Tres informes de encuestas sobre salud alimentaria

La educación sobre salud dietética tiene como objetivo mejorar la estructura dietética de los estudiantes, mejorar el concepto de dieta saludable, mejorar la condición física de los estudiantes, reducir las enfermedades causadas por dietas incorrectas y ayudar a los estudiantes a aprender ciencias enseñándoles conocimientos relevantes sobre nutrición. Dietas. Construir una base sólida de conocimientos. El siguiente es un informe de encuesta sobre salud dietética que recopilé cuidadosamente para usted. ¡Espero que le resulte útil!

Informe de encuesta sobre salud dietética, Parte 1

1. Introducción<. /p>

En los últimos años, el gobierno chino ha prestado cada vez más atención a la promoción de dietas científicas y nutritivas para los residentes. Los estudiantes universitarios son la columna vertebral del país y su mejora nutricional y el ajuste correcto de la estructura dietética están directamente relacionados con la mejora de la condición física de los estudiantes universitarios. Sin embargo, muchos estudiantes universitarios ahora tienen una serie de problemas de salud debido a una mala comprensión de la dieta. nutrición o malas actitudes dietéticas. Para explorar más a fondo los problemas existentes en la dieta de los estudiantes universitarios, optimizando así la estructura dietética, mejorando los hábitos alimentarios y prestando atención a la higiene dietética, nuestro equipo de investigación científica realizó una encuesta dietética entre los estudiantes de nuestro campus.

II.Instrucciones relacionadas con la encuesta

(1) Propósito de la encuesta

A través de la comprensión de la situación dietética de los estudiantes universitarios, se profundiza en la discusión de los problemas pendientes. y proponer soluciones Métodos que permitan a los estudiantes universitarios tener hábitos alimentarios mejores y más científicos.

(2) Método de la encuesta

Realizamos una encuesta de muestreo titulada "Cuestionario de salud dietética para estudiantes universitarios" entre los estudiantes de nuestra escuela. Distribuimos 100 cuestionarios y recuperamos 100 copias. La eficiencia es del 100%. La encuesta se populariza en varios departamentos y puede reflejar verdaderamente la situación de salud dietética de los estudiantes universitarios contemporáneos.

(3) Tiempo de investigación

5 de octubre al 15 de diciembre

(4) Alcance de la investigación

Estudiantes de primer y segundo año de la Universidad Normal de Chengdu en el campus de Wenjiang

IV. Análisis del cuestionario

(1) Hábitos alimentarios

(1) ¿Comes en exceso?

21% de del total fueron elegidos con la misma frecuencia, el 58% fueron elegidos como ocasionales y el 21% fueron elegidos como nunca.

La mayoría de los estudiantes eligieron ocasionalmente No deben exponerse a comer en exceso, como dice el refrán: "Si lo haces". Si quieres gozar de buena salud, no debes comer hasta que estés satisfecho." Hay algo de verdad en este dicho. Comer en exceso no solo puede destruir la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal, causando gastroenteritis aguda, dilatación gástrica aguda y pancreatitis aguda, sino que también afecta la actividad cardíaca debido al aumento de los músculos del diafragma y también puede inducir enfermedades cardíacas, etc. Si no se realiza a tiempo, pueden producirse lesiones potencialmente mortales. Por lo tanto, no comas ni comas en exceso en ningún momento. (2) ¿Tienes el hábito de beber agua por las mañanas?

Hubo 65 personas que eligieron sí, lo que representa el 65% del total, y 35 personas que eligieron no, lo que representa el 35% del total. el total.

La mayoría de los estudiantes eligen que sí. Este es un buen hábito alimentario. Beber un vaso de agua fría después de levantarse por la mañana es beneficioso para el metabolismo del hígado y los riñones, reduce la presión arterial y previene el infarto de miocardio. Algunas personas la llaman "agua de resurrección". Los estudiosos creen que después de que una persona duerme durante varias horas, el tracto digestivo se ha vaciado. Beber un vaso de agua fría por la mañana puede absorberse rápidamente en la circulación sanguínea, diluir la sangre y así realizar una "limpieza interna" de varios. órganos en el cuerpo.

(3) ¿Tienes hábitos quisquillosos a la hora de comer?

Hubo 34 personas que eligieron sí, lo que representa el 34% del total, y 66 personas que eligieron no, lo que supone 66 % del total.

