¿Qué habilidades has aprendido en casa?

Desde que el país empezó a luchar contra la epidemia, hace muchos días que no salgo. A menos que necesite salir o ir a trabajar, me quedo en casa el resto del tiempo.

Al principio pensé que no era nada y me sentía muy cómoda en casa, pero a medida que pasó el tiempo se volvió cada vez más aburrido, así que comencé a aprender varias habilidades en casa.

Primero, haz la piel fría.

Después del brote, hubo una locura en todo el país por hacer fideos fríos. Muchas personas publicaron el proceso y los resultados de hacer fideos fríos en su círculo de amigos. También busqué en línea, aprendí sobre el video de cómo se hizo Liangpi e intenté hacerlo en casa. Desde el proceso de amasar la masa hasta lavarme la cara, lo hice con mucho cuidado, por miedo a equivocarme en algún paso. El producto final fue bastante bueno y mi familia aprobó unánimemente mi piel fría. Servido con gluten al vapor y tiras de pepino, está delicioso.

En segundo lugar, hacer pan.

Probablemente antes no tenía tiempo para estudiar cómo se hacía el pan. Durante este tiempo, como todos se quedan en casa, también tengo tiempo para estudiar. Al principio intenté buscar vídeos en Internet, pero como no tenía horno en casa, busqué pan que se pudiera hacer sin horno. Amasar la masa, luego agregar los distintos condimentos requeridos en el video y finalmente poner el pan en un bol y cocinar al vapor en una olla. Aunque el producto final no es tan bonito como el pan que se vende en el exterior, sabe bastante bien.

Otra vez pastel de arroz frito.

Compré una bolsa de pasteles de arroz durante el Año Nuevo chino. No comí mucho, así que aprendí a freír pasteles de arroz con mi suegra. Primero, mezcla la harina con agua caliente y luego cocina las tortas de arroz al vapor. Después de cocinarlo al vapor, envuélvalo con pasta de frijoles o azúcar moreno. Poner el bizcocho frito en la cacerola de aceite y freír hasta que se dore. Se servirá una olla de deliciosas tortas fritas. El azúcar moreno sale de un bocado, dulce, suave y muy rico.

Mucha gente dice que cuando termine la epidemia, habrá muchos maestros de la cocina. ¿Qué habilidades has aprendido?