¿Cuál es la diferencia entre congelar y congelar?

Definición, rango de temperatura, campos de aplicación y otras diferencias.

1. Definición: La congelación se refiere a reducir la temperatura de un objeto a un estado por debajo del punto de congelación y mantenerlo a una temperatura baja. La congelación se refiere al estado de reducción de la temperatura de un objeto por debajo del punto de congelación para formar hielo.

2. Rango de temperatura: La congelación puede incluir una serie de estados de baja temperatura, que se refiere a un estado en el que la temperatura de un objeto se reduce por debajo del punto de congelación pero no está completamente congelado. La congelación se refiere a bajar la temperatura de un objeto a un estado en el que se congela completamente por debajo del punto de congelación.

3. Campos de aplicación: La congelación se utiliza ampliamente en alimentos, muestras biológicas y otros campos para prolongar la vida útil, mantener la calidad y prevenir el crecimiento de microorganismos. La congelación se utiliza principalmente para refrigeración, fabricación de hielo y mantenimiento de ambientes de baja temperatura.