Estándar de la industria del vino de tuna Introducción al vino de tuna

1. Estándar de la industria del vino de tuna: de color claro y sabor dulce, la fruta es ligeramente ácida y el vino dulce.

2. El vino de tuna se producía en la antigua Guiyang. Hoy en día, en las altas laderas de Huaxi, la tuna es una fruta silvestre de montaña común en el área de Huishui. La tuna se llama Tribulus terrestris y también se llama pera Cili.

3. La canción popular Buyi de Huishui "Hao Hua Hong" es una de las canciones populares chinas clásicas. Los buenos bonos vienen, los buenos maní están en el peral, los buenos maní están en el peral. , cualquier flor que esté de cara al sol. Las flores son rojas. Se puede ver que Tribulus terrestris era una fruta silvestre muy valorada en la antigüedad. Es dulce y ligeramente ácida. Comerla puede aliviar el aburrimiento y también eliminar las manchas estancadas.

4. Cuando el tribulus terrestris está maduro, las plántulas lo recogen del mercado. El vino asado con tribulus se convirtió en una especialidad. Wu Zhenfeng registró en detalle las características del vino de tuna en su libro "Qianyu": su color es azul, el sabor es ligeramente dulce y no es picante. El libro también contiene el poema de Luo Fangbo sobre las costumbres y costumbres de Guizhou: las flores de loto se pelan finamente hasta dejar sus semillas blancas, y las espinas y terrestris compiten por el arroz fermentado.

5. Su apuesta: el Tribulus terrestris se utiliza para traer la primavera a casa y, de hecho, puede elaborar vino Qianer, muy popular en Guizhou. "Crónicas de la prefectura de Guiyang" dice: Las peras Ci mezcladas con arroz glutinoso para hacer vino son dulces y pueden eliminar los alimentos.