Poemas y citas sobre pasteles
Poemas sobre tartas1. Poemas sobre pasteles
Un corazoncito va con el cielo ("Luna en el río Oeste" de la dinastía Song") (quien escribió los bocadillos)
Un poco nostálgico (Song Zhuchen Baodingxian) ( que escribió snacks)
No hay suficiente comida para que la gente coma (Songshi·Guanshi, setenta y seis poemas)
Llévate tu deliciosa comida a la cama ("I Yin" de Tang Bai Juyi)
Sabe bien si está lleno de intestinos (Tang Bai Juyi era un erudito de Hanlin cuando escribió "Song Zhai")
No hay diferencia entre comida deliciosa (Song Shaoyong, mi libro)
O beber comida deliciosa ("Dai Xiaozi Sun Guang Sends Weng Weng" de Song Kong Zhongping)
La buena comida es mi comida ("Oda a Alegría")
Las drogas favorecen la alimentación y el sueño ("Regreso a las tres montañas en otoño, de Song Luyou, beneficiémonos del frescor y disfrutemos juntos de las bendiciones")
Pisar comida deliciosa (Song Guoyin, ojos enfermos)
La buena comida no es deliciosa (Song Liyun, "Cuanto más canta el camarero, más canta" "Qing, cuanto más cantas, más invencible te vuelves"
El gran chef gourmet ("Viaje de los helechos" humanístico (el condado de Minqing tiene hambre, no hay recompensa, la gente recolecta helechos como alimento)
Hasta ahora, aquellos que tienen comida deliciosa y ropa limpia ("Yin Feiquan River Rhyme" de Song Yu Liangneng)
Su Dongpo:
"La gente Shu valora los brotes de apio, y la carne mixta de paloma es la misma. "Es tortuga frita. seda de pechuga de paloma con apio, más tarde llamada tórtola de primavera Dongpo.
En cuanto a la sopa de cordero, "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón".
Cerdo Oda: "Sin agua, la leña no puede fumar". No esperes a que esté cocida, estará hermosa cuando esté lo suficientemente caliente. El precio de la buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barato como la tierra. los pobres no saben cocinar. Si te levantas por la mañana y haces dos tazones, estarás tan lleno que ni siquiera te importará."
"Ningún bambú hace personas. vulgar, y la ausencia de carne adelgaza. "Guiso de brotes de bambú".
Pez globo, "Tres o dos ramas de flores de durazno fuera del bambú, un profeta de los patos cuando el río primaveral está cálido". está por todo el suelo con brotes de caña cortos. Entonces es cuando el pez globo quiere subir."
"El otoño llega con escarcha y rocío en el este del jardín, y las cañas dan a luz a hijos y nietos. Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines."
"Hay enredaderas en el lago Hu Feng, parece que es la sopa del enemigo "
Pastel de anillos: "De color jade, amasado a mano de manera uniforme, frito en aceite azul hasta obtener un color amarillo claro y profundo. >"Los pasteles pequeños son como masticar la luna, crujientes y crujientes por dentro".
"En lugar de cocinar sopa de ñame para la familia del monje, es mejor mendigar por las malas hierbas alrededor de los campos de trigo."
"El río Yangtze en varios lugares Sé que el pescado es hermoso, el bambú es bueno, la montaña es fragante y los brotes de bambú son fragantes”.
“¿Cuándo habrá una luna brillante?”
“Si no bebes lo suficiente, el sabor será mucho tiempo”. /p>
"Me interesa el vino, pero a menudo sostengo una copa vacía."
"Con 300 lichis al día, bien podrías convertirte en un Lingnan nativo." Espera, mucho.
2. ¿Cuáles son los poemas sobre pasteles?
Poemas de Su Shi:
1. Los frijoles y los cerdos tejen y pintan , y los bizcochos pequeños son como la luna para masticar, crujientes y carnosos por dentro.
2. La gente de Shu valora los cogollos Qin y la carne mixta.
3. Qin solo cocina sopa de cordero y cera de oso.
4. Frote a mano hasta obtener un color jade y fría hasta que adquiera un color amarillo claro. Dormir de noche sabiendo el peso de la primavera, aplastando a una mujer hermosa, abrazando el oro.
