocine en agua limpia. El nivel del agua debe estar entre 3 y 4 cm por encima de la piel de la carne. Luego ponga los granos de pimienta y el anís en una caja pequeña y póngalos en la olla junto con la caja. Si no tienes una caja pequeña, puedes envolver los condimentos en una gasa. Cocine juntos durante unos 40 minutos, hasta que la piel de la carne esté aproximadamente al mismo nivel que el nivel del agua, revolviendo varias veces en el medio.

3. Pasados ​​unos 40 minutos, después de que la piel de cerdo y la carne magra estén cocidas, sácalas y comprueba si quedan restos de pelo de cerdo en la piel de la carne, si los hubiera, utiliza un pellizco. Retire el pelo de cerdo.

4. Primero corte todo el trozo de carne sin pelo en tiras, luego corte la carne magra en rodajas, póngala en la olla de sopa hervida, luego agregue sal, salsa de soja y esencia de pollo. Simplemente cocine por 10 minutos.

5. Pasados ​​los 10 minutos, apaga el fuego. Vierta la sopa y la piel de la carne en un recipiente pequeño, déjela enfriar y póngala en el frigorífico. Se puede congelar al día siguiente. Corta la carne congelada en trozos y colócala en un plato. Este es un plato de carne congelada especial de Henan.