La mayoría de los estudiantes no son quisquillosos con la comida ni eclipses parciales. Estos hábitos alimentarios favorecen el crecimiento saludable del cuerpo. Debido a que los nutrientes que necesita el cuerpo humano los aportan varios alimentos, ningún alimento natural puede contener todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Comer un solo tipo de alimento, sin importar cuán grande sea la cantidad o cuán nutritivo sea, no puede mantener la salud humana. Por lo tanto, no debes ser quisquilloso o quisquilloso con la comida durante mucho tiempo en tu dieta.

(4) ¿Bebes agua o bebidas mientras cenas?

Hay 25 personas que lo eligen frecuentemente, lo que representa el 25% del total, y 53 personas que lo eligen ocasionalmente. , representando el 25% del total, 53%, 19 personas eligieron nunca, representando el 19% del total.

La mayoría de los estudiantes eligen ocasionalmente. Lo mejor es no beber agua ni bebidas mientras se come.

Porque el tracto gastrointestinal humano y otros órganos secretarán de forma refleja jugos digestivos al comer, como la saliva secretada por la boca cuando los dientes mastican los alimentos, los jugos digestivos que contienen ácido gástrico y pepsina secretados por el estómago, etc., junto con la comida. Mezclados entre sí, la mayoría de los nutrientes de los alimentos se digieren en sustancias que el cuerpo absorbe fácilmente. Si bebe té o agua antes, durante o después de una comida, diluirá la saliva y el jugo gástrico, debilitará la actividad de la proteasa, afectará la digestión y la absorción y, con el tiempo, provocará problemas de salud. Diluirá los jugos digestivos, lo que no es bueno para la alimentación. Además, beber demasiada agua después de las comidas aumentará la carga sobre los riñones y el corazón. Por tanto, no es recomendable beber agua durante las comidas.

(5) ¿Comes frecuentemente snacks nocturnos?

Hay 19 personas que eligen con frecuencia, lo que representa el 19% del total, y 81 personas que eligen ocasionalmente, lo que representa el 19% del total. para el 81% del total.

La mayoría de los estudiantes eligen ocasionalmente. Será mejor que comamos menos refrigerios nocturnos, porque cuando comemos refrigerios nocturnos y luego nos vamos a dormir, la comida permanece en el estómago durante mucho tiempo, lo que puede promover la secreción de grandes cantidades de jugo gástrico y causar largos -Irritación a largo plazo de la mucosa gástrica. Con el tiempo, puede provocar erosión, úlceras y la resistencia de la mucosa gástrica se debilita. Si los alimentos contienen carcinógenos, como fritos, asados, fritos y otros, si permanecen en el estómago durante mucho tiempo, es más probable que tengan efectos adversos sobre la mucosa gástrica, provocando cáncer gástrico.

(6) ¿Tienes la costumbre de desayunar?

Hay 67 personas que eligen que sí, lo que representa el 67% del total, y 27 personas que lo eligen depende de la situación, representando del total un 27% de ellos optó por no hacerlo, representando un 6% del total.

La mayoría de los estudiantes optan por desayunar de vez en cuando. Cada mañana es una etapa importante para el trabajo físico y mental de las personas. Es muy necesario excitar el cerebro lo antes posible. El desayuno es el "interruptor" que activa el cerebro. Las reservas de glucosa en el cuerpo se han agotado después de una noche de sueño profundo y la secreción hormonal ha alcanzado un punto bajo. Es difícil para el cerebro cocinar sin arroz y el tejido de la función de la memoria tiene que entrar temporalmente en un estado congelado. El desayuno es como brindar ayuda en momentos de necesidad, lo que puede llevar rápidamente la secreción hormonal a un clímax y proporcionar la energía que las células cerebrales hambrientas anhelan. Como un "interruptor de encendido" descongelado, el desayuno conecta rápidamente el cerebro con la corriente necesaria para la actividad. Se puede observar que el desayuno no debe ser superficial ni posponerse a voluntad, y mucho menos saltarse el desayuno. Saltarse el desayuno durante mucho tiempo provocará una nutrición desequilibrada y una baja resistencia. Saltarse el desayuno durante mucho tiempo no solo provocará una ingesta insuficiente de energía y nutrientes durante todo el día, sino que, en general, provocará hambre a las 90 de la mañana, provocando inflamación intestinal. La insuficiencia del tracto digestivo puede dañar la mucosa intestinal, lo que provocará enfermedades del sistema digestivo y desnutrición, lo que reducirá considerablemente la inmunidad del cuerpo. Por lo tanto, espero que los estudiantes desarrollen el buen hábito de desayunar todos los días.