5. Mientras caminaba por el campo de trigo, pedí hierba silvestre y cociné sopa de ñame para la casa del monje.
Poemas de Lu You:
1. El mundo no tiene sentido, ¿cómo conseguir jade y seda?
2. La confesión de Sutuo en el cielo no es fácil de saber.
3. Compra huesos en Dongmen y pide salsa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso, sin incluir el pescado ni la tortuga.
4. El color es como la versión esmeralda de los brotes de bambú con cabeza de gato, y el sabor es escarlata con joroba y rabo de toro.
5. No hay ciruelas en las cálidas montañas, pero vale la pena mencionar los cangrejos únicos en Qingjiang.
Poemas de Du Fu:
1. Los brotes de bambú verdes dan la bienvenida al barco y los peces rojos vienen en vano.
2. El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es hermoso.
3. Comer calamares frescos desmenuzados y apio verde.
4. El Partido A está cansado de la falta de comida del Sr. Wenguang.
5. Lechuga de primavera.
3. Poemas antiguos sobre pasteles
Oda a la comida de Su Dongpo
Original "The Best Fu":
Mi cuchillo de tambor, Yi Elegantes habilidades culinarias,
El agua desea una olla nueva y desea limpieza, pero al fuego le molesta la antigua brecha salarial.
Después de nueve días humeantes, el sol está seco y la sopa está hirviendo a fuego lento.
Prueba con una taza encima y dos pinzas antes de masticar la escarcha;
Perlas de cereza podridas fritas con miel, tarta al vapor de queso albaricoque;
Almejas a medias cocido, que contenía vino. El cangrejo estaba ligeramente crudo y no era sabroso.
La Belleza de Cover Polymer viene para apoyar mi lado foodie.
Diez mil caballos de Ji Gang, Ru Yan y Li Tao,
Tocando el arpa de jade de Fei Xiang, tamborileando las nubes del hijo del emperador.
Los sépalos de las flores verdes son inmortales y las túnicas de las ruedas de jade bailan con música antigua.
Dibujos de uvas Li y Liangzhou.
Que los últimos años del Sr. Wang se divida en dos partes.
Cuando las mejillas de jade se sonrojaron, la calidez de la adoración resonó en el tanque de sándalo.
De repente, cansado del hermoso canto de las cuentas, saqué el largo capullo;
Las manos de Min estaban cansadas, rara vez descansaban y sospechaban de los besos secos, convirtiéndose en grasa.
Vierte una jarra de leche de nieve y organiza cien mil barcos.
Se mojan cada ojo en agua de otoño y los huesos salados se beben con puré de primavera.
La belleza se ha ido, pero el Sr. Fang huyó en el Zen.
El viento sopla en los ojos del cangrejo y la nieve flota en el pelo del conejo.
El señor se rió, el cielo estaba alto y majestuoso.
4. ¿Cuáles son algunos poemas antiguos sobre el "pastel"?
1. "Nanxiangzi·Marshal Xie envía pasteles y frutas en el Doble Noveno Festival"
Zhang Yuan·Han Zhi
El ganso helado llega al cielo. Es el Doble Noveno Festival nuevamente.
El enfermo Wen Yuan no pudo ayudar, tenía el puño torcido.
La frugalidad y el cariño son autocompasión. Mira estos crisantemos.
Antes de que se llenen las banderas de frutas. Me alegró mucho saber que fue enviado por alguien de Qiuyan.
2. “Adiós a Zhang Zuozang”
Song Sushi
Tejido con frijoles y cerdos, pintado con oro.
El bizcocho pequeño es como masticar la luna, crujiente y carnoso por dentro.
Un nativo de Hepu, Hangzhi, memorizó los poemas de Dongpo.
Afortunadamente, era realmente vino y me emborraché.
3. Pastel de nueve eclipses
Song Songqi
El pabellón está ligeramente helado y las flores están borrachas y divididas.
Liu Lang no se atrevió a escribir la palabra "pastel" y se convirtió en un gran poeta.
4. "Xie Kan Lao Hui Milk Cake"
Songyuan habla con amigos
Enfermo y borracho, libre y preocupado por los días de lluvia.
Bailar en sueños, pelar y picotear puede transmitir sonido.
Ten piedad de mí, sal del canal y queso fresco.
Si no escuchas el Tao tarde, pregúntale al maestro Zen.
5. "El día 9, acompañé a Zhuge a cenar, le di pasteles y luego le di las gracias".
