Escribe un poema sobre la superficie plateada.

Gachas de barco: Cuenta la leyenda que Jin Shui, la hija del barco de la casa, soltó una vez una pequeña carpa. Unos años más tarde, el padre de Jin Shui enfermó gravemente y Jin Shui oró al Bodhisattva pidiendo bendición todos los días. Un día, Jin Shui se quedó dormido mirando la luna brumosa. Vio un hada que salía del agua y dijo: "Soy la hermana pez que salvaste hace 10 años. La enfermedad de tu padre no es importante. Simplemente cocina un poco de gachas de pescado y camarones para que él las coma y luego véndelas a la gente en "Lleva a tu papá a ver a un médico. Puede recuperarse en 10 días". Jin Shui siguió la ley y creó en secreto un método llamado "Gachas de barcos famosos de Xiguan" según el gusto de la gente en el mar. costa.

Pastel con gelatina: Según la leyenda, fue inventado por el dueño de una tienda de té de hierbas "Wei Dazhi" para convencer a sus hijos. Posteriormente, el pastel de gelatina se mejoró continuamente y se le añadió harina de arroz, evolucionando gradualmente hasta convertirse en el "pastel de gelatina" actual.

Tortitas de castañas de agua: Según la leyenda, el día de la inauguración del Restaurante Panxi en los años 40, los dos hermanos Li cocinaron y cocieron personalmente al vapor dos platos de tortitas de castañas de agua, que inmediatamente se convirtieron en objeto de competencia entre todos. . Más tarde, con la popularidad del restaurante Panxi, el pastel de herradura Pantang se convirtió en un refrigerio famoso en Xiguan.