Preguntas sobre "Zodiac Review"
Sacrificio a la estufa
En China, la Fiesta de la Primavera suele comenzar con un sacrificio a la estufa. La canción popular "Veintitrés, Melon Stick" se refiere al sacrificio de la estufa el día 23 o 24 del duodécimo mes lunar de cada año. Hay un dicho de "tres funcionarios, tres personas, cuatro barqueros y cinco", es decir, el día 23 del duodécimo mes lunar, los funcionarios sostienen estufas de sacrificio, el 24 y el 25.
Sacrificio de fogones es una costumbre que tiene gran influencia entre el pueblo chino y está muy extendida. En el pasado, casi todas las cocinas tenían un santuario del "Dios de la cocina". La gente llama a esta deidad "Siming Bodhisattva" o "Chef Siming". Se dice que él era el "Rey Chef del Este de Jiutian, Siming Fujun", conferido por el Emperador de Jade. Era responsable de manejar los fuegos de la cocina de cada familia y era adorado como el cabeza de familia. Los nichos del Dios de la cocina suelen estar ubicados en el lado norte o este de la cocina, con la estatua del Dios de la cocina en el medio. Algunas personas que no tienen un nicho para el Dios de la cocina todavía pegan la estatua del dios directamente en la pared. Algunos dioses sólo dibujan un dios de la cocina, mientras que otros dioses tienen dos hombres y dos mujeres. La diosa se llama "Abuela el Dios de la Cocina". Probablemente se trate de una imitación de la imagen de una pareja humana. La mayoría de las estatuas del Dios de la cocina también tienen impreso el calendario de este año, con las palabras "Chef oriental a cargo de la vida", "Dios de la supervisión humana", "Cabeza de familia" y otras palabras escritas en ellas para mostrar el estatus del Dios de la Cocina. Hay un verso en ambos lados, "La palabra de Dios es buena y el mundo inferior está seguro", deseando paz a toda la familia.
El Dios de la Cocina se ha quedado en casa para proteger y supervisar a la familia desde la víspera de Año Nuevo del año pasado. El día veintitrés del duodécimo mes lunar, el Dios de la Cocina irá al cielo para informar las buenas o malas acciones de la familia al Emperador de Jade en el cielo. La ceremonia de envío del Dios de la Cocina se llama "Enviar la Estufa" o "Citar la Estufa". Según el informe del Dios de la Cocina, el Emperador de Jade confió el destino de la buena y la mala suerte en el nuevo año a su familia. Entonces, para una familia, el informe de Kitchen God es realmente interesante.
La entrega de los fogones suele realizarse por la tarde. La familia va primero a la cocina, pone la mesa, ofrece incienso al Dios de la Cocina en el altar en la pared de la cocina y ofrece melón dulce hecho con caramelo y harina. Luego, ate las cañas de bambú en caballos de papel para hacer alimento para animales. Usar caramelo como sacrificio al Dios de la Cocina es endulzarle la boca. En algunos lugares, se envuelve azúcar en la boca del Dios de la Cocina, diciendo: "Habla más cosas buenas y no digas cosas malas. Esto es para tapar la boca del Dios de la Cocina con azúcar y decirle que no diga nada malo". cosas. En los "Anales de los viejos tiempos" de la dinastía Tang, hay un registro ocasional de que "Si Ming (el dios de la cocina) se emborrachó aplicando posos de vino en la estufa". Después de que la gente cubriera la boca del Dios de la Estufa con azúcar, le quitaron la estatua y se fueron al cielo con papel y cigarrillos. En algunos lugares, por la noche, se amontonan tallos de sésamo y ramas de pino en el patio, y luego la estatua del Dios de la Cocina, que ha estado consagrada durante un año, se saca del santuario y se quema en el fuego junto con caballos de papel y hierba. . Las luces estaban brillantemente encendidas en el patio. En ese momento, la familia se inclinaba alrededor del fuego, orando mientras ardía: Este año es veintitrés y quiero enviar la regla de la estufa al oeste. Con caballos fuertes y forraje, llegarás sano y salvo. El melón dulce es dulce y dulce. Por favor, denle unas palabras amables al Emperador de Jade.