(2) Estructura dietética

(1) ¿Prestas atención a la mezcla de carne y verduras?

El 11% del total son a base de carne Las comidas que eligen una dieta vegetariana representan el 67% del total, y las que eligen una dieta relativamente equilibrada representan el 28% del total.

Con la popularidad del vegetarianismo, cada vez más personas eligen. vivir una dieta vegetariana. Aunque el consumo prolongado de comida vegetariana puede prolongar la vida, ser más liviano, reducir los niveles de colesterol y reducir las posibilidades de cáncer, puede causar cálculos biliares, afectar el embarazo de las mujeres y no favorece la reducción de la presión arterial y la desnutrición en personas con sangre alta. presión. La estructura dietética más razonable es que la proporción de cereales secundarios y refinados sea de 6:4 y la proporción de verduras y carne sea de 6:4. No coma demasiados condimentos: los condimentos naturales como la pimienta, la canela, el clavo y el comino tienen cierta mutagenicidad y toxicidad.

(2) ¿Te pones a dieta deliberadamente para adelgazar?

Quienes optan por hacerlo suponen el 21% del total, quienes optan por hacerlo ocasionalmente suponen el 21% del total. el 58% del total, y los que optan por no hacerlo suman el veintiún% total. Entre ellas, el 67% de las chicas optan por hacer dieta deliberadamente

Hacer dieta para perder peso reducirá su fuerza física, actividad física y nutrientes a largo plazo, también provocará muerte de células cerebrales, caída del cabello; osteoporosis y cese de la menstruación, e inducen consecuencias graves como cálculos biliares. Al final, definitivamente no podrás mantenerlo y comenzar a comer más, y el peso eventualmente se recuperará y se recuperará. ¿Por qué? Porque la tasa metabólica del cuerpo humano disminuirá con la disminución de la dieta, el ejercicio y los nutrientes. Tu cuerpo es muy inteligente. Tiene que prepararse para la guerra y el hambre. Como un oso en hibernación, aprende a regular (reducir) su tasa metabólica para superar los momentos difíciles. Por lo tanto, incluso si vuelves a la misma ingesta calórica que antes de perder peso, tu cuerpo almacenará más grasa que antes, como un oso gordo en la segunda caída, porque tu tasa metabólica ha bajado.

Especialmente hoy en día, las chicas pierden peso deliberadamente porque buscan una figura hermosa y usan ropa a la moda. Por lo tanto, sólo comen comida vegetariana, y algunos incluso solo comen verduras o frutas. Esto puede provocar deficiencias de aminoácidos esenciales, ácidos grasos, vitaminas liposolubles, vitamina B12 y carnitina. La falta de estos nutrientes provocará que usted tenga piel seca, músculos flácidos, tez pálida, caída del cabello y una respuesta lenta, al mismo tiempo, la eficiencia del metabolismo de los lípidos disminuirá, aumentando así aún más la obesidad; ? ¡¿Perder peso en un mes y envejecer en tres años?! ¡Es verdad!

(3) ¿Haces comidas regulares y cuantitativas tres veces al día?

19 del total. eligen comidas regulares y cuantitativas %, el 20% del total son los que eligen comer a una hora fija y no en una cantidad fija, el 19% del total son los que eligen una cantidad fija o una cantidad fija, el 42% de los En total se elige que no tengan ni un horario fijo ni una cantidad fija

Hay muy pocos estudiantes que comen a una hora fija ni en una cantidad fija, la mayoría elige el horario y la cantidad de las comidas de forma muy aleatoria. tiene un impacto negativo en la digestión de la función gástrica. Los cambios en la hora y la cantidad de las comidas afectarán inevitablemente la regularidad del reloj biológico del cuerpo y provocarán cambios en el azúcar en sangre. Por tanto, es necesario reforzar los hábitos alimentarios regulares y cuantitativos.

