¿Cuáles son algunos poemas sobre verduras?
Interpretación: Debido a mi origen familiar pobre, no puedo disfrutar de las delicias de las montañas y los mares.
2. Hervir nabos, nabos y hierbas amargas y comerlos. ——Dinastía Song. Sopa de verduras de Su Dongpo
Explicación: Hervir rábanos y bolsa de pastor para comer. Un rábano es un rábano, similar a un rábano.
3. Este método no utiliza salsa agria y tiene un sabor natural. ——Dinastía Song. Sopa de verduras de Su Dongpo
Interpretación: El método de cocción consiste en aprovechar su delicia natural sin añadir vinagre ni salsa de soja.
4. La sopa es tan etérea como la brisa, armoniosa con los frijoles. ——Dinastía Song. Sopa de verduras de Su Dongpo
Interpretación: Cocine al vapor la olla, agregue los frijoles y el arroz y mezcle bien.
5. La buena carne de cerdo en Huangzhou es tan barata como el estiércol. ——Dinastía Song. La oda al cerdo de Su Dongpo
Interpretación: Hay muy buena carne de cerdo en Huangzhou y el precio es tan barato como la tierra.
6. Lava la olla, hay poca agua y no te alcanza para la leña. ——Dinastía Song. La oda al cerdo de Su Dongpo
Explicación: Lavar la olla, escurrir un poco de agua, quemar leña y malezas para contener el fuego y cocinar a fuego lento con un fuego virtual que no emite llamas.
7. No se enseñó la sopa de frijoles de Ping, pero Shi Kilun se escapó. ——Dinastía Song. Gachas de frijoles de Su Dongpo
Interpretación: Ping, aquí está Ping, que es Songzi; cangrejo herradura (J :), pasta de jengibre, ajo, puerro, etc. Bien, roto: ~ polvo. ~ Sonido (sonido pequeño) Shi Chong, nombre de cortesía Ji Lun. Una de las familias ricas de la dinastía Jin. Él y otro magnate, Wang Kai, son más ricos que otros. Las gachas de frijoles de Shijia se cocinan bien y rápidamente, y hay artemisa y puerros para comer en invierno, lo cual está fuera del alcance de la familia Wang. Entre ellos, se encuentran el Dharma y el Secreto. Más tarde, Wang Kai sobornó al sirviente de Shi Chong y después de mucho tiempo se dio cuenta de que los frijoles estaban cocidos. La razón por la que se cocina rápido es que se muele hasta convertirlo en polvo y se cocina con anticipación, y cuando vienen los invitados, lo vierten con agua hirviendo y gachas de arroz. Los puerros Songhe no son las únicas plantas en el Jardín Jingu, pero las raíces secas de los puerros se trituran y se mezclan con plántulas de trigo. Las cuatro frases anteriores son otra historia de las gachas de frijoles.
8. Los delfines al vapor se colocan en recipientes de vidrio, algunos de los cuales son de color blanco lechoso. ——Dinastía Song. "I Mourning Basket Clam" de Su Dongpo
Interpretación: Los lechones a menudo la comen cocida al vapor en vidrio glaseado, y los lechones todavía tienen leche humana.
9. Lloro por las almejas en la canasta y protejo en silencio el jugo restante - Dinastía Song. "Lloro por la almeja en la canasta" de Su Dongpo
Interpretación: La pobre almeja, con la boca cerrada en la canasta, aferrada a la última gota de agua de su vida.
10. Una vez más lloré por el pez en la red y las comisuras de mi boca estaban ligeramente húmedas. ——Dinastía Song. "I Mourning the Basket Clam" de Su Dongpo
Interpretación: El pobre pez luchaba desesperadamente en la red, escupiendo burbujas, solo tratando de atrapar la última gota de agua.