A la hora de dar regalos al Dios de la Cocina, en algunos lugares todavía hay algunos mendigos que se disfrazan, cantan y bailan, y van de puerta en puerta para enviar al Dios de la Cocina, llamado "Envía la Cocina". Dios", a cambio de comida.
La costumbre de regalar fogones es común en toda China. El Sr. Lu Xun escribió una vez el poema "Es un hecho que un Gengzi envió una estufa": Sólo el pegamento de pollo es fragante y la ropa es fragante. Si no hay nada en casa, sólo unos cuantos antílopes.
Dijo en el artículo "El día que le entregaron la estufa de la cocina": "El día en que el señor Cook fue al cielo, había una especie de caramelo en la calle, del tamaño de una naranja. También lo teníamos ahí, pero era plano, como un caramelo espeso. Eso es lo que se llama 'gingiva'. "La intención original es pedirle al chef que se lo comiera y se lo pegara a los dientes, para que ganara". No hablo mal del Emperador de Jade. "La alusión a "antílope" en el poema de Lu Xun proviene del "Libro del posterior Han·Yin Shi Zhuan": "Cuando el emperador Xuan se convirtió en emperador, Yin Zifang era el más filial y amable. En la mañana del día duodécimo, al cocinar y ver al Dios de la Cocina, los niños quisieron adorar y celebrar; había un antílope en casa, por lo que fue adorado. Después del tercero, naturalmente te volverás extremadamente rico. "Conocí a la tercera generación y ya hice una fortuna. Por eso, a menudo recomiendo a los antílopes que adoren la estufa en el duodécimo mes lunar". Yin Zifang conoció al dios de la estufa y sacrificó el antílope. Más tarde tuvo suerte. Desde entonces se ha transmitido la costumbre de matar antílopes para ofrecer sacrificios a las estufas.
Durante las dinastías Tang y Song las ofrendas al fogón eran bastante abundantes. Fan Chengda, un poeta de la dinastía Song, escribió una descripción muy vívida de las actividades populares de adoración de la estufa en esa época: En la antigüedad, se decía que en el duodécimo mes lunar, el Dios de la cocina hablaba al cielo. Nubes, carros y caballos permanecen alrededor, y hay tazas y platos en casa. La cabeza de cerdo está cocida, el pescado fresco y la pasta de frijoles y el cebo de nardo son redondos. Cuando un hombre le pide a su hija que lo evite, está bebiendo y quemando dinero. No puedes oler las luchas de tus sirvientes, y tus perros y gatos no se sienten ofendidos cuando te tocan. Te enviaré a Tianmen para que estés borracho y lleno, y no repitas las cucharas largas y cortas ni pidas puntos en el mercado.
El horno de sacrificio del día 23 del duodécimo mes lunar está estrechamente relacionado con el Año Nuevo chino. Porque, en Nochevieja, una semana después, el Dios de la Cocina vino al mundo junto con otros dioses con la buena y mala suerte que debía recibir la familia. Se cree que el Dios de la Cocina guía a los dioses en el cielo. Todos los demás dioses volverán al cielo después del Año Nuevo. Sólo el Dios de la cocina permanecerá en las cocinas de otras personas durante mucho tiempo. La ceremonia para dar la bienvenida a los dioses se llama "recibir a los dioses", y para el Dios de la Cocina, se llama "recibir la estufa". Por lo general, la estufa se recoge en la víspera de Año Nuevo y la ceremonia es mucho más sencilla. En ese momento, todo lo que teníamos que hacer era poner una lámpara nueva en la estufa y quemar incienso frente al nicho de la estufa.
Como dice el refrán: "Los hombres no adoran a la luna, y las mujeres no adoran a la estufa". En algunos lugares, las mujeres no adoran la estufa. Se dice que el Dios de la cocina parece un niño bonito y tiene miedo de que las mujeres ofrezcan sacrificios a la estufa, ya que "sospecha de los hombres y las mujeres". El origen del Dios de la Cocina tiene una larga historia. Entre los dioses populares chinos, el dios de la cocina tiene una larga historia de calificaciones. Ya en la dinastía Xia, ya era un gran dios venerado por la gente.