Horario general de comidas y distribución de calorías

Comidas desayuno almuerzo cena

Hora 7:307:3012:0012:3018:0018:30

Ratio de calorías diarias totales/% 25~304030~35

(4) ¿Sustituyes a menudo las comidas por fideos instantáneos?

La elección frecuente representa el 51% del total Los que eligen ocasionalmente representan el 16% del total, los que eligen rara vez representan el 25% del total y los que eligen nunca representan el 18% del total. Los niños, en particular, toman alimentos preparados como parte de sus comidas.

Los fideos instantáneos son un tipo de alimento que les gusta a muchos estudiantes universitarios. Se pueden utilizar como refrigerio, refrigerio nocturno o como comida, lo que les parece muy especial. a nosotros. Muchos niños, en particular, no se preocupan tanto por su figura como las mujeres, pero también son descuidados con su dieta. Los fideos instantáneos son sus "favoritos" y a menudo guardan algunos paquetes en su dormitorio. La mayoría de las variedades de fideos instantáneos se fríen y el aceite se oxida y se convierte en lípidos oxidados. Se acumula en los vasos sanguíneos u otros órganos, provocando fenómenos de envejecimiento, acelerando el envejecimiento humano, provocando arteriosclerosis y provocando fácilmente hemorragias cerebrales, enfermedades cardíacas, enfermedades renales y otras enfermedades. Si se utiliza durante mucho tiempo para sustituir alimentos básicos sin añadir ningún otro alimento, puede provocar fácilmente deficiencias nutricionales en el cuerpo humano y es extremadamente perjudicial para la salud.

Informe de la encuesta sobre salud dietética, parte 2

Con los rápidos cambios en la ciencia y la tecnología, nuestras vidas han mejorado enormemente. En la vida diaria lo más importante es comer, y lo que comes es comida. De hecho, la comida es esencial en nuestras vidas. La comida que comemos ha mejorado cada vez más recientemente, pero ¿cuánta comida deliciosa no es saludable? ¿Cuántas personas se saltan tres comidas al día debido a la comida chatarra? Con estas dos preguntas, realicé una encuesta entre estudiantes de secundaria en nuestra escuela. escuela.

1. Según la encuesta, el 10% de las personas no desayunan, el 27% de las personas desayunan ocasionalmente y el 40% de las personas compran algo de desayuno por 0,5 yuanes en tiendas de carretera o en tiendas de desayunos. Consuma 2 yuanes de comida en el desayuno, y estos alimentos se denominan comida chatarra. El 13% de las personas compra cubos de fideos instantáneos para el desayuno en pequeñas tiendas. Desde un punto de vista nutricional, los fideos instantáneos son nutritivos y su consumo prolongado no favorece el crecimiento y desarrollo de los niños y perjudicará la salud. Los datos muestran que entre las personas que comen fideos instantáneos durante mucho tiempo, el 60% está desnutrida, el 54% sufre de anemia por deficiencia de hierro, el 23% sufre de deficiencia de riboflavina, el 16% sufre de deficiencia de zinc y el 2% sufre de anemia por deficiencia de hierro. Las personas padecen diversas enfermedades oculares debido a la falta de vitamina A. Además, las personas a las que les gusta comer fideos instantáneos tienen más probabilidades de sufrir síntomas como llagas en las comisuras de la boca, heces secas y piel seca. Sin embargo, los fideos instantáneos en barril son más dañinos para el cuerpo humano. Los barriles de fideos instantáneos están hechos de espuma plástica desechable, lo que pone en grave peligro la salud de las personas. Los expertos señalan que estas vajillas desechables de espuma plástica no sólo contaminan gravemente el medio ambiente, sino que también cuando se preparan con agua hirviendo, si la temperatura supera los 65 grados centígrados, sus sustancias nocivas penetrarán en los alimentos, dañando así el hígado humano. riñones, sistema reproductivo, causando daño al sistema nervioso central. Como dice el refrán: come mejor por la mañana, saciado en el almuerzo y menos por la noche. Saltarse el desayuno puede provocar pérdida de memoria, depresión y falta de concentración.

2. La comida frita, como la barbacoa, también es su favorita. Cada noche, el camión de barbacoa en el bullicioso lugar del pueblo estará lleno de gente. La barbacoa se ha ganado el favor de los adolescentes por su sabor único, pero hay muchos parásitos en la barbacoa si no se cocina bien durante la parrilla, los huevos no pueden morir. Los huevos ingresan al cuerpo y se adhieren a la pared intestinal. y luego ingresa a la sangre, a medida que la sangre fluye, los óvulos crecerán y se multiplicarán lentamente en el cerebro humano u otras partes del cuerpo.

