¿Qué estándar es gb8537?
gb8537 es agua mineral natural para beber. En diciembre de 2008, la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena y el Comité Nacional de Administración de Normalización emitieron dos normas nacionales, "Beber agua mineral natural" y "Métodos de prueba para beber agua mineral natural",
"Beber Agua mineral natural" (GB8537-2008) se implementará el 1 de octubre de 2009.
El "Método de prueba para beber agua mineral natural" (GB/T8538-2008) se implementará el 1 de abril de 2009.
Lo más destacado de la nueva norma nacional es la adición de bromato y tres indicadores microbianos, al tiempo que se elimina el número total de colonias.
El bromato indicador limitado agregado en la nueva norma nacional es un subproducto producido por el uso de esterilización con ozono en el proceso de producción de agua potable. En circunstancias normales, el agua no contiene bromato, pero cuando el mismo. el agua cruda contiene bromo Cuando se utiliza ozono para la desinfección y esterilización en el proceso de producción, el bromuro reacciona con el ozono para formar bromato después de la oxidación. El bromato ha sido clasificado como carcinógeno potencial de Clase 2b por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer. El consumo prolongado de agua potable con un alto contenido de bromato aumentará la prevalencia del cáncer.
En el pasado, las empresas nacionales rara vez utilizaban ozono para la esterilización. En los últimos años, las empresas de agua mineral generalmente han adoptado el proceso de esterilización con ozono, lo que ha provocado que el fenómeno del bromato se vuelva prominente. La Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China llevó a cabo recientemente una inspección especial de supervisión nacional sobre el bromato en el agua potable embotellada. Se inspeccionaron aleatoriamente 104 tipos de agua embotellada y el contenido de bromato de 13 productos superó el límite. requisitos límite de las "Normas de Higiene para el Agua Potable". A nivel internacional, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) estipulan que la concentración máxima permitida de bromato en el agua potable está dentro de 0,01 mg/L. Este indicador de la nueva norma nacional es consistente con la Organización Mundial de la Salud. estándar.
Esta norma hace referencia a la Comisión del Codex Alimentarius (CAC) CODEXSTAN108-1981, Rev1-1997 “Norma del Codex para Aguas Minerales Naturales”. Esta norma reemplaza a GB8537-1995 "Beber agua mineral natural". Esta norma especifica la clasificación de productos, requisitos, métodos de inspección, reglas de inspección, marcado, envasado, transporte y almacenamiento del agua mineral natural potable. Esta norma se aplica a la producción, inspección y venta de agua mineral natural potable. En comparación con GB8537-1995, los principales cambios en esta norma son los siguientes: se cambió de "texto completo obligatorio" a "artículo obligatorio" - se mejoró la definición de agua mineral natural y se agregaron disposiciones específicas sobre los requisitos de fuentes de agua; , de acuerdo con GB/T13727, se implementa el "Código para la exploración geológica de agua mineral natural"; se elimina un indicador límite (bromuro), se agregan cuatro indicadores límite (antimonio, manganeso, níquel, bromato), se modifican cuatro elementos (cadmio, arsénico, flúor) y se eliminaron 4 ítems (litio, estroncio, yoduro, zinc); se agregaron 2 indicadores de contaminantes (detergentes sintéticos aniónicos, aceite mineral) y se modificó 1 ítem (nitrito); , Pseudomonas aeruginosa). monospora y Clostridium perfringens), suprimir 1 elemento (número total de colonias).