¿Está cansada la fábrica de helados?
Es bastante agotador porque este trabajo no tiene ningún contenido técnico.
En primer lugar, descartemos los factores psicológicos. Si eres muy feliz en esta fábrica, entonces no te sentirás demasiado cansado incluso si hay un trabajo físico pesado. Entonces, ¿cómo puedes ser feliz y feliz? ? En primer lugar, creo que es porque mantienes muy buenas relaciones interpersonales en la unidad. En segundo lugar, obtienes algo por tu arduo trabajo y tus ingresos no son bajos.
Bien, ahora analicemos la intensidad laboral de la fábrica. Si vas a una fábrica relativamente simple que está muy industrializada, tiene equipos avanzados y requiere mano de obra, entonces no te sentirás muy cansado.
Línea de producción de helado
La línea de producción de helado es un producto lácteo congelado. Su estructura física es un sistema físico y químico complejo. Las burbujas de aire se dispersan en un estado líquido continuo con hielo. cristales Este líquido contiene partículas de grasa y proteína de la leche.
Sales insolubles, cristales de lactosa, estabilizadores coloidales y sacarosa, lactosa, sales solubles, tal sistema trifásico formado por fase gaseosa, fase líquida y fase sólida puede considerarse como espuma que contiene aire parcialmente congelada.
Proceso de producción: sistema de manipulación de materiales - intercambiador de calor de placas - tanque de envejecimiento - enfriador - máquina de congelación continua - máquina llenadora de helado. Tiene un alto grado de automatización y es fácil de operar. Puede completar automáticamente la mezcla, esterilización, homogeneización, enfriamiento, envejecimiento, congelación, llenado y otras tareas.
La conveniencia de desarrollar nuevos productos adopta un sistema de manipulación de materiales, que puede colocar directamente frutas y verduras en un homogeneizador avanzado de alto cizallamiento, que integra mezcla, dispersión, trituración y homogeneización, con buena estabilidad y alta expansión. Tasa de hasta el 100%, con un sabor delicado y suave. El enfriamiento en dos etapas ahorra energía, se distribuye razonablemente y reduce la carga en la unidad de refrigeración.
Congelación continua para garantizar la calidad, utilizando accesorios de refrigeración importados y regulación de velocidad de frecuencia variable. Los diseños y variedades son ricos y coloridos. Al cambiar algunos dispositivos de la máquina llenadora se pueden realizar varias variedades, cambiando el proceso de producción, se puede producir yogur solidificado.