Gao Mingqi
Cualquiera que acompañara a Zhuge , según la palabra Cao, tenía prohibido gastar algunas túnicas sencillas.
Hay libros en el patio, el oeste está tranquilo y las nubes son más altas que el Palacio Beishan.
No recuerdo el vino de flores amarillas en mi ciudad natal. La primera vez que probé el pastel de dátiles rojos fue en Neifu.
Ver hoy de nuevo a mi Feng Yu favorito me provocará un chapuzón en la piscina.
5. Poemas sobre pasteles
"Nan Gezi (Gracias por enviar el pastel de crisantemo)" Dinastía Song: Wang Jiahui compró el puré de barro recién cocinado.
Los hermanos subieron a la montaña por capricho. La mano derecha sostiene la taza y la mano izquierda sonríe y sostiene la pata.
El funcionario es importante y quiere una espada grande. Mujeres hermosas beben y leen Li Sao.
Debido a los sentimientos de Qiuying, me pagaste pastel de crisantemo. "Nueve cielos bajo la lluvia" de la dinastía Tang: Feng Xuebing estaba preocupado por obtener ganancias, comparables al viento y la lluvia.
Una cama individual es un sueño en tierra extranjera, con flores violetas y flores viejas de otoño. Miles de kilómetros de música y libros están en silencio y cien años de vida son muy largos.
Los buzos serán enviados al noreste del río Yangtze con lágrimas de nostalgia. Dinastía Tang: Se meten dátiles sin nombre en las fosas nasales, pero se plantan en el pabellón.
Las cigarras chirrían y las tortas de arroz se rompen. En la dinastía Tang, las tortas de té Li Tao eran masticables y fragantes, y el humo se condensaba donde el agua se hundía y ardía.
Utilice una mosquitera en la ventana para evitar descuidos, dará especial sueño en días soleados o lluviosos. Dinastía Song "Dead Hualian": Qin Guan Yanzi voló a las profundidades del patio.
Almohada la gasa de la cocina, el sueño es tan encantador como una enfermedad. Una voluta de humo azul permanece en el pozo de algas.
Una pequeña taza de té se convirtió en un largo trozo de pastel fragante. Frota las flores de castaño de agua y mírate en el precioso espejo.
Los dedos de jade son delgados y se curvan hacia las sienes. granadas de mar plegables tranquilamente a través del sendero verde.
El gato de las nieves juega con el viento y las flores.
6. Poemas sobre pasteles
Su Dongpo, uno de los "Ocho Maestros de la Prosa Antigua en las Dinastías Tang y Song" en los poemas de Su Dongpo, era un Jinshi del Ministerio de Ritos. de la dinastía Song y soltero de Longtuge Vivía en Hepu En ese momento (julio a agosto del tercer año de Fu Yuan, es decir, 1100), quedaron atrás muchas historias sobre comida y ropa, como el Pabellón Dongpo, Dongpo Well, Dongpo Pond, Dongpo Li, Dongpo Inkstone, Dongpo Rou, flores para perros, pájaros, etc.
Algunas especialidades locales de Hepu fueron elogiadas por el Sr. Dongpo. El poema "Lianzhou longan es de alta calidad y delicioso, comparable a los lichis" es conocido desde hace mucho tiempo por la gente de Zhuxiang. Sin embargo, aunque los pasteles de luna de Hepu también son elogiados en los poemas del Sr. Dongpo, pocas personas los conocen.
En un poema titulado "Deja un Zhang para esconderte", Su Dongpo describió los pasteles de luna Hepu de esta manera: frijoles y cerdos están llenos de imágenes. El bizcocho pequeño es como masticar la luna, crujiente y carnoso por dentro.
Un nativo de Hepu, Hangzhi, memorizó los poemas de Dongpo. Afortunadamente, es vino de verdad. El "Zhiguan" del poema "Drunk for Me" es una jaula de cerdito tejida con tiras de arbustos, que contiene pastelitos con frijoles negros como ojos. Los pastelitos están recubiertos de varios colores.
Este es el pastel de cerdo Hepu que vio el Sr. Dongpo. Se puede ver en el poema que los pasteles de cerdo que el Sr. Dongpo vio en aquel entonces son casi los mismos que los pasteles de cerdo hechos hoy durante el Festival del Medio Otoño en Hepu, y no hay mucha diferencia. Por lo tanto, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, e incluso más platos llevan su nombre, como el codo Dongpo, el tofu Dongpo, el Yuman Dongpo, la pierna Dongpo, el brote Dongpo, etc.
