Poesía de tofu
Dinastía Song: Wang Laoren
El Chao Fang está cerca del molino y no hay forma de empujarme.
Después de moler un trozo de jade blanco real, no habrá generaciones futuras.
Traducción:
Solo trato con molinos todos los días y no hay una buena manera de alejarme. Muele un juego de jade blanco real y recomiéndalo a las generaciones futuras.
2. "Los trece poemas de Liu Xiuye y sus doce tofu"
Dinastía Song: Zhu
Es difícil cultivar guisantes y es agotador.
Si conociera las habilidades de Wang Huai, conseguiría a Chunbu.
Traducción:
Los brotes de los frijoles cultivados estaban escasos y podridos. Sabía la manera de conocer al rey, así que tomé la tela de primavera.
3. "Pensando en el tofu"
Dinastía Ming: Zhu Yunming
El búho en cuclillas también se llama intestino bárbaro, y el ñame también es una buena leche.
No había olor a mercurio líquido en la tetera, ni restos de grasa arcoíris en la pila.
Sé que un soltero puede ser elogiado, pero me sorprende que el rey Huai de Chu no deje un legado.
Me temo que después del regreso de Nanshan, Miaoxi no tendrá un nuevo sabor pronto.
Al búho agazapado también se le llama tripa salvaje. Dioscorea también pierde leche y tabaco. No había fluoruro de mercurio en el caldero ni grasa arcoíris en la bandeja. El otrora erudito soltero podía elogiarlo, pero ahora se sorprendió al descubrir que Wang Huai no escatimó esfuerzos. Me temo que cuando Nanshan regrese, las plántulas ya no estarán frescas.
4. "La segunda rima de la poesía del tofu"
Dinastía Qing: Chen Shoude
Si no quieres retener clientes, hablemos de los puerros primaverales. y okra.
El suelo se cubre de escarcha cuando se esparce en la cesta, y la luna corta sin dejar rastro.
Gaotang bebió de tres ollas y dejó una estatua de Gan Kun.
Después de comer, no sabía si haría frío por la noche, así que traje un bolígrafo sanitario para tomar la primera temperatura.
Se ha hablado de invitados sospechosos, delicias raras, puerros y okra. Extiende la canasta cubierta de escarcha y mata a Kun con el cuchillo sin dejar rastro. Hay tres teteras en el pasillo y solo queda una en el mundo. Después de comer, no conocía la noche fría y solo traje una simple bebida.
5. Una de las segundas rimas del poema del tofu
Dinastía Qing: Chen Shoude
En los colores otoñales de las Llanuras Centrales, una canasta es buena para tomar prestadas nubes de agua.
La fragancia al vapor se acerca a la belleza del loto rojo y la pulpa es blanca y tierna.
Hay que ser refinado y refinado, y no dejar ni un poquito de escoria.
A partir de ahora, el Sr. Xiao Mo se pudrirá y los sonidos del hielo y la nieve se recogerán en una bolsa.
El aire otoñal es fresco y claro, con una cesta de buena agua y buenas nubes. Lai Xiang al vapor es similar a la ciruela de loto roja y se vuelve blanca y suave después de despulparla. Limpio, elegante y vulgar, no enseñes a la escoria a dejar un poquito atrás. Ahora el Sr. Moqiao se está pudriendo y la nieve en su bolsillo brilla.
2. El poema "El rey de Huainan" de la dinastía Han occidental describe el tofu nao. El rey de Huainan se respeta a sí mismo y cava con un edificio de treinta metros de altura. un pozo en el jardín trasero para hacer un lecho de plata y bombea líquido frío de jarrones de oro y copas de plata.
Mead Su Song Dongpo musgo verde en conserva, espadañas verdes asadas, ganso y pato podridos al vapor están todos en una olla, hierve los frijoles para que queden escarchados y crujientes, y vierte el hidromiel con velas de aceite a fuego alto. . Los vecinos viajan juntos y beben vino juntos para cantar canciones. De vez en cuando no es el momento de quedarse.
Limpia las bandejas, apílalas, limpia la tetera y cocina Li Qi. Nacerán nuevos terneros sobre el fondo negro y crecerán ramitas en las moreras verdes.
Un buen año trae alegrías infinitas, por eso te animo a estirar las cejas. Los "Trece poemas vegetales" de Liu Xiuye; Song Zhuxi tenía pocos brotes de soja y su corazón estaba podrido debido al cansancio.