Según el antiguo libro "Libro de los ritos · Libro de los ritos", Kong Yingda dijo: "El hijo de Zhuanxu, Hitachi, se llamaba Zhurong y era adorado como el Dios de la cocina". "Zhuangzi Shengda" registra: "Hay bollos al vapor en la estufa". Sima Biao comentó: "Los bollos al vapor son el dios de la cocina. Vestida de rojo, parece una belleza". "Baopuzi" también registra: "En una noche oscura, el dios de la cocina también acusó a los blancos de culpa. "Estos registros son probablemente la fuente del Dios de la cocina. Además, tal vez el Dios de la cocina sea un" Suiren "que cava leña para hacer fuego; o sea el" Oficial de bomberos "de Shennong; o el "Su Li Ji" en "Huangdi Cooking". "; o el apellido del Dios de la Cocina es Zhang, Mingbang, llamado Guo; hay diferentes opiniones.
Se dice que en la antigüedad había una familia llamada Zhang. El hermano mayor era yesero y el menor Su hermano era pintor de ollas y sartenes. Fue invitado por East Street y West Square, y todos elogiaron sus habilidades culinarias durante mucho tiempo y lo llamaron "Rey Zhang Cao" desde miles de kilómetros de distancia. Estufa, le gusta interferir en los hogares de otras personas. Si hay una disputa, persuadirá a la ruidosa nuera. Si se encuentra con la feroz suegra, dirá que parece ser un mayor. Encontrará problemas en el futuro. Todos lo respetaban. Wang vivió setenta años. Cuando murió, era tarde en la noche del día 23 del duodécimo mes lunar. Después de la muerte de Wang, Zhang Jiake cayó en el caos. que Wang era el cabeza de familia. Todos estaban bajo su mando. Ahora que el hermano mayor falleció, el hermano menor solo puede escribir poemas y pintar, pero nunca se ha ocupado de las tareas del hogar. Un día, el día 23 del duodécimo mes lunar, el primer aniversario de la muerte de Wang, el pintor llamó repentinamente y despertó a toda la familia, diciendo que su hermano mayor había aparecido con su hijo y su nuera. Llegó a la cocina con toda la familia, pero vio la luz de las velas oscilando en la pared oscura de la cocina mostrando la apariencia de Wang y su difunta esposa. Toda la familia se sorprendió. El pintor dijo: "Cuando estaba durmiendo, soñé que mi mayor. Su hermano y su cuñada se convirtieron en inmortales. El Emperador de Jade lo nombró "Jiutian Dongchu Mingchu, el Rey del Palacio". Siempre eres vago y holgazán, estás en desacuerdo con tu cuñada, eres irrespetuoso y poco filial y haces que tu familia se sienta incómoda. "El hermano mayor sabía que estabais rompiendo y estaba muy enojado. Iba a decirle al Emperador de Jade que vendría en la víspera de Año Nuevo para castigaros. Al escuchar estas palabras, los sobrinos y las esposas de los niños se asustaron. Inmediatamente Se arrodilló e hizo una reverencia. Rápidamente llevó el dulce favorito de Wang a la estufa y le suplicó al Rey de la Estufa que lo perdonara. A partir de entonces, el ruidoso tío, el hermano y la nuera ya no se atrevieron a causar problemas, y los vecinos. Viejos y jóvenes lo sabían, se difundió la noticia, todos vinieron a la casa de Zhang, queriendo saber la verdad. De hecho, el Señor de la Estufa en la pared de la cocina la noche 23 del duodécimo mes lunar fue pintado con anticipación. Un pintor vino a la ciudad para asustar al sobrino y a la nuera de sus hijos. Este método realmente funcionó. Entonces el vecino acudió al pintor para preguntarle sobre la situación, y él tuvo que fingir ser una buena persona y distribuir el dinero. pinturas del Dios de la Cocina a sus vecinos Como resultado, la voz se extendió por el campo, y la imagen del Dios de la Cocina fue pegada en las cocinas de cada hogar, con el tiempo, la costumbre de adorar al Dios de la Cocina el día 23 del año. El duodécimo mes lunar se formó para orar por la seguridad de la familia. Después de que se extendió la costumbre de adorar al Dios de la Cocina, a partir de la dinastía Zhou, el palacio real también lo incluyó en los rituales de sacrificio y formuló reglas para adorar al Dios de la Cocina en todo el país. Se ha convertido en un ritual fijo.