La comida frita tampoco es buena:

(1) La higiene no está a la altura.

(2) Puede provocar obesidad.

(3) Se producirán sustancias nocivas y tóxicas.

(4) Los nutrientes se dañan gravemente.

(5) El contenido de aluminio supera seriamente el estándar.

(6) Provoca enfermedades fácilmente. Por eso, debemos alejarnos de los alimentos asados ​​y fritos. 3. La nutrición necesaria para el desarrollo físico de los adolescentes está estrechamente relacionada con la alimentación verde y saludable. Los adolescentes están creciendo y desarrollándose vigorosamente. La nutrición alimentaria es la base material para promover un desarrollo saludable. , pero también corregirlos por malos hábitos alimentarios, debemos mantenerlos completamente alejados de alimentos poco saludables, desarrollar el buen hábito de desayunar, comer más cereales y aportar suficiente energía. Asegurar la ingesta de pescado, carne, huevos, leche, frijoles, verduras y frutas. Evite comer en exceso, ser quisquilloso con la comida y hacer dietas a ciegas, comer menos refrigerios y desarrollar buenos hábitos de higiene alimentaria.

Informe de la encuesta sobre salud dietética, parte 3

Con el desarrollo de la sociedad y la economía, el nivel de vida de las personas ha mejorado enormemente y la salud se ha convertido en el objetivo que persigue la gente moderna. Sin embargo, algunos problemas de salud siempre ponen a prueba y desafían a nuestro cuerpo. Cada vez se presta más atención a los problemas de alimentación y salud, que se han convertido en un problema difícil que afecta a la gente moderna. Sin embargo, se entiende que el factor más importante que nos hace no ser saludables es nuestra dieta. La mala alimentación entre los estudiantes de secundaria causará muchos problemas de salud. Por lo tanto, nuestro grupo eligió el tema de "dieta y salud" para investigar los temas relacionados. a la alimentación y la salud de los estudiantes de secundaria. Entre los estudiantes de secundaria, el 10% de los estudiantes a menudo se saltan el desayuno, el 27% de los estudiantes a veces se saltan el desayuno y el 15% de los estudiantes comen cantidades excesivas en tres comidas. Estos son fenómenos alimentarios poco saludables y graves. A través de estos fenómenos, podemos descubrir las razones por las cuales los estudiantes de secundaria tienen problemas de alimentación y de salud, de modo que la mayoría de los estudiantes de secundaria puedan darse cuenta de la relación entre la dieta y la salud y permitirles comprender. que comer correctamente puede conducir a la salud. 1. En primer lugar, saltarse el desayuno es extremadamente perjudicial.

1. Daño al cerebro. Aunque el peso del tejido cerebral sólo representa del 2 al 3% del peso corporal humano, el flujo sanguíneo del cerebro es de aproximadamente 800 ml por minuto, el consumo de oxígeno es de aproximadamente 45 ml por minuto y el consumo de azúcar es de aproximadamente 5 gramos por minuto. hora. El tejido cerebral de los adolescentes se encuentra en período de desarrollo y la demanda de sangre, oxígeno y glucosa es mayor que la de los adultos. Si el nivel de azúcar en sangre es demasiado bajo, las actividades de la conciencia cerebral se verán obstaculizadas. Si esto sucede durante mucho tiempo, inevitablemente afectará el peso y el desarrollo morfológico del cerebro.

2. Daño al sistema digestivo. En circunstancias normales, la comida ingerida la noche anterior tarda unas seis horas en vaciarse del estómago a los intestinos. Si no desayuna al día siguiente, el ácido gástrico y varias enzimas digestivas del estómago digerirán la mucosa gástrica. Si las cosas continúan así, se destruirá la función normal de las células que secretan moco, lo que fácilmente puede provocar enfermedades del sistema digestivo como úlceras gástricas y úlceras duodenales.