Si conociera las habilidades de Wang Huai, conseguiría a Chunbu. Zhang Shao, un poeta del tofu, molía perlas para mojar la nieve y la refinaba para convertirla en néctar para hacer ropa sencilla.
Cuando salgas de la caja, será mejor que te preocupes porque el bolígrafo cuadrado se rompa, pero encontrarás nubes blancas volando en la sopa. Los platos de verduras están acostumbrados al mismo queso de cabra, y es difícil criticar uno que tenga más grasa que el tuétano.
Pero me río de Peiping y quiero comer leche. El cuchillo helado no cortará el polvo. Tofu Zhengyuan: Los frijoles se cultivan bajo las montañas Nanshan en Yunduan, y las vainas viejas están frescas de las heladas.
Muela la leche de jade que fluye y cocínala hasta obtener un manantial transparente. El color es más nítido y limpio que la tierra y la fragancia es más fuerte que la médula de piedra.
El sabor no sólo es hermoso, sino que los cinco sabores son imborrables. ——Poema antiguo de Siwu "Oda a los senos" Huainan cree en la buena tierra y la tetera flota.
Piensa en los inmortales y construye una plataforma alta, y la pequeña sopa de ojos se arremolina.
Cuando las personas crecen, se vuelven infantiles y esperan que las olas claras cambien.
Hongbao abrió su almohada y se sentó mirando la nieve. Diferentes recetas son nutritivas y saladas.
Varias veces vi rosas extrañas, largos hilos de cera bituminosa. Transmitido de generación en generación, es Mo Kunwu.
Me recuerda a Penglai, una gran pieza de jade blanco. Ru Rou odia los puerros y cocinar es adecuado para mi boca.
Esta cosa es un material útil y no teme al envejecimiento. ¿Cuál es el punto de venir a Nanshan a cazar delfines? Qingyi Ai, un lugar sagrado para el luto.
Tan pronto como me di la vuelta y lo muela, estaba lleno de 10.000 yuanes. Cuando la pasta se vierte en el recipiente, es una bofetada. ——El tofu es hermano de la carne seca y no sería un festín sin él. Hervir, freír, guisar y hervir bollos al vapor son las primeras cosas que se hacen con la carne. El tofu es el hermano del cerebro, tierno y delicioso. Calienta el estómago y fortalece el bazo. -El poema que describe el tofu es 1, "Han Yuefu · Huainan King Song", el rey de Huainan en la dinastía Han Occidental, autoestima.
2. "Mead Song" Las verduras en conserva de Su Song Dongpo, las verduras asadas y los gansos y patos podridos al vapor están todos en una olla, hierva los frijoles hasta que estén escarchados y crujientes, agregue vino de miel a fuego alto. -calentar vela de aceite. 3. "Canciones de los vecinos" Durante la dinastía Song, Lu y sus amigos se reunían para beber vino y cantar canciones sobre sus vecinos. No era el momento de pasar la noche.
Limpia las bandejas, apílalas, limpia la tetera y cocina Li Qi. Nacerán nuevos terneros sobre el fondo negro y crecerán ramitas en las moreras verdes.
Un buen año trae alegría infinita, puede ser reconfortante y puede relajar la frente. 4. "Trece poemas sobre verduras de Liu Xiuye" Song Zhuxi estaba cansado de plantar plántulas de guisantes.
Si conociera las habilidades de Wang Huai, conseguiría a Chunbu. 5. "Poesía sobre Tofu Nao" Zhang Yuanshao muele perlas y nieve para mojarlas, y refinarlas para convertirlas en néctar comienza con ropa de civil.
Cuando salgas de la caja, será mejor que te preocupes porque el bolígrafo cuadrado se rompa, pero encontrarás nubes blancas volando en la sopa. Los platos de verduras están acostumbrados al mismo queso de cabra, y es difícil criticar uno que tenga más grasa que el tuétano.
Pero me río de Peiping y quiero comer leche. El cuchillo helado no cortará el polvo. 6. "Tofu" Zheng Yuan cultivaba frijoles bajo la montaña Nanshan en Yunduan, y las vainas viejas estaban recién heladas.
Muela la leche de jade que fluye y cocínala hasta obtener un manantial transparente. El color es más nítido y limpio que la tierra y la fragancia es más fuerte que la médula de piedra.
