¿Cuáles son las historias sobre el solsticio de invierno?

¿Cuáles son las historias sobre el solsticio de invierno?

¿Cuáles son las historias sobre el solsticio de invierno? En la antigua China, el solsticio de invierno siempre ha sido considerado como la fiesta más importante después de la primavera. Festival (Año Nuevo). Durante el solsticio de invierno, Su Existe la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso en el sur y bolas de masa en el norte. A continuación he resuelto el contenido relevante de la historia del solsticio de invierno. útil para todos. ¿Cuáles son las historias del Solsticio de Invierno 1?

Una de las leyendas del Solsticio de Invierno: Proviene de los antiguos emperadores: Huangdi y Yao. Hay dos teorías de que el Festival del Solsticio de Invierno se originó en el Emperador Huang y el Emperador Yao. "Registros históricos: El Benji de Xiaowu" registra que un ministro le dijo al emperador Wu de la dinastía Han: "El Emperador Amarillo obtuvo la preciada estrategia divina del caldero (ce o jia) en el solsticio de invierno el primer día del primer mes de "El año, y obtuvo la orden del cielo, que terminará y comenzará de nuevo. Así que el Emperador Amarillo recibió. Según el plan, tenía veinte años y llegó al Solsticio de Invierno de Shuodan". Este registro muestra que el Emperador Amarillo tomó el orden. solsticio de invierno como el primer día del año y montó el "Shuodan", pero no hay ningún registro relevante en "Registros históricos: Huangdi Benji" es difícil probar el certificado por sí solo. Otra teoría es que el emperador Yao una vez ordenó a su tío vivir en el norte para observar el movimiento del sol y luego determinar la hora del solsticio de invierno. "Shang Shu Yao Dian Yu Shu" registró una vez: "(El emperador Yao) Shen Minghe y su tío vivían en Shuo Fang, que se llama Youdu. La paz está en Shuo Yi. Los días son cortos y las estrellas están en las Pléyades, así que es pleno invierno." (Nota: Shuo significa el norte...) "Shangshu" fue escrito relativamente recientemente en la época del emperador Yao, por lo que la credibilidad del documento es relativamente alta y los materiales históricos contenidos están más cerca de los hechos históricos. Se puede observar que el solsticio de invierno como festival ha sido valorado por la gente de la antigua China.

Leyenda 2 del Solsticio de Invierno: La costumbre de los sureños de comer frijoles rojos y arroz glutinoso está relacionada con los fantasmas de la plaga. En la mente de la mayoría de la gente, comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno en el Sur está relacionado con el nombre original de las bolas de arroz glutinoso "Winter Solstice Tuan", y las bolas de arroz glutinoso tienen el significado de reunión, lo que indica el significado de reunión después del solsticio de invierno y durante el Festival de Primavera. Hoy en día, la gente suele utilizar la segunda explicación, que significa reunión.

Cada vez menos gente conoce la costumbre de comer frijoles rojos y arroz glutinoso durante el solsticio de invierno. De hecho, esta costumbre proviene del folclore. Según la leyenda, había un hombre llamado Jianggong que tenía un hijo de bajo rendimiento que hizo muchas cosas malas y murió en el solsticio de invierno. Después de su muerte, se convirtió en un fantasma de la plaga. perjudicar a la gente. Pero este fantasma epidémico es el que más teme a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina y come arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para protegerse del fantasma epidémico, curar enfermedades y prevenir desastres. En la antigüedad, la gente usaba arroz glutinoso para envolver diversas verduras y carne como relleno en el solsticio de invierno, tanto para adorar a los antepasados ​​como para obsequiarlos a familiares y amigos.

Tercera leyenda del solsticio de invierno: Comer bolas de masa está relacionado con el tratamiento de la congelación de las orejas del sabio médico Zhang Zhongjing, que es la costumbre norteña de “pellizcar las orejas congeladas”. Cuenta la leyenda que esta costumbre se originó en Zhang Zhongjing, un sabio médico de Nanyang en la dinastía Han. Cuando Zhang Zhongjing se retiró de su carrera oficial en Changsha y regresó a su ciudad natal, era un invierno nevado y con un viento frío y cortante. Vio que muchos aldeanos a ambos lados del río Baihe en Nanyang tenían las orejas podridas por la helada, por lo que ordenó a sus discípulos que instalaran un cobertizo médico en Guandong, Nanyang, pusieran carne de cordero, pimienta y materiales medicinales repelentes del frío en un olla y cocinarlos, sacarlos y cortarlos en pedazos. La masa se envuelve en forma de orejas y luego se cuece en una olla para hacer una medicina llamada "sopa correctora de oídos que repele el frío" y se la da a la gente.