Limpiar el polvo
Después del Festival de la Estufa, comienzan oficialmente los preparativos para el Año Nuevo. Cada año, llamamos a este período a partir del día 23 del día 12. mes lunar hasta la víspera de Año Nuevo Se llama "Festival de Primavera" o "Día de limpieza del polvo". En el norte se llama "limpieza de la casa" y en el sur, limpieza del polvo. costumbre tradicional de nuestro pueblo Cada vez que llega la Fiesta de la Primavera, cada hogar tiene que limpiar el ambiente, limpiar varios electrodomésticos, quitar la ropa de cama y las cortinas, escanear el código de seis dígitos, quitar el polvo de las telarañas y limpiar los canales y alcantarillas abiertas. Es una atmósfera de disposición a hacer higiene y dar la bienvenida limpia a la Fiesta de la Primavera.
Curiosamente, existe una extraña historia sobre el origen del polvo de barrido. Se dice que los antiguos creían que todo el mundo tiene tres. Dios cadáver adjunto a ellos. Sigue los movimientos de las personas como una sombra y es inseparable. Guy A menudo cuenta historias frente al Emperador de Jade y describe el mundo como feo. Mundo sucio lleno de maldad. Maldiciendo al Emperador del Cielo, quiso rebelarse. El Emperador de Jade estaba furioso y emitió un edicto para descubrir rápidamente qué pasó con los dioses. Cualquiera que odiara a los dioses y los insultara escribiría sus crímenes bajo el. Cúbralo con una red y márquelo. En la víspera de Año Nuevo, el Emperador de Jade ordenó a Wang Lingguan que bajara y todas las familias marcadas serían decapitadas. Al ver que este plan estaba a punto de tener éxito, los tres dioses del cadáver se aprovecharon. Aprovechó la oportunidad y voló a la tierra. Se hicieron marcas en los aleros y esquinas de cada casa para que el Palacio Wangling pudiera ser exterminado. Justo cuando los tres dioses cadáveres estaban haciendo el mal, el Dios de la Cocina descubrió su paradero y se sorprendió. Consulté rápidamente a los diversos dioses de la cocina para discutir contramedidas. Entonces, se me ocurrió una buena idea, desde el día en que se entrega la estufa el 23 del duodécimo mes lunar hasta el momento en que se guarda. Limpia la casa. Si algún hogar no está limpio, todos se negarán a entrar en la casa, las instrucciones antes de la ascensión, barrer el polvo, quitar las telarañas, barrer las puertas y ventanas y limpiar tu casa a fondo. Cuando Wang Lingguan visitó el Reino Inferior en la víspera de Año Nuevo, descubrió que las ventanas de cada casa estaban brillantes y limpias, las luces eran brillantes, la gente estaba reunida y feliz y el mundo era hermoso. Wang Lingguan no pudo encontrar ninguna señal que indicara mal comportamiento y quedó muy sorprendido. Regresó corriendo al cielo, le dijo al Emperador de Jade que el mundo estaba seguro y feliz y oró por un feliz año nuevo.
El Emperador de Jade se sorprendió al escuchar esto. Emitió un edicto para detener a los tres dioses cadáveres, ordenó que lo abofetearan trescientas veces y lo encerró en prisión para siempre. Gracias a la ayuda del Dios de la Cocina se evitó este desastre humano. Para agradecer al Dios de la cocina por ayudar a la gente a eliminar los desastres y bendecir a Zhang Xiang, la gente siempre empieza a barrer el polvo de la cocina y permanece ocupada hasta la víspera de Año Nuevo.