El sabor no sólo es hermoso, sino que los cinco sabores son imborrables. 7. "Poesía en Oda al tofu" Su Mingping dijo que la cocina de Huainan es mejor cuando la piel se desvanece y la esencia se revela.
El molino giratorio fluye con néctar y la luna hierve nieve en la olla. La vasija de barro remoja, el sapo tiene su sombra, la espada de oro corta el jade sin tacha.
Quién sabe, el sabor se encuentra principalmente en monjes y taoístas. 8. "Leche" Ming Si Sun Ye Huainan New Sijia, pensando en los virtuosos y construyendo una plataforma alta.
A medida que una persona envejece, su inocencia infantil permanece y un tesoro rojo florece junto a su almohada. Diferentes fiestas tienen gustos diferentes y varias veces se vieron rosas extrañas.
Se ha transmitido de generación en generación, lo que me recuerda a Penglai. Si odias los puerros, serás un ganador.
Cuando llegué a Nanshan, estaba flotando en Egipto. Dar la vuelta y triturar, y la pasta fluirá hacia el recipiente.
La olla grande flota y la sopa de ojos pequeña gira. Espere a que sus ojos se pongan en blanco y siéntese y observe la nieve.
Agua salada verde, cera de zanja, carbón bituminoso. Huo Huo molió Kunwu y cortó el jade blanco en pedazos grandes.
Cocinar es de mi gusto y no tengo miedo de que se me pongan viejos los dientes. Los delfines al vapor no son nada, los pechos humanos son tristes.
Lo mismo ocurre con diez mil yuanes, lo cual es ridículo. 9. "Dos poemas de tofu" de Gao Qing Shi Qi (1) En realidad, Huo Shi bebe solo durante todo el año y la situación por la mañana es clara y estricta.
Primero la nieve y la escarcha se derriten y hay mucha sal, pero el jade no existe primero. El pollo y el delfín saben bien y las verduras y los brotes de bambú no son demasiado picantes.
Los vegetarianos son iguales que los míos, pero debo haberlos odiado durante mucho tiempo. (2) Las Llanuras Centrales no están tan agotadas como para pedir servicios suplementarios.
Se dice que las verduras elegantes y el agua son de la misma melodía, tan antiguos como los baños de los corderos y los delfines. El cartílago sabe a mundo, gracias a Shizhen Qingxu.
No te preocupes por estar lleno, pesado o por qué la carne eventualmente se volverá grasosa. 10. Las historias confucianas de Li Qing y Yuan Yu en "Tofu Poetry" siempre son exageradas.
Feng Yi se marchitó o murió, mientras Shi Chong sonrió y se reconcilió. La salmuera de Tonglai es grasosa y se filtra una gran cantidad de líquido turbio.
Cuando algo es precioso, necesitas ser feliz. 11. "Tofu Poems" El cerebro de tofu de Li Qingyuanyuan es adecuado para uso familiar y la familia dependerá unos de otros.
La piel del tofu después del enyesado queda tan espesa como el queso y la espuma del agua forma arrugas. El tofu rallado se corta en barras y huesos de plata y se divide en segmentos de jade para transportar grasa y fertilizante.
Últimamente, el precio del tofu seco es más alto que el de la carne y me temo que los pobres no ayudarán a los hambrientos. El tofu apestoso no requiere frijoles de jade ni agua dorada. Sabe mejor que delicioso.
Nan Tofu a veces va al Templo Bao para eliminar el olor, pero no puede identificar al dragón cuando lo huele. El agua blanca en el mercado de tofu con aceite suele ser salada y a menudo se bebe, y el aceite en el templo no es un monumento al Zen.
El tofu de cesta es el más frío, e incluso el de cesta está llamado para protegerse del frío. Ya tengo ganas de tomar tofu fermentado incluso antes de oler el aroma. El confitado de Bai Chu está hecho de arroz.
Resbaladizo como la grasa, pobre como Huainan. 12. "Cuatro Salmos de Productos de Tofu" La creencia de Qing Hu Jicang en el conocimiento agudizó su espíritu, fue diligente y reveló mi verdad.
La persona más honesta es el fundador, y los confidentes de toda la vida pertenecen a los pobres. 13. "Ma Po Tofu" Jiaji Mapo Chen es bastante famoso y el tofu es más delicioso asado.
