Roma no se construyó en un día. Utilice conocimientos de física para explicar este modismo.

Habrá transferencia de calor entre dos objetos con una diferencia de temperatura y el calor del agua se perderá al aire. El agua se congela cuando la temperatura desciende por debajo del punto de congelación.

Hay una diferencia de temperatura entre el lugar congelado y el agua que se encuentra debajo, se produce una transferencia de calor y el hielo se congela gradualmente por debajo del punto de congelación y se desarrolla hacia abajo.

Personalmente creo que cuanto más lejos del aire, más lento se congela el agua porque el calor del agua se pierde al aire.