La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma". La paloma primaveral es seda de pechuga de tortuga frita con apio.
Más tarde pasó a llamarse Dongpo Spring Pigeon. A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por eso escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón".
También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no puede fumar No espere hasta que esté cocido y entonces estará hermoso.
La carne de cerdo en Huangzhou es tan barata como la tierra. Los ricos no la comerán y los pobres no sabrán cocinar. p> Levántate dos tazones por la mañana, no te preocupes en absoluto. Su Dongpo usó sus brotes de bambú favoritos para cocinar carne de cerdo. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente. y la ausencia de carne vuelve vulgar a la gente." La gente es delgada, buena pero no delgada, guisada con brotes de bambú."
El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come a menudo "Tres liang de melocotón. florece fuera del bambú, el profeta de los cálidos patos en el río Spring. Los juncos están por todo el suelo con brotes de caña cortos, que es cuando los peces globo están a punto de llegar. "Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres trata sobre los brotes de bambú primaverales, los patos gordos, las verduras silvestres y el pez globo. Son alimentos realmente deliciosos.
"El otoño llega al este del jardín con escarcha y rocío, y las mostazas dan a luz hijos y nietos. Estaba tan lleno como él odiaba y no tenía idea de por qué estaba comiendo pollo y delfín. "
En su opinión, estas verduras son más deliciosas que el pollo, el pato y el pescado. El lago Hufeng es el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen aquí junto al lago con el escudo de agua en el Lago Oeste. Hangzhou: "Lago Hufeng Hay hortalizas de vid que parecen comparables a la sopa. "
Su Dongpo se comió el pastel de arroz hecho por una anciana y no pudo evitar escribir un poema: "El color jade se frota uniformemente con la mano, el aceite azul es tierno y amarillo. "Duermes por las noches y conoces el peso de la primavera, y envuelves tus brazos de paz y belleza."
En sólo 28 palabras, describe las características de unas tortas de arroz uniformes, brillantes y crujientes y una imagen Eso parece un hermoso círculo de Año Nuevo. "Los pequeños pasteles son como masticar la luna, crujientes y dulces por dentro." "Recorrí los campos de trigo pidiendo hierba silvestre, pero me vi obligado a cocinar sopa de ñame para los monjes". Conozco la belleza de los peces y los bambúes están conectados con las montañas. "Siento la fragancia de los brotes de bambú". "La luna brilla, pido vino Qingtian, es mejor que crezcas". un nativo de Lingnan." A Su Shi le encantaba el té y a menudo lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas son nuevas bajo el pico Baiyun, el verde es fresco y la lluvia de cereales llegará en primavera", describe el paisaje de los jardines de té en las montañas a las afueras de Hangzhou.
"El té nunca es tan hermoso como la belleza" y otro poema "Quiero comparar el Lago del Oeste con el Lago del Oeste" fueron compilados en la famosa Asociación de Casas de Té y Clubes de Té. Los manuscritos de poesía de Su Dongpo incluyen muchas obras excelentes relacionadas con la comida, como "Poema de sopa de verduras", "Poema para comer cerdo", "Carne de frijoles", "Un viaje de ballenas" y la famosa "Oda gourmet".
2. Lu You es un poeta famoso de la dinastía Song del Sur. También es un experto culinario. Entre sus poemas, hay cientos de poemas que alaban la comida. La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo podemos conseguir jade?" El "jade" aquí se refiere al "oro y jade" que Yang Di elogió como "el manjar del Sureste".
Los "filetes de pescado" se cortan en rodajas finas; "铋" significa encurtidos o encurtidos picados, y también significa "finamente picados".
El "Golden Jade" se elabora principalmente con lubina blanca escarchada mezclada con verduras doradas finamente picadas.
Las "Cuatro Primaveras" es una sopa hecha con seda de primavera china y también es un plato famoso de Wu. “El cielo está lleno de sutuo, pero sé que no es fácil”. En otras palabras, los fideos hechos con aceite de cebolleta quedan como el sutuo en el cielo (es decir, crujientes).