El telón en Wanfu Village se movió y el Sr. He Guchun estaba borracho. 14. "Tofu" Qingyao Xingquan Tongcheng es bueno, el tofu es muy exquisito.
Preparar salsa de soja y jugo de jengibre, pesar medio kilo de camarones y cocinarlos en una olla caliente, dos o tres cucharadas por persona. 15. El "tofu" es tan claro como una moneda de diez centavos. Tan pronto como se introdujeron las delicias de las montañas y los mares, a Li Qi le gustó especialmente la melodía de Yi Ya.
Quién iba a saber que Jie Quntao y Liang Yuan habían caído en esto. 16. "Oda al tofu" Si Lan es lo suficientemente estúpido como para probar el tofu fermentado, hará frío en junio.
No es difícil decir que es blanca, pero es mejor que su sopa mixta. 17. "Poesía del tofu" Pabellón Yang Qingxie Beiren Pabellón Yinan, Huangjiu Fang Shu Laofang.
La imitación de sal no es infrecuente. El tofu Furong es una sopa famosa. 18. "Poesía del tofu" El té verde se refleja en la tienda Shen Xingmao y se coloca una marca adicional junto a la bandera del vino.
También puedes cocinarlo, el único sabor es el sabor de la sal y los frijoles negros. El plato de oro de la cola china es realmente vulgar y el arroz de levadura roja en forma de cera tiene una nueva fórmula.
Debes saber que el agua y la leche tienen el sabor más prolongado cuando están en contacto. 19. "Qi Ji Tofu Ballad" (Balada popular) Una gran comida de carne y un gran pescado no es tan buena como la Piel de las Mil Capas de Qi Ji.
Qi Ji Tofu no está mal en ninguna generación.
3. Poemas que alaban las flores de tofu Hay muchos poemas que alaban el tofu en las dinastías pasadas.
Hay un poema en "Shandong Ji" de Lu You sobre cómo hacer tofu: "Prueba un plato para promocionar la comida, lava una olla para cocinar Li Qi".
Su Shi elogió el tofu “Frijoles Cocidos Cremosos y Crujientes”.
La "Poesía del tofu" de Zhu describe el arduo proceso desde cultivar frijoles hasta hacer tofu: "Es difícil cultivar frijoles y estoy exhausto. Si hubiera sabido acerca de las habilidades de Huainan, habría tenido seda tela".
El poema "Oda al tofu" de Zhang Shao en la dinastía Yuan está escrito en detalle y vívidamente: "Las cuentas se muelen hasta convertirlas en nieve para mojarlas y se refinan para convertirlas en ropa de civil. La caja te preocupará por el lado malo, y esta excelente sopa es muy común en Baiyunfei. El plato de verduras es el mismo que el queso de cabra, pero es difícil distinguir la grasa en comparación con la médula ósea. Ríete de la idea de comer leche y el cuchillo helado no queda crujiente ". La "Oda al tofu" de Duan tiene una descripción más específica de la producción y la delicia del tofu: "Muela la leche de jade y cocínala para obtener agua de manantial clara. El color es más crujiente que el de la tierra y el aroma es más fuerte que el de la médula de piedra. El sabor es más hermoso, así que no rechaces la comida de jade".
El poema "Tofu" de Sun Daya de la dinastía Yuan lo describe vívidamente. el proceso de hacer tofu: "Cuando vienes a Nanshan, las flores flotan en el cielo. Cuando te das la vuelta y mueles, la pasta fluirá hacia las baldosas. La olla grande flotará. Flotando, la sopa de ojos pequeña Después de un tiempo, las olas se aclararán y verás copos de nieve, salmuera líquida salada verde, abejas carmesí corriendo hacia el carbón bituminoso y jade blanco".
Poema de Su Ping "En alabanza". "Tofu" de la dinastía Ming describe vívidamente la producción y las delicias del tofu: "Se dice que la cocina de Huainan tiene la mejor tecnología, la piel se ha descolorido y la esencia es visible. Una ronda de néctar molido, copos de nieve rodando en la sopa hirviendo. , sapos Remojado en ollas de barro, cortando jade con cuchillos dorados, tiene un sabor impecable "
4. El poema de Song Zhuxi sobre el tofu
Las plántulas de frijoles son muy escasas,
El corazón cansado está podrido.
Si conociera el arte de Wang Huai,
Siéntate y consigue la tela de primavera.
