¿Qué alimentos les gusta comer especialmente a los niños?
Intestinos de pato a la plancha: 1. Remojar los callos en agua durante 15 segundos y cortar en trozos de 3 cm de largo. Corta los pimientos verdes y rojos en trozos pequeños. 2. Caliente el 50% del aceite en la olla de verduras, agregue la pasta de frijoles Pixian, la cebolla verde y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. 3. Cocine los callos durante 30 segundos, cocine con vino de arroz, agregue salsa de chile, dientes de ajo y use salsa de soja para quitar el olor a pescado. 4. Agregue sal, esencia de pollo y caldo de huesos y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Receta de costillas de cerdo agridulces: 1. Lavar y cortar el jengibre y el ajo en trozos. 2. Picar las costillas de cerdo en trozos de unos 5 cm y enjuagar la sangre. 3. Agrega agua a la olla y deja hervir. Añadir las costillas de cerdo, el jengibre y los ajos en láminas, quitar la espuma, blanquear la sangre, escurrir y reservar. 4. Cuando las costillas estén frías, envuélvelas en almidón de tapioca y deja que el almidón de tapioca cubra uniformemente las costillas. 5. Poner 30 gramos de aceite de cocina en la olla, hervir el aceite durante 7 minutos, agregar las costillas rebozadas con almidón de tapioca, sofreír hasta que estén doradas y retirar. 6. Tome 10 gramos de aceite de una olla limpia, caliéntelo durante 7 minutos, agregue 10 gramos de pasta de tomate, sofría hasta que esté fragante, agregue 100 gramos de agua fría, agregue 5 gramos de sal, 15 gramos de azúcar blanca, 5 gramos de pimienta blanca y 10 gramos de pimienta blanca Vinagre de arroz. 7. Cuando la salsa esté espesa añadir las costillas de cerdo fritas.