¿Qué significa Fenxiangzi en el dialecto Xinghua?

En el dialecto Xinghua, "fenxiangzi" es el nombre de un alimento y se refiere a un refrigerio especial elaborado con piel de tofu, harina de arroz glutinoso y semillas de sésamo. Este snack tiene un sabor suave y una rica fragancia. Es uno de los representantes de la cocina Xinghua. Esta deliciosa comida se puede encontrar fácilmente en los puestos de comida de la ciudad de Xinghua.

El proceso de elaboración de semillas aromáticas es relativamente sencillo. Primero, debe mezclar la piel del tofu con harina de arroz glutinoso, luego agregar especias como sésamo, maní y cebolla verde picada, luego revolverlo hasta formar bolitas con las manos y finalmente enrollarlo en bolitas. Todo el proceso de elaboración requiere de un gran cuidado para asegurar el mejor sabor y textura. Las semillas de fenxiang tienen una textura suave que se deshace en la boca. Las semillas de sésamo tienen un rico aroma y sabores diferentes. Son un manjar irresistible.

Powder Alley es una de las especialidades del dialecto Xinghua y es muy apreciado por los lugareños de Xinghua. En los puestos de comida en Xinghua, la gente a menudo puede ver a algunos ancianos de Xinghua probando lentamente esta deliciosa comida. Aunque la comida es lo más importante para la gente ahora, y los tipos de comidas exóticas aumentan día a día, como comida tradicional de Xinghua, las semillas de Fenxiang siempre ocupan una posición muy importante, lo que hace que la gente no solo se sienta deliciosa, sino que también se sienta la calidez y calidez de su ciudad natal.