La costumbre de “barrer el polvo de la casa el día 24 del duodécimo mes lunar” tiene una larga historia. Según los "Anales de primavera y otoño de Lu", mi país tenía la costumbre de barrer el polvo durante el Festival de Primavera en la era de Yao y Shun. Según el folclore, dado que "polvo" y "chen" son homofónicos, barrer el polvo durante el Festival de Primavera significa "eliminar lo viejo pero no lo nuevo", y su intención original es barrer toda la "mala suerte" y la "mala suerte". . Esta costumbre confía el deseo de la gente de destruir lo viejo y establecer lo nuevo y sus oraciones para decir adiós a lo viejo y dar paso a lo nuevo.
Coplas del Festival de Primavera
Como forma literaria única, las coplas del Festival de Primavera tienen una larga historia en China. Comenzó en las Cinco Dinastías y los Diez Reinos, especialmente en las Dinastías Ming y Qing, y se ha desarrollado durante más de mil años en la actualidad.
Ya antes de las dinastías Qin y Han, existía la costumbre de colgar amuletos de melocotón en los lados izquierdo y derecho de la puerta durante el Año Nuevo chino. Fu Tao son dos grandes tablas hechas de madera de durazno, en las que están escritos los nombres de dioses y dioses de los que se dice que exorcizan fantasmas y reprimen los espíritus malignos. Esta costumbre ha durado más de 1.000 años. No fue hasta cinco generaciones después que la gente empezó a poner versos en tableros rojos en lugar de los nombres de los dioses. Según registros históricos, en la víspera de Año Nuevo del año 964 d. C., Meng Chang, el señor de Later Shu, escribió un verso en la puerta de su dormitorio, a saber, "En la víspera de Año Nuevo, Jia Jienuo. Changchun, este es el primer Festival de Primavera". pareado en China.
Después de la dinastía Song, se ha vuelto bastante común que la gente cuelgue coplas del Festival de Primavera durante el Año Nuevo. Por lo tanto, el poema "El día de enero" de Wang Anshi escribió que "miles de hogares siempre intercambian melocotones nuevos por melocotones viejos", lo que es un retrato fiel de los pareados del Festival de Primavera en ese momento. Debido a la estrecha relación entre los pareados del Festival de Primavera y Fu Tao, los antiguos también llamaban a los pareados del Festival de Primavera "Fu Tao".
En la dinastía Ming, Zhu Yuanzhang, el padre fundador de la dinastía Ming, defendía vigorosamente los pareados. Después de establecer su capital en Jinling (ahora Nanjing), ordenó a ministros, funcionarios y gente común que escribieran un dístico y lo colocaran en la puerta antes de la víspera de Año Nuevo. Él personalmente vestía ropa informal y iba de casa en casa para observar la emoción. Los literatos de aquella época también consideraban las coplas como un disfrute elegante, y escribir coplas para el Festival de Primavera se convirtió en una moda social temporal.
Después de entrar en la dinastía Qing, las coplas se hicieron populares en las dinastías Qianlong, Jiaqing y Daoguang. Al igual que en la próspera dinastía Tang, aparecieron muchas coplas famosas.
Con el desarrollo de los intercambios culturales entre países, las coplas se han introducido en Vietnam, Corea del Norte, Japón, Singapur y otros países. Estos países todavía tienen la costumbre de publicar coplas.
Fotos de Año Nuevo
Durante el Festival de Primavera, la gente no sólo pega coplas del Festival de Primavera y corta rejas de ventanas, sino que también le gusta colgar fotos de Año Nuevo en la sala de estar y el dormitorio. Una imagen de Año Nuevo añade un ambiente festivo a cada hogar.
