El vino en la poesía Tang
1. "Wine" Hall Li Qiao
Kong se sentó en una buena posición y dio algunas recompensas. La brisa está llena de hojas de bambú y la fragancia de la canela flota a la luz de la luna. Cada vez que celebramos un banquete en Levin, acompaño a He Shuo en un largo viaje. La piedra de las tinieblas se embriagará, y las nubes se elevarán del cielo.
2. "Vino" Frente al Patio del Pino Ponderosa
El río es como la cuenca de Ruanjia y la montaña es como la botella de Beihai. Había gusanos en casa y Song Shuang se emborrachó durante todo el camino hasta su ciudad natal.
3. Wei en "Jiu Jing"
Solo confiaba en la habilidad de su esposa para encender una lámpara brillante. No agregar demasiada agua puede evitar que el sabor se vuelva suave, lo que puede reducir la fragancia. El frescor comienza en las hojas de loto y el calor envuelve la luna en flor del ciruelo. No existe tal gusto en el mundo y sé que este gusto es profundo.
4. "Vino" Huang Yuan·Fu Gui
Cuando la música estaba fragante, varias personas se quedaron en Taotao. El loro ríe y se traga la luna en su copa, y la pobre cigüeña se quita la bata. La cera en el palacio interior está pavimentada con ámbar rojo y las uvas moradas en Xijing caen. El hermano jurado de Du Kang está aquí ahora, pero mirar hacia la montaña detrás está medio roto.
5. "Vino" Tao'an de la dinastía Ming
El vino es dulce para la gente, pero el vino es amargo para mí. Generalmente le gusta estar callado, pero cuando está borracho desprecia las palabras. Mi apariencia empeoraba y tosía y escupía con frecuencia. Hay miles de hormigas en mis ojos y es difícil ver las pequeñas palabras. Estaba demasiado ocupada para detenerme, avergonzada y condescendiente. Dayu es a la vez un buen amigo y un mal compañero. La locura del mundo es muy diferente a la suya propia y todos podemos aprender de ella a lo largo de los siglos.
6. "Vino" de la dinastía Ding Song Song Wei
Las hormigas son suaves y fragantes. El néctar del emperador es de Tian Yanjiang. Se están gestando miles de riquezas y enemistades, y una recompensa por valor de decenas de miles de dólares vale la pena. Conviene recurrir a la cortesía de tres reyes y no envidiar cien vasijas.
La elaboración del vino en China tiene una larga historia y una amplia gama de variedades, y ha sido acogida por nuestros antepasados desde su nacimiento. Cuando la gente bebe y elogia el vino, siempre le da un apodo o alias divertido.
La mayoría de estos nombres provienen de algunas alusiones, o dependen del sabor, color, función, efecto, intensidad y método de elaboración del vino. Muchos apodos para el vino circulan ampliamente entre la gente, por lo que la literatura se utiliza a menudo como sinónimo de vino en poesía y novelas. Esta es también una característica de la cultura del vino china.
Después del solsticio de invierno, el diligente e inteligente pueblo Zhanlu utiliza arroz de alta calidad de las montañas y "agua bendita" de los arroyos de las montañas para elaborar vino de arroz, que se llama licor de invierno (comúnmente conocido como agua blanca). vino).
Por eso, a Zhanlu también se le conoce como "cocinar vino y discutir espadas". Las generaciones posteriores siguieron los métodos de sus antepasados, utilizando vino blanco de invierno como material base del vino, agregando longan, osmanthus, miel y otros nutrientes, y después de una fermentación secundaria, elaboraron vino Chlorophytum ("Chlorophytum" viene del drama clásico " El Palacio de la Vida Eterna", el Chlorophytum "ligero" y el fragante osmanthus están en plena floración. ”