3. Provoca arteriosclerosis y tiene más probabilidades de provocar obesidad. Muchos jóvenes estudiantes no desayunan por miedo a engordar. No existe ninguna razón científica para este enfoque. La demanda de calorías del cuerpo humano está determinada. Si te saltas el desayuno, inevitablemente aumentarás la ingesta de alimentos durante el almuerzo y la cena. Generalmente, la cantidad de ejercicio después de la cena es pequeña, lo que es más probable que provoque acumulación de grasa y provoque obesidad. Además, saltarse el desayuno durante mucho tiempo también provocará que el colesterol y las lipoproteínas se depositen en las paredes internas de los vasos sanguíneos, provocando arteriosclerosis.

4. Te deja sin respuesta: El desayuno es la fuente de energía para la actividad cerebral. Si no desayunas, tu cuerpo no podrá suministrar suficiente azúcar en sangre para el consumo y te sentirás cansado. fatigado, incapaz de concentrarse y falta de energía, respuesta lenta.

5. Pueden ocurrir enfermedades crónicas en la parte superior del cuerpo: Saltarse el desayuno y comenzar el día con hambre. Para ganar energía, el cuerpo utilizará glándulas como la glándula tiroides, la glándula paratiroidea y la glándula pituitaria. eliminar La quema de tejido no solo provocará hiperactividad glandular, sino que también provocará que el cuerpo se agrie y sufra enfermedades crónicas.

6. El estómago y los intestinos pueden rebelarse: saltarse el desayuno y no comer hasta el mediodía. Si el estómago está en estado de hambre durante mucho tiempo, provocará una secreción excesiva de ácido gástrico, que puede fácilmente. provocar gastritis y úlceras gástricas.

7. ¿Estreñimiento? Cuando se programan tres comidas, el cuerpo humano producirá naturalmente un reflejo gastrocólico. En pocas palabras, promueve la defecación. Si saltarse el desayuno se convierte en un hábito, puede provocar un reflejo gastrocólico. a largo plazo la función se desequilibra, lo que provoca estreñimiento.

8. Te acercará más a las personas obesas: Una vez que el cuerpo humano se da cuenta de la falta de nutrición, primero consumirá carbohidratos y proteínas, y lo último que consumirá serán grasas, así que no lo pienses. que saltarse el desayuno ayudará al consumo de grasas. Por el contrario, saltarse el desayuno hará que comas más en el almuerzo y la cena, lo que te hará ganar peso en lugar de perder peso.

Los nutricionistas han confirmado que el desayuno es la comida con menor probabilidad de convertirse en grasa en el día de todas las personas. Saltarse el desayuno todos los días sólo hará que comas más en el almuerzo.

2. En segundo lugar, la mejor proporción entre desayuno, almuerzo y cena es 3:4:3, para que la esencia de lo que comes en un día la puedas consumir en el momento en que tu fuerza física es más fuerte. .

En términos de dieta:

El 21% de las personas consume demasiadas grasas, aceites y postres;

El 20% de las personas consume demasiados productos lácteos;

El 13% de las personas consume demasiados alimentos ricos en proteínas;

El 18% de las personas consume insuficientes verduras;

El 36% de las personas consume insuficientes frutas;

El 22% de las personas no consume suficientes cereales;

El 11% de las personas no lleva una dieta nutritiva;

Y sólo el 12% de las personas apenas alcanza los Requisitos saludables Pagoda de comidas.

En resumen, la situación dietética de los estudiantes de secundaria no es optimista. Además de investigar su comportamiento alimentario, también investigamos en detalle su conciencia dietética:

Sólo alrededor de 1. ∕5 personas tienen un fuerte concepto de alimentación saludable;

Y más de la mitad de las personas no prestan suficiente atención;

3 En general, el concepto de alimentación saludable de los estudiantes es relativamente. débil, por lo que los estudiantes de secundaria deben establecer conceptos dietéticos correctos y fortalecer aún más el cultivo de hábitos alimentarios correctos y saludables. Sí

Coma más alimentos ácidos en primavera, como alimentos que contengan vitamina C y frutas con ácidos orgánicos, así como platos agridulces y picantes. La investigación científica ha descubierto que estos alimentos ácidos contienen ciertas sustancias que pueden aumentar exponencialmente la tasa de absorción de sales inorgánicas como el calcio, el hierro y el zinc.

Consuma más alimentos ácidos en primavera, como alimentos que contengan vitamina C y frutas con ácidos orgánicos, así como platos agridulces y picantes. La investigación científica ha descubierto que estos alimentos ácidos contienen ciertas sustancias que pueden aumentar exponencialmente la tasa de absorción de sales inorgánicas como el calcio, el hierro y el zinc.