Las imágenes de Año Nuevo son un antiguo arte popular en China. Reflejan las costumbres y creencias de las personas y depositan sus esperanzas en el futuro. Las imágenes de Año Nuevo, como las coplas del Festival de Primavera, se originaron en el "dios de la puerta". Las coplas del Festival de Primavera se desarrollaron a partir de los nombres de Shen Tu y Lei Yu hasta los personajes, mientras que las pinturas de Año Nuevo se desarrollaron siguiendo la dirección de la pintura.
Con el auge de la impresión en madera, el contenido de las imágenes de Año Nuevo ya no se limita al dios de la puerta, sino que gradualmente invita al Dios de la Riqueza a la casa, y luego, en algunos talleres de imágenes de Año Nuevo, tres Se producen estrellas, Dios bendiga al pueblo y Buena cosecha. Coloridas imágenes de Año Nuevo como "La prosperidad del ganado" y "Bienvenidos al Festival de Primavera" pueden satisfacer los deseos de la gente de celebrar y orar por el Año Nuevo.
Desde que el emperador Taizu Zhu Yuanzhang de la dinastía Ming abogó por publicar coplas del Festival de Primavera durante el Festival de Primavera, las imágenes de Año Nuevo se hicieron populares y aparecieron tres importantes áreas productoras de imágenes de Año Nuevo en China: Taohuawu en Suzhou, Yangliuqing en Tianjin y Weifang en Shandong. Se han formado tres grandes escuelas de pintura del Año Nuevo Chino.
La colección más antigua de imágenes de Año Nuevo en China son las imágenes grabadas en madera de Año Nuevo de la dinastía Song del Sur, que muestran las cuatro bellezas antiguas: Wang Zhaojun, Zhao, Panji y Lvzhu. Sin embargo, la imagen más popular entre el pueblo chino es la imagen de Año Nuevo de Casarse con una rata. El cuadro representa una interesante escena en la que un ratón toma una novia según las costumbres humanas. La composición de sus cuadros es vivaz y vivaz. Esta pintura dejó una impresión imborrable en el Sr. Lu Xun. Según dijo, esta entretenida y educativa "Casarse con un ratón" no sólo despierta el interés de los adultos, sino que también tiene un atractivo artístico más fuerte para los niños.
El folclore dice que la víspera de Año Nuevo es un día propicio para que los ratones se casen. La gente debería poner algo de comida debajo de la cama y en la cocina como regalo para el novio del ratón para orar por una buena cosecha el próximo año. Algunas abuelas suelen burlarse de sus hijos antes de acostarse y decirles: "Esconde tus zapatos rápidamente, no dejes que los ratones te los roben y los uses como sillas de manos". Por lo tanto, el cuadro de Año Nuevo "Casarse con el ratón" puede despertar especialmente los * * * comentarios de los niños.
Cena de reunión familiar en Nochevieja
La Nochevieja es extremadamente importante para los chinos. En este día, la gente se prepara para despedir el año viejo y dar la bienvenida al año nuevo, y celebrar una cena de reunión. En la antigua China, algunos funcionarios penitenciarios incluso permitían a los prisioneros volver a casa para reunirse con sus familias durante el Año Nuevo, lo que demuestra lo importante que era la "Cena de Reunión" para los antiguos chinos.
La cena de reunión anual demuestra plenamente el respeto mutuo y el cuidado entre los miembros de las familias chinas, estrechando la relación entre las familias. Las reuniones familiares suelen ser espiritualmente reconfortantes y satisfactorias para el cabeza de familia. La casa está llena de ancianos que se reúnen con sus hijos y nietos y toda la familia se divierte. El cuidado y el arduo trabajo en la crianza de los niños en el pasado no han sido en vano. Que bendición. Las generaciones más jóvenes también pueden aprovechar esta oportunidad para expresar su agradecimiento a sus padres por su educación.
Cuando los niños juegan con petardos, también es el momento de mayor actividad para las amas de casa en la cocina. Los platos de Año Nuevo se preparan hace unos días y la cena de Nochevieja siempre se prepara en Nochevieja. En el norte, la noche del día 30 también se preparan bolas de masa para el día de Año Nuevo. En ese momento, las tablas de cortar de todos estaban ocupadas cortando carne y verduras.
