¿Cómo encontrar mercados para las grandes cantidades de setas en las zonas rurales?
Quiero cultivar setas, pero no conozco la tecnología. ¿Qué debo hacer?
1. Algunas personas fundaron cooperativas y firmaron acuerdos de apoyo técnico y garantía de recuperación con empresas.
El responsable de una cooperativa en la ciudad de Qingyang, provincia de Gansu, era originalmente un camionero. Como viajo a menudo por el país, descubrí accidentalmente que el cultivo de hongos comestibles en Henan y Shaanxi es particularmente rentable. En su ciudad natal, todos los hongos se enviaban desde otros lugares y la participación de mercado de los hongos locales era inferior al 1%. Esto le hizo sentir que el mercado tenía grandes perspectivas, por lo que decidió regresar a casa y cultivar hongos.
Vendí mi coche y recaudé fondos para construir cuatro cobertizos y cultivar setas con las familias pobres del pueblo. Este enfoque de regresar a la ciudad natal para iniciar un negocio está en consonancia con la política de alivio de la pobreza del condado y ha recibido un fuerte apoyo del gobierno del municipio y del comité de la aldea. La cooperativa cultiva setas de vida corta. Debido a que tenemos un acuerdo con la empresa, nuestra tecnología y ventas están garantizadas.
La cooperativa reclutó a 17 personas de hogares pobres locales y plantó 25.000 hongos, cada uno de los cuales puede producir 5 cosechas de hongos. La producción total de una barra es de 1,2 a 1,5 kilogramos, y cada kilogramo se vende al precio promedio de mercado de 6 yuanes. Los ingresos anuales procedentes de 25.000 setas oscilan entre 180 y 225.000 yuanes, sin incluir los costes.
2. Algunas cooperativas aprovechan al máximo los recursos agrícolas locales y unen fuerzas para entrar en el mercado.
El condado de Zhengyang, provincia de Henan, es un gran condado agrícola con una superficie de plantación de maní durante todo el año de 17.200 acres y produce una gran cantidad de cáscaras de maní cada año. En el pasado, los agricultores desechaban las cáscaras de maní como leña o desechos, lo que provocaba contaminación ambiental. Utilizan cáscaras de maní para cultivar hongos de acuerdo con las condiciones locales, con alto rendimiento, sabor delicioso, bajo costo y buena calidad. El cuerpo del hongo es más grande que el que se cultiva en paja y el rendimiento se puede aumentar en aproximadamente un 20%. Tras su lanzamiento al mercado, fue bien recibido por los consumidores.
Después de que se estableció la cooperativa en la aldea de Yanggang, condado de Zhengyang, se introdujo la cooperativa profesional de hongos comestibles del condado para conectar la agricultura y las empresas, implementar alianzas sociosociales, compartir tecnología y compartir riesgos, y se llegó a un acuerdo. para comprar varillas y cepas de hongos importadas, seguimiento completo de orientación técnica.
La cooperativa de la aldea de Yanggang construyó 20 invernaderos de hongos para producir hongos a partir de cáscaras de maní. Ese año se cultivaron más de 200.000 bolsas de hongos, con un valor de producción de 600.000 yuanes. El jingle "Si no juegas a las cartas ni apuestas, puedes ganar 15.000 yuanes por cobertizo" se ha extendido entre los aldeanos.
Desde un punto de vista técnico, la clave del éxito del cultivo de setas fuera de temporada radica en si las setas pueden crecer normalmente en verano y verano, y en la cantidad y calidad de las setas. También hay un gran problema: la degradación de las tensiones. Debido a mutaciones espontáneas y otras razones, algunas de las excelentes características de producción originales de los hongos shiitake se degradarán y se perderán marcadores genéticos, lo que afectará los beneficios económicos.
Las condiciones ambientales varían de un lugar a otro. ¿Cómo resolver estos problemas técnicos en función de las condiciones reales locales?
Para solucionar el problema de que los hongos no crezcan en verano, se pueden instalar cortinas de agua y redes parasoles superiores e inferiores en el techo en verano. Se instala un equipo de microaspersión en el cobertizo para mejorar las condiciones de ventilación y enfriamiento y controlar y reducir eficazmente las altas temperaturas en el cobertizo en verano.
Los investigadores científicos han integrado tecnologías de gestión como temperatura, luz, humedad y ventilación en los aspectos de selección de cepas, producción de ramas de hongos, cultivo de hongos y fructificación, formando un conjunto de tecnologías de cultivo de hongos de alta calidad. en verano para lograr pasar el verano de forma segura con palitos de setas.
El gobierno local también concede gran importancia a la formación técnica de los agricultores. Si los agricultores dominan la tecnología y el conocimiento, podrán resolver los problemas de producción a tiempo. En las condiciones de alta temperatura del verano, lograron un aumento del 30% en el rendimiento por mu y el ingreso neto por mu alcanzó entre 30.000 y 40.000 yuanes.
Se han construido más de 350 invernaderos de hongos en la ciudad, en los que se cultivan más de 15.000 hongos, con una producción anual de más de 750 toneladas y un valor de producción de más de 7 millones de yuanes.
Desde esta perspectiva, no importa cuál sea la industria, sólo la unidad y la colaboración pueden generar mayores beneficios. Si quiere hacerlo solo, primero debe encontrar un buen mercado.