Después de tomarlo, las orejas congeladas de las personas se curaron. Más tarde, cada vez que el solsticio de invierno entraba en el noveno mes, la gente imitaba hacerlas y comerlas y las llamaba "albóndigas", también llamadas "bianshi", o "albóndigas de fideos calientes". La gente también decía que comer bolas de masa del solsticio de invierno no sería suficiente. Ayuda a congelar a las personas, formándose así la costumbre de "pellizcar orejas congeladas". Esta costumbre es especialmente popular en Henan. En el solsticio de invierno, no importa si la familia es rica o pobre, comen bolas de masa. Según el dicho popular: "En noviembre, cuando llega el solsticio de invierno, todos los hogares comen bolas de masa". Porque la llegada del solsticio de invierno significa que cuando el clima se vuelve más frío, para proteger tus oídos de la congelación, comes bolas de masa que parecen orejas. Por lo tanto, descubriremos que no importa dónde se encuentren en el norte, comerán un plato de bolas de masa calientes en el solsticio de invierno para asegurarse de poder sobrevivir el invierno de manera saludable y dar la bienvenida al nuevo año.

Leyenda nº 4 del Solsticio de Invierno: Eating Chaos está relacionada con Xi Shi. Además de comer bolas de masa en el solsticio de invierno en el norte, otra costumbre popular es comer wonton. Está registrado en "Registros de los años de Yanjing": "Wontons del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano". Comer wontons durante el solsticio de invierno es popular en el norte y hay muchas historias y leyendas registradas. La historia más antigua transmitida está relacionada con la lucha de Wu Yue por la hegemonía y la belleza Xi Shi durante el período de primavera y otoño. Se dice que cuando Wu y Yue luchaban por la hegemonía, el Rey de Wu derrotó al Rey de Yue y no solo obtuvo tesoros de oro y plata, sino también el ingenioso Xi Shi. Una vez probó la comida hecha por Xi Shi, que era. Envuelto en masa y relleno Quedó tan impresionado que preguntó qué era Xi Shi, Xishi pensó que este rey tonto estaba obsesionado con la belleza e ignoraba al gobierno, por lo que dijo que esto era wonton (porque tiene una pronunciación similar a "). caos", así entendió su significado). A partir de entonces, los wontons se hicieron populares entre la gente. Para conmemorar la sabiduría y la creación de Xishi, Xishi. Por lo tanto, se estipuló que los wontons debían comerse durante el solsticio de invierno para conmemorar el festival.

Leyenda nº 5 del solsticio de invierno: Comer wonton es la búsqueda de la paz y la estabilidad por parte de la gente, y es para ahuyentar a la gente malvada. Según la leyenda, durante la dinastía Han, los hunos del norte a menudo acosaban las fronteras y la gente no tenía paz. En ese momento, había dos líderes en la tribu Xiongnu, el clan Hun y el clan Tun, que eran muy feroces. La gente lo odiaba tanto que usaban relleno de carne para envolverlo en wontons y los llamaban "wontons" después de tomar los sonidos de "hun" y "tun". Se come su odio y espera sofocar la guerra y vivir una vida pacífica. Desde que los wonton se hicieron por primera vez en el solsticio de invierno, se ha convertido en una costumbre que todos los hogares coman wontons en el solsticio de invierno. De hecho, comer wontons en el solsticio de invierno era lo más popular en la antigüedad en Beijing. Durante la dinastía Song del Sur, el estilo de comer wonton para adorar a los antepasados ​​durante el solsticio de invierno se hizo popular. Según los registros de muchos libros antiguos, el wonton es el fundador de la nación china, el Emperador Amarillo.

Por lo tanto, comer wontons es una forma de respetar, recordar y ofrecer sacrificios al Emperador Amarillo o a aquellos que han hecho cosas que marcaron época.

