Cómo hacer fideos fríos y recetas de condimentos, cómo hacer deliciosos fideos fríos

1. Materiales de preparación: 500 ml de fideos alcalinos, una cebolleta, unos trozos de ajo, dos cilantro, un pepino, fideos con chile, pimienta en polvo, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, sal, vinagre balsámico, Cantidad adecuada de azúcar.

2. Primero, ponga los fideos alcalinos comprados en agua hirviendo y cocine hasta que no quede ningún núcleo duro en el interior, luego escurra el agua en la superficie y agregue aceite de cocina y mezcle uniformemente para evitar que los fideos se peguen. Si se pegan, espere a que los fideos se enfríen naturalmente.

3. Saca la cebolleta, el ajo y el cilantro, pícalos en trozos pequeños y prepara una cantidad adecuada de pepino rallado. Luego, coloque los fideos con chile, la pimienta en polvo, el cilantro, la cebolla verde picada y el ajo picado en un tazón. Los fideos con chile deben estar encima de los ingredientes y luego se vierten con aceite de cocina caliente para estimular el aroma.

4. Agregue salsa de soja oscura, salsa de soja clara, sal, vinagre balsámico y azúcar a los ingredientes para condimentar. Finalmente, vierta el condimento preparado sobre los fideos fríos y mezcle los trozos de pepino cortados antes. mezclar bien.

5. Ya está hecho un delicioso fideo frío.