¿Qué está pasando con el cultivo de té?

"El té tibetano es tres veces más caro y cada familia es más próspera". Un poema escrito por Zhou Lianggong, un principiante de la dinastía Qing, registra la situación de los productores de té en la montaña Wuyi que "cultivaban" té en esa época. El té de roca tradicional tiene una gran potencia de fuego. Generalmente se tuesta y se almacena durante un tiempo antes de beberlo y su sabor será más suave. Sería mejor si durara más de un año y el precio sería mayor. Este proceso de almacenamiento no es un almacenamiento simple, sino exquisito. Un viejo cajero de té de Wuyi me dijo cómo cultivar té: toma una pequeña vasija de barro, lávala y sécala en ella, no muchas a la vez, agítala suavemente y presiónala ligeramente; repite esto varias veces; hasta que la olla esté llena, luego agítala suavemente y presiónala para que las hojas de té en el frasco se vuelvan más firmes. Luego cubre la boca del cilindro con una capa de tela de algodón y agrega una tapa de madera. Coloque el cilindro en un lugar libre de olores y con ventilación natural, generalmente arriba, lejos de la cocina. No te muevas casualmente después de eso. Abre la tapa de vez en cuando y observa la situación. Debe empaquetarse una vez después de un año y luego en paquetes pequeños. De esta manera, se puede mantener la calidad de las hojas de té y se puede mejorar la suavidad de las hojas de té.

Esto, por supuesto, se refiere al método de "cultivo" del té de roca, incluido el tradicional té oolong. Para cultivar bien el té de roca, lo más importante a lo que hay que prestar atención es a elegir un lugar de almacenamiento. Deje que el té se ablande en un ambiente natural tranquilo. Nunca lo pongas en el frigorífico.

En cuanto al té verde y el Tieguanyin, cuentan con nuevas técnicas y diferentes métodos de cultivo. Sin embargo, por muy diferente que sea, la idea principal es dejar que la naturaleza siga su curso y conservar la naturaleza de la naturaleza. No es necesario solicitarlo activamente.