Leyenda 6 del Solsticio de Invierno: La historia de Liu Bang y Fan Kuai, los fundadores de la dinastía Han, comiendo carne de perro. En algunos lugares, comer carne de perro es popular durante el solsticio de invierno. Según la leyenda, la costumbre de comer carne de perro durante el solsticio de invierno comenzó en la dinastía Han. Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió carne de perro cocinada por Fan Kuai en el solsticio de invierno. Pensó que sabía particularmente deliciosa y la elogió. A partir de entonces, poco a poco se fue formando entre la gente la costumbre de comer carne de perro durante el solsticio de invierno. Hoy en día, la gente come carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos el día del solsticio de invierno para tener un buen augurio para el próximo año. Personalmente, siento que esta costumbre es el resultado del desarrollo de la producción social, la mejora del nivel económico de las personas y la búsqueda de la nutrición alimentaria. ¿Cuáles son las historias del solsticio de invierno? 2

1. Zhang Zhongjing es de Gendong, Nanyang. Escribió el Tratado sobre enfermedades febriles y diversas enfermedades, que es una colección de logros médicos y se considera un clásico. por médicos de todas las edades. Zhang Zhongjing tiene un dicho famoso: "Si avanzas, salvarás al mundo; si retrocedes, salvarás a la gente; si no puedes ser un buen primer ministro, también debes ser un buen médico".

Durante la dinastía Han del Este, se desempeñó como prefecto de Changsha, visitando a los pacientes, administrando medicamentos y practicando la medicina en el vestíbulo. Posteriormente dimitió resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar a sus vecinos. Era invierno cuando regresó a casa. Vio que los aldeanos a ambos lados del río Baihe estaban pálidos y delgados, hambrientos y fríos, y muchos de ellos tenían las orejas podridas por el frío.

Luego pidió a sus discípulos que instalaran un cobertizo médico y una gran olla en Dongguan, Nanyang, y prepararan la "Decocción Quhan Jiaoer" para tratar los sabañones en el solsticio de invierno. Puso cordero, chiles y algunas hierbas medicinales que repelen el frío en una olla y los hirvió, luego sacó el cordero y las hierbas medicinales y los cortó en pedazos.

Utiliza pan para hacer "Jiao Er" con forma de oreja. Después de cocinar, dale dos "Jiao Er" y un plato grande de caldo a cada persona que venga a buscar medicinas. La gente comía "Jiao Er" y bebía "Qu Han Tang", todo su cuerpo se calentaba, sus oídos se calentaban y sus oídos congelados se curaban.

Las generaciones posteriores imitaron la apariencia de los "Jiao Er" y los envolvieron en comida, también llamada "dumplings" o "comida plana". Comer bolas de masa durante el solsticio de invierno es recordar la bondad de la "Sopa Quhan Jiao Er" del "Santo Médico" Zhang Zhongjing. Todavía hay un dicho popular en Nanyang que dice que "si no traes cuencos de bola de masa durante el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas y a nadie le importará".

2. Hay dos teorías de que el Festival del Solsticio de Invierno se originó a partir del Emperador Huang y el Emperador Yao. "Registros históricos: El Benji de Xiaowu" registra que un ministro le dijo al emperador Wu de la dinastía Han: "El Emperador Amarillo obtuvo el preciado caldero divino (ce o jia) el día del solsticio de invierno, el primer día del primer mes del año Obtuvo el orden del cielo, y terminará y comenzará de nuevo.

Entonces el Emperador Amarillo dio la bienvenida al sol y lo empujó hacia adelante, y a la edad de veinte años, celebró el Shuodan. Solsticio de invierno. "Este registro muestra que el Emperador Amarillo consideraba el solsticio de invierno como el comienzo del año y montó en el" Shuodan ", pero" Registros históricos: el estúpido pollo del Emperador Amarillo ". No hay ningún registro relevante en la versión china. por lo que es difícil verificarlo por sí solo.

Otra teoría es que una vez el emperador Yao ordenó a su tío vivir en el norte para observar el movimiento del sol y luego determinar la hora del solsticio de invierno. "Shang Shu Yao Dian Yu Shu" registró una vez: "(El emperador Yao) Shen Minghe y su tío vivían en Shuofang, que se llama Youdu. La paz está en Shuoyi.

Los días son cortos y las estrellas están en las Pléyades, para corregir el pleno invierno." (Nota: Shuo, también del norte.) "Shangshu" fue escrito relativamente recientemente en la época del emperador Yao, por lo que la credibilidad del documento es relativamente alta, y el Los materiales históricos contenidos están más cerca de los hechos históricos. Se puede observar que el solsticio de invierno como festival ha sido valorado por la gente de la antigua China.