Poesía del tofu
Shao
Las cuentas que se muelen en la nieve la mojan.
Refinado hasta obtener néctar para confeccionar ropa de civil.
Es mejor pensar fuera de lo común que estar roto.
La tristeza es muy común en Bai Yunfei.
Las verduras siempre se mezclan con queso de cabra.
El elefante es más difícil de coger que la médula.
Pero Xiao Beiping quiere comer leche.
El cuchillo helado no puede cortar los fideos crujientes.
Enfermedad del tofu
Zheng Yuan en las nubes
Cultivando frijoles en Shannan,
Las vainas son nuevas después de las heladas.
Muela la leche de jade,
hierve para producir un manantial claro.
El color es más fresco que la tierra,
La fragancia es más fuerte que la médula de piedra.
Está delicioso,
No te pierdas cinco alimentos.
5. Un día fui a una casa de té de Water Town con algunos amigos para tomar té y muchos bocadillos. Uno de ellos es el pudín de tofu, que viene en un barril de madera grueso con una tapa pequeña. Cuando lo abrí, vi un tofu gelatinoso de color blanco lechoso, humeante. Siempre he sentido curiosidad por saber cómo se solidificó en un trozo grande en el barril de madera, si todo el barril de madera se llenó con leche de soja y luego se llevó a la olla grande. ¿Agua caliente para cocinar al vapor?
Luego abre la tapa del balde, coge una cuchara de borde fino y centro plano y métela en el balde. Luego gire el mango y saque suavemente, la superficie de la cuchara se cubrirá con una capa de tofu fresco y tierno, y colóquelo en el pequeño tazón de porcelana que está a un lado.
Me gusta el proceso de sacar el tofu con una cuchara fina.
Hay dos filas de frascos pequeños al lado del balde, que son: cebolla verde picada (o cilantro picado), mostaza encurtida, algas encurtidas, camarones secos, aceite de sésamo, aceite de chile, salsa de soja y glutamato monosódico. Hay una cuchara pequeña en cada frasco, toma un tazón pequeño de porcelana lleno de tofu, saca una cucharada de mostaza (esto está delicioso, tomemos dos cucharas), una pizca de cebolla verde picada y una cucharada grande de camarones.
La diversión de hacer pudín de tofu va mucho más allá del proceso de comer, así que me esforcé mucho en hacer un tazón pequeño para todos, ¡y todavía estoy satisfecho!
6. ¿Cuáles son algunos poemas sobre "tofu" que describen el tofu?
Poesía del tofu
Shao
Las cuentas se muelen hasta convertirlas en nieve y se mojan, y se refinan para obtener néctar para ropa sencilla.
Cuando salgas de la caja, será mejor que te preocupes porque el bolígrafo cuadrado se rompa, pero encontrarás nubes blancas volando en la sopa.
Los platos de verduras están acostumbrados al mismo queso de cabra, y es difícil elegir uno que tenga más grasa que el tuétano.
Pero me río de Peiping y quiero comer leche. El cuchillo helado no cortará el polvo.
Tofu
Nube Zhengyuan
Los frijoles se cultivan en Nanshan y las vainas viejas están frescas de las heladas y el viento.
Muela la leche de jade que fluye y cocínala hasta obtener un manantial transparente.
El color es más nítido y limpio que la tierra, y la fragancia es más fuerte que la médula de piedra.
El sabor no sólo es hermoso, sino que los cinco sabores son imborrables.
Poesía de tofu
Su Mingping
Lo mejor es aplicarlo en Huainan, para que se pueda ver la esencia desde la piel.
El molino giratorio fluye con néctar y la luna hierve nieve en la olla.
La vasija de barro está empapada, el sapo tiene su sombra, y la espada de oro corta el jade sin tacha.
Quién sabe, el sabor se encuentra principalmente en monjes y taoístas.
Oda al tofu
Lin Qing Lanqi
No te tomes en serio el tofu fermentado, junio es un mes frío.
No es difícil decir que es blanca, pero es mejor que su sopa mixta.
Rey Pian de Huainan
Dinastía Han Occidental (206 a. C. - 25 d. C.)
Rey de Huainan, un edificio respetuoso de 30 metros de altura conectado con el cielo,
En el jardín trasero, se extrajo plata para hacer una cama y se llenaron botellas de oro con lechada fría.
Nota: ①La leche fría es leche de soja.