Sobre el plan de actividades de la pastelería
Para garantizar las actividades científicas y ordenadas, a menudo es necesario preparar con anticipación un plan de actividades específico, detallado y dirigido. Este es un documento escrito elaborado después de considerar exhaustivamente el plan. factores relevantes del plan de actividad. ¿Cómo debemos escribir un plan de actividades? Los siguientes son los planes de actividades de la pastelería que he recopilado para usted como referencia. Espero que puedan ayudar a los amigos que lo necesitan.
Acerca del plan de actividades de la pastelería 1 1. Antecedentes de la actividad
1 Con el cambio de estaciones, la industria de la pastelería ha entrado ligeramente en temporada baja para no afectar la temporada. el desempeño general de las ventas de la pastelería, pero también para abrir mejor el mercado para esta actividad.
2. La cercana pastelería Shuanglong, la pastelería Seiko y la pastelería Volume en el mercado pequeño tienen algún impacto en nosotros, por lo que debemos tratar de minimizar el impacto.
3. La homogeneidad del producto es cada vez más evidente. Debe tener sus propias innovaciones, atraer clientes y demostrar que la calidad de sus productos es la mejor para lograr la satisfacción del cliente.
2. Propósito del evento
1. Abrir los mercados circundantes y ampliar el conocimiento de nuestra marca.
2. Mejorar el rendimiento de ventas de la pastelería.
3. Mejorar la motivación de los empleados y los ingresos personales, e implementar la política de “más trabajo, más ganancias”.
3. Tema de actividad
Canjea puntos por tartas de cumpleaños; disfruta de un 20% de descuento en tartas de cumpleaños.
4. Hora de la actividad
20 de marzo de 20xx - sin fecha límite
verbo (abreviatura de verbo) ubicación de la actividad
Puntos de interés en actividades verbales intransitivas
1. Obtén 200 o más para obtener un pastel de leche de veinte centímetros.
2. Aquellos con una puntuación de 300 o superior recibirán un pastel de leche fresca de 10 pulgadas.
3. Aquellos con una puntuación de 400 o superior recibirán un pastel de leche fresca de 12 pulgadas.
Acerca del plan de actividades de la pastelería 21. Antecedentes de la actividad:
El Día de la Madre es un festival para agradecer a las madres, que coincide con la piedad filial del pueblo chino y es muy adecuado para actividades de promoción. Al mismo tiempo, la reducción de las promociones del Primero de Mayo se puede complementar con promociones del Día de la Madre.
2. Objetivo del evento: incrementar las ventas y moldear la imagen.
En tercer lugar, la planificación de eventos.
Acelere la cálida atmósfera del Día de la Madre, transmita la gratitud de las madres en el Día de la Madre, aumente la atención de la gente hacia el Día de la Madre, haga pasteles perfectos para el Día de la Madre con pequeñas ganancias pero una rápida rotación, y aumente las ventas y la imagen de la tienda.
4. Tema de la actividad: Dulce corazón de mamá.
Actividades del verbo (abreviatura de verbo):
1. Precio (pequeñas ganancias pero rápida facturación). Miles de pasteles dulces perfectos, dulces para el Día de la Madre a precios bajos, cada pastel del Día de la Madre se vende por 10 yuanes y viene con un clavel.
2. Sorteo: Todos los clientes que compren en nuestra tienda durante el Día de la Madre podrán tener la suerte de ganar un cupón XX como premio.
3. Elabora una tarta decorada para el Día de la Madre y envía una foto familiar o una botella de vino tinto.
Promoción de la actividad de los verbos intransitivos:
1. Se distribuyen folletos y pedidos por DM en los principales supermercados, centros comerciales, escuelas y áreas de reunión de trabajadores administrativos.
2. Publicidad mediante la colocación de banderas, pancartas y carteles en el exterior de la tienda;
3. Promoción radiofónica.
Siete. Presupuesto de actividad (omitido).
Ocho. Implementación de actividades:
1. Deben realizarse preparativos para obsequios promocionales.
2. Existen promotores para garantizar que las promociones de pasteles se desarrollen con normalidad.
3. El personal de recepción debe estar bien capacitado y guiar a los clientes para resolver las actividades promocionales y de elaboración de pasteles.
Sobre el plan de actividades de pastelería 3 1. Preparación del producto
La celebración duró tres días. Para asegurar el suministro de productos durante la celebración de la tienda, la pastelería prepara la cantidad y tipo de productos según su propia situación.
Las actividades promocionales a gran escala durante las celebraciones de las tiendas conducirán inevitablemente a un aumento de las ventas. Debido al largo tiempo de almacenamiento de productos de pastelería como las galletas, Sanweiqi comenzó a realizar pedidos para la producción de dichos productos con 10 días de anticipación para garantizar el suministro.
Los clientes eligen productos más económicos. Según esta situación, a la hora de preparar productos, la proporción de tartas, tostadas y productos recién horneados es cada uno la mitad para satisfacer las necesidades de consumo de los clientes.
En segundo lugar, publicidad y promoción
En términos de promoción, la pastelería se promociona a partir de carteles de tienda, banderas, diseño de tienda, páginas promocionales, etc. De acuerdo con este evento, se diseñó un cartel con el tema "Invierno cálido, solo gracias a ti", el cual presentó en detalle el contenido de descuento de este evento, y lo colgó en un lugar destacado de la tienda, que no solo presentó el contenido de la celebración pero también jugó un papel en crear la atmósfera. En cuanto al diseño de la tienda, se colocan lindos peluches en el escaparate para crear un ambiente cálido; se colocan obsequios para eventos promocionales en la entrada de la tienda para atraer a los clientes a conocer las promociones de la tienda.
Distribuir esta promoción en la página promocional también requiere mucha mano de obra. Para evitar que la gente olvide prematuramente el tiempo de distribución, la distribución de las páginas promocionales comienza 2 o 3 días antes del evento, siguiendo el principio de lejos a cerca. Durante la última entrega, nos centraremos en grupos fijos como clientes cercanos y comercios a lo largo de la calle.
En tercer lugar, arreglos de personal
Antes de organizar el personal, se debe capacitar a los empleados de la tienda para que se familiaricen con las actividades en la tienda en detalle. Y poder expresarlo con precisión en palabras. Según las disposiciones sobre personal, el personal dedicado es responsable de puestos específicos.
Los nuevos empleados pueden ser responsables de la estación de panadería relativamente simple, mientras que los empleados experimentados son responsables de la estación de pasteles y las ventas de tarjetas de membresía. Para mejorar mejor la atmósfera, se asigna una persona dedicada como responsable de la promoción de transmisión en la tienda, para que los clientes puedan entender las actividades en la tienda a través de los parlantes cercanos a la tienda.
Cuarto, planificación de actividades
Este plan de actividades específico atrae principalmente el consumo de los clientes a través de compre uno y llévese otro gratis, vales, recarga de membresía, etc.
1. Obtenga un vale de 20 yuanes cuando gaste 30 yuanes o más en pan y pasteles en efectivo. Compre más y obtenga más.
2. un evento gratis al comprar pasteles de cumpleaños en efectivo o al realizar un pedido anticipado;
3 Descuentos en recargas para miembros, además de dar más dinero, también hay tazas exquisitas, muñecos de dibujos animados y otros obsequios. Con el fin de estabilizar clientes y aumentar las ventas.