3. Además de comer bolas de masa en el solsticio de invierno en el norte, otra costumbre popular es comer wontons. Está registrado en "Registros de los años de Yanjing": "Wontons del solsticio de invierno y fideos del solsticio de verano". Comer wontons durante el solsticio de invierno es popular en el norte y hay muchas historias y leyendas registradas.

La historia más antigua transmitida está relacionada con la lucha de Wu Yue por la hegemonía y la belleza Xi Shi durante el período de primavera y otoño. Se dice que cuando Wu y Yue luchaban por la hegemonía, el Rey de Wu derrotó al Rey de Yue y no solo obtuvo tesoros de oro y plata, sino también el ingenioso Xi Shi. Una vez probó la comida hecha por Xi Shi, que era. envuelto en masa y relleno.

Quedó muy impresionado y le preguntó a Xi Shi qué era. Xi Shi pensaba que este rey tonto estaba obsesionado con la belleza e ignoraba al gobierno, por lo que dijo que la cosa era wonton. A partir de entonces, los wontons se convirtieron. popular entre la gente, el rey Wu quería conmemorar la sabiduría y la creatividad de Xi Shi, se estipuló comer wonton durante el solsticio de invierno para conmemorarlo.

4. Según la leyenda, había un hombre llamado Sr. Gong. Tenía un hijo de bajo rendimiento que hizo muchas cosas malas. Murió en el solsticio de invierno. Después de su muerte, se convirtió en un fantasma de la plaga. y continuó dañando a la gente. Pero este fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por eso la gente cocina y come arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno.

Se utiliza para evitar fantasmas epidémicos, eliminar enfermedades y prevenir desastres. En la antigüedad, la gente usaba arroz glutinoso para envolver diversas verduras y carne como relleno en el solsticio de invierno, tanto para adorar a los antepasados ​​como para regalar a familiares y amigos. ¿Cuáles son las historias del Solsticio de Invierno 3?

1. La leyenda del arroz con frijoles rojos: En los pueblos acuáticos de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer arroz glutinoso con frijoles rojos por la noche. del solsticio de invierno. Según la leyenda, había un hombre llamado Sr. Gong cuyo hijo no tuvo éxito y cometió muchas malas acciones. Murió en el solsticio de invierno. Después de su muerte, se convirtió en un fantasma de la plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina y come arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para protegerse de los fantasmas de la plaga y prevenir desastres y enfermedades.

2. La leyenda de Bian Que, el médico milagroso: También existe una leyenda sobre comer bolas de masa durante el solsticio de invierno, que está relacionada con la conmemoración de Bian Que, el médico milagroso. Bian Que, cuyo nombre original era Qin Yue, nació en Minzhou, condado de Bohai, estado de Qi (ahora ciudad de Zhengzhou, condado de Renqiu, provincia de Hebei) a principios del Período de los Reinos Combatientes. A lo largo de su vida, "practicó la medicina para las enfermedades de los conejos y viajó" y viajó a Hebei, Henan, Shandong, Shaanxi y otros lugares en la actualidad. Trató con entusiasmo las enfermedades de las personas y se convirtió en un médico de renombre en todo el mundo.

Cuenta la leyenda que un invierno, el viento era cortante, los copos de nieve volaban y el clima era extremadamente frío. A la gente le dolían los oídos por el frío y algunos incluso estaban podridos.

Ese día, Bian Que vino al campo para tratar a la gente. Al ver esta situación, se sintió incómodo. ¿Qué debemos hacer? Él enseñó a la gente a cocinar "Quhanqiaoertang", que consiste en poner cordero, chile y algunos materiales medicinales para disipar el frío en una olla y cocinarlos. Después de cocinarlos, sacar el cordero y los materiales medicinales y picarlos. Y se utiliza harina para cocinarlos. Se cocina y se come la bolsa de cuero "correctora de orejas" que parece una oreja.

Efectivamente, después de que las personas comieron el arroz "corrector de orejas" y bebieron la sopa que disipa el frío, inmediatamente sintieron calor por todas partes y sus orejas estaban calientes, y sus orejas podridas se curaron pronto. Todos los hogares estaban agradecidos con Bian Que, diciendo que era un médico milagroso que podía curar enfermedades y rejuvenecer a las personas. Este día resulta ser el Festival del Solsticio de Invierno. A partir de entonces, para conmemorar a Bian Que, se elaboraron y comieron bolas de masa cada solsticio de invierno.