¿Cuáles son las diferencias entre las verduras de invierno, los brotes de soja y las hortalizas de ciruela?

1. Diferentes materias primas

Verduras de invierno: La principal materia prima es el corazón de col china.

Brotes de soja: Los tiernos tallos de las hojas de mostaza se cortan en tiras y se encurten.

Mei Cai: Es un producto elaborado a partir de verduras frescas de ciruela, que se encurten y luego se desalan.

2. Sabores diferentes

Verduras de invierno: Es un alimento encurtido fermentado semiseco de delicioso sabor.

Brotes de soja: tiernos y crujientes, dulces y fragantes.

Mei Cai: Es un alimento tradicional encurtido, dulce y refrescante.

3. Diferentes colores

Verduras de invierno: de color marrón.

Brotes de soja: de color dorado.

Mei Cai: color dorado.

En la imagen se muestran las verduras de invierno:

En la imagen se muestran los brotes de soja:

En la imagen se muestran las verduras de ciruela:

4. El sabor es diferente

Verduras de invierno: agradablemente fragantes.

Brotes de soja: sabor único, crujientes y fragantes.

Mei Cai: fragante.

5. Diferentes usos

Verduras de invierno: se utilizan principalmente como caldo de sopa o sofrito.

Brotes de soja: generalmente se utilizan para salteados.

Verduras de ciruela: se puede utilizar como plato independiente o como ingrediente.