Información detallada sobre los plataneros
El plátano es una gran planta herbácea perenne de hoja perenne de la familia Musa y género Musa.
La planta del plátano mide entre 2,5 y 4 metros de altura. Las hojas son oblongas, de 2-3 metros de largo, 25-30 cm de ancho, con ápice romo, base redondeada o asimétrica, hojas de color verde brillante y pecíolos gruesos y brillantes, de hasta 30 cm de largo;
La inflorescencia del plátano es terminal y caída; las brácteas son de color marrón rojizo o violeta; las flores masculinas se ubican en la parte superior de la inflorescencia, y las flores femeninas se ubican en la parte inferior de la misma. la inflorescencia tiene alrededor de 10-16 flores femeninas en cada bráctea, dispuestas en 2 columnas; tépalos connatos de 4-4,5 cm de largo, con 5 (3 × 2) lóbulos dentados, tépalos libres casi tan largos como los tépalos unidos, con una pequeña. punta en la parte superior. Las bayas son triangulares, oblongas, de 5-7 cm de largo, con 3-5 nervaduras, casi sésiles, carnosas, con muchas semillas en su interior. Las semillas son negras, con verrugas y bordes irregulares, de 6-8 mm de ancho. ?
Información ampliada
Aunque las flores de plátano no son hermosas, a los líderes de los hermanos Dai, Hani, Lahu y Brown en Xishuangbanna les gusta usar flores de plátano para cocinar. Las flores de plátano que come el pueblo Dai, incluidas las flores de los principales plátanos silvestres y los plátanos rosados. Los pseudotallos y hojas de los plátanos silvestres que crecen en montañas y valles húmedos son similares a los de los plátanos cultivados artificialmente y pueden florecer y. Da fruto como los plátanos, solo que el fruto es pequeño, la piel está densamente cubierta de semillas negras y casi no hay pulpa comestible.
Así que, además de utilizar pseudotallos como alimento para cerdos, la gente también recolecta flores de plátano en grandes cantidades como hortalizas. La calidad de las flores de plátano silvestre es mejor con las flores en forma de cono de color amarillo claro que acaban de emerger del tallo; las flores en forma de corazón de color rojo púrpura después de la fructificación son de calidad ligeramente inferior; Los bocadillos procesados con flores de plátano como materia prima incluyen salsa de flores de plátano, flores de plátano fritas vegetarianas, flores de plátano fritas con carne picada, flores de plátano al vapor, sopa de tres flores de plátano frescas, etc.
Enciclopedia Baidu - Plátano