El clima en verano es caluroso y los alimentos amargos, como el melón amargo, la lechuga, etc., tienen el efecto de eliminar el calor y reducir el calor interno. La ingesta adecuada de dichos alimentos es beneficiosa para el organismo. .

El clima es seco y el tiempo se vuelve más fresco en otoño, lo que es una oportunidad para nutrir el qi pulmonar. Puedes añadir a tu dieta alimentos picantes, como jengibre, ajo, etc., en una cantidad adecuada. para mejorar la inmunidad y mejorar la circulación sanguínea.

El clima en invierno es frío y pertenece al agua, lo que es una buena oportunidad para nutrir los riñones, por lo que conviene comer más alimentos negros con sabor fuerte en esta época, como hongos, frijoles negros,. sésamo, etc

Debes desayunar, es imprescindible todas las mañanas. Trate de no comer alimentos grasosos, si come demasiados alimentos grasosos por la mañana, como palitos de masa fritos, palitos de masa fritos, chocolate, hamburguesas, etc., fácilmente sentirá sueño y perderá la concentración en los nutrientes que contiene. También se perderá la harina frita, como los palitos de masa fritos.

No te acuestes inmediatamente después de una comida. Esto reducirá lentamente el suministro de oxígeno al cerebro, provocando fácilmente acidez estomacal, indigestión y aumento de peso. Debe permanecer de pie durante media hora antes de dormir. En este momento, puede realizar las tareas domésticas adecuadas, como lavar los platos, fregar el piso. etc.

No cruces las piernas mientras estás sentado. Porque esto provocará un flujo sanguíneo deficiente en las piernas y afectará su salud. Beba más kéfir, que tiene más nutrientes que la leche y es más útil para la digestión y la absorción. Tiene ciertas funciones de prevención de enfermedades y cuidado de la salud.

No coma en exceso, no tenga un eclipse parcial, haga más ejercicio e insista en comer razonablemente todos los días. El desarrollo físico en la adolescencia es extremadamente rápido, sumado a un estudio intenso y una alta actividad, por lo que se necesitan más calorías. Las calorías provienen principalmente del alimento básico de arroz, fideos, grasas y proteínas, por lo que los estudiantes de secundaria deben comer primero tres comidas principales.

Los estudiantes de secundaria tienen un metabolismo fuerte, un rápido crecimiento óseo y un fuerte aumento en el número de células del tejido muscular. Se debe prestar especial atención al suministro de calcio, fósforo, magnesio y vitaminas A y D. La formación de una gran cantidad de tejidos requiere hierro, y si el aporte es insuficiente puede producirse anemia, por lo que la suplementación con hierro es más importante. Es necesario abandonar el hábito de ser quisquilloso a la hora de comer y seleccionar alimentos. Una mezcla razonable de cereales y verduras, así como una combinación de carne y verduras, no sólo pueden completar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino también complementarse entre sí (. es decir, el efecto complementario de la nutrición). Además de prestar atención a los puntos anteriores en la dieta de los estudiantes de secundaria, también se deben considerar las características de este período: en cuanto a hábitos alimentarios, son propensos a comer descontroladamente. Por lo tanto, se les debe ayudar a deshacerse de esos malos hábitos.

Las comidas familiares deben ser en cantidad suficiente y de gran calidad, y las recetas deben ser variadas. Aporte diario de 100-150 gramos de carne y huevos, 1 botella de leche o leche de soja, 500-750 gramos de leche. Se deben complementar con cereales y entre 300 y 500 gramos de verduras. Debido a que los estudiantes de secundaria usan mucho los ojos, un suministro suficiente de vitamina A puede ayudar a proteger la vista y prevenir infecciones respiratorias; la vitamina B está relacionada con el consumo de energía del cuerpo; la vitamina C puede promover la absorción de hierro; También se debe considerar la suplementación con preparados de vitamina D durante la estación fría para mejorar la absorción de calcio.

En resumen, nos hemos dado cuenta de la relación entre alimentación y salud: hemos obtenido la respuesta a la pregunta: ¿Por qué se produce? ¿Cuál es la alimentación y la salud de los estudiantes de secundaria? propósito de nuestro proyecto.