Escribió la receta de la "sopa dulce" en el prefacio de "Eat All Meat in the Mountain Dwelling": "Utilice bolsa de pastor, ñame, taro y tallos de verduras como omnívoros, sin salsa de soja, y cocínalo con delicias de la montaña y del mar." Y el poema dice: "Siempre vivo con un puñado de paja junto al lago, y hablo del pueblo con comida y vino."
En los últimos años , se difundió el método de la sopa dulce, lo que hizo que Wu se burlara de él. "Compré un hueso de daga en la puerta este. Era un poco naranja".
El pollo al vapor es el más famoso, sin contar el pescado y las tortugas de caparazón blando. "Bi" significa "cerdo" y "Bigu" significa chuleta de cerdo.
Las costillas se cuecen o se bañan en una salsa agria mezclada con especias, como la salsa de naranja. Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos.
"Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas. Puedes cocinarlas tan pronto como llegues a casa, sin añadir medio baht de sal y queso."
Resumió la selección de verduras sin condimentos, que sabe muy fresca. "En el primer recorrido por Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaron hasta convertirlos en flores de ciruelo que no se redujeron.
Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, tan resbaladizo como una cuchara y rebosante de fragancia "La cebada es tan grande como el color blanco del amaranto (carne de cabeza de pollo). Las características de suavidad, suavidad y fragancia son muy distintas. "Eating Porridge": "Todos en el mundo son ancianos, pero no se dan cuenta de que los largos años están todos en el presente".
Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en alimentar solo con la papilla inmortal. "La lubina es grasosa y crujiente, y (Michael Joe) es una masa nueva con aceite cocido".
Desde la antigüedad, la gente ha sido rica y joven, y cada uno ha regresado a su ciudad natal. "El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, y el sabor es tan escarlata como la joroba de un rabo de toro."
"Xinjin no tiene puerros, el color es como el amarillo ganso, los Dongmen "La carne es aún mejor y el crujiente de oveja Hu no reduce la grasa". "Las montañas y los ríos de la patria son infinitamente buenos y los ancianos de mi ciudad natal no son pobres". Las nubes ligeras que salen de la cueva serán como la fragancia de la ciudad natal. "
"Cuando esté satisfecho, sofreiré jazmín y manzanilla". "3. Poesía Tang.
7. ¿Cuáles son algunos poemas antiguos sobre el "pastel"?
"El mariscal Xie Qiuyan, príncipe de Nanxiang, envía pastel y fruta al Noveno Festival de Chongyang" Zhang Yuan, Han Zhishuang y los gansos salvajes suben al cielo.
Es nuevamente el Doble Noveno Festival. El enfermo Wen Yuan no pudo ayudar, tenía el puño torcido.
La frugalidad y el cariño son autocompasión. Mira estos crisantemos.
Antes de que se llenen las banderas de frutas. Me alegró mucho saber que fue enviado por alguien de Qiuyan.
"Liu Zhang Zuocang" fue compilado por Su Shi de la dinastía Song, lleno de frijoles y cerdos y pintado con oro. El bizcocho pequeño es como masticar la luna, crujiente y carnoso por dentro.
Un nativo de Hepu, Hangzhi, memorizó los poemas de Dongpo. Afortunadamente, en realidad fue vino lo que me emborrachó.
"Pastel de los Nueve Eclipses" En el Pabellón Song Qibiao de la Dinastía Song, las túnicas se cepillaron con una ligera escarcha, las flores se bebieron y se dividieron en cao. Liu Lang no se atrevió a escribir la palabra "pastel" y se convirtió en un gran poeta.
"Pastel de leche Xie Kanlaohui" Song Yuan dijo que un amigo estaba enfermo y preocupado por los días de lluvia. Baila, sueña, pela y picotea para una buena transmisión del sonido.
Ten piedad de mí, sal del canal y queso fresco. Si no lo escuchas tarde, pregúntale a tu maestro Zen.
"El día 9, acompaño a cada salón a comer y entregar pasteles, y luego les agradezco". Está claro en la rima que Gao Qi está acostumbrado a acompañar la mesa de conferencias, presione la palabra " cao", y pasa algún tiempo glaseando su sencilla túnica. Hay libros en el patio, el oeste está tranquilo y las nubes son más altas que el Palacio Beishan.
No recuerdo el vino de flores amarillas en mi ciudad natal. La primera vez que probé el pastel de dátiles rojos fue en Neifu. Ver a mi Feng Yu favorito nuevamente hoy causará un chapuzón en la piscina.