En ese momento, el sonido de las tablas de cortar venía de todas las casas, el sonido de los petardos venía de las calles y callejones, el "crujido" de los ábacos, la cadencia de las cuentas provenientes de las tiendas, mezclado con risas y risas por todas partes, uno tras otro, haciendo eco de la alegría, entrelazados con la música de Feliz Año Nuevo.
Hablando del sonido de los yunques en la víspera de Año Nuevo, la "Crónica local de Yanjing" de Deng Yunxiang registra una historia muy desoladora en la víspera de Año Nuevo: En la vieja sociedad, los pobres vivían una vida difícil, y la Nueva La noche de Nochebuena fue una barrera. Había una familia cuyo marido no había regresado con dinero hasta bien entrada la noche. "En casa no hay botellas de mijo ni artículos de Año Nuevo. La mujer dejó que su hijo durmiera en casa y no pudo hacer nada. Oyó el sonido de la tabla de cortar en la casa de al lado y le dolió mucho. Me pregunto si su marido podría traer algo de dinero. O algo así. Vuelve. No sabía cómo sobrevivir este año y tenía miedo de que se rieran de ella si no tenía una tabla de cortar en casa, así que cortó y cortó con un cuchillo ... Esta historia es realmente triste.
La cena de Nochevieja es el momento más animado y agradable para todas las familias durante el Festival de Primavera. En la víspera de Año Nuevo, se reúne una mesa de suntuosos platos de Año Nuevo. , sentarse alrededor de la mesa y tener una cena de reunión, lo que te da una sensación de satisfacción. Es realmente indescriptible. La gente no solo disfruta de la comida en la mesa, sino también del ambiente alegre. Generalmente hay dos cosas en la mesa. es olla caliente y el otro es pescado hirviendo, humeante, cálido y bochornoso, indica prosperidad y "鱼" son homofónicos, lo que es un símbolo de "celebraciones auspiciosas con más que suficiente", y también es una metáfora. para "todos los años con más que suficiente". También hay rábanos, comúnmente conocidos como repollo, les deseo mucha suerte, langosta, pescado frito y otras frituras, deseando prosperidad a la familia, como "cocinar con aceite al fuego". Finalmente, quiero un postre, deseándoles un dulce día en el futuro. Incluso si no pueden beber, beberé un punto. En la antigüedad, la gente prestaba gran atención a la calidad del vino cuando bebían durante el Festival de Primavera. Algunos vinos ya no están disponibles, dejando solo muchos nombres de vinos conmovedores, como "Vino de uva fermentado", "Vino de Weilan", "Vino de Yichun" y "Vino de flor de ciruelo" y "Vino de flor de durazno". , "vino Tusu". Entre estos vinos, el vino Tusu es el más antiguo y popular pero ¿de dónde viene el nombre del vino Tusu? Tusu es el nombre de una especie de hierba. Algunas personas dicen que Tusu es el vino antiguo elaborado por esta familia, por eso se llama vino Tusu. Se dice que el vino Tusu fue creado por Hua Tuo, un famoso médico de la época Han. Dinastía La fórmula se elabora remojando ruibarbo, atractylodes, ramita de casia, saposhnikovia, pimienta, acónito y acónito en vino. Este medicamento tiene el efecto de calentar el yang, disipar el viento y el frío y evitar enfermedades epidémicas. Simiao, un médico famoso de la dinastía Tang. Cada año, en el duodécimo mes lunar, Sun Simiao siempre les daba a sus vecinos un paquete de medicinas y les decía que prepararan vino con él y lo bebieran también en la víspera de Año Nuevo. Llamó a su casa "La Casa de Tu Su". A partir de entonces, después de varias generaciones, beber vino Tusu se ha convertido en una costumbre del Año Nuevo chino. En la antigüedad, la mayoría de la gente bebía vino Tusu, siempre empezando por los ancianos, pero comenzó a beber vino Tusu. con los más pequeños Se dice que cuando una familia se reúne para beber vino Tusu, deben comenzar con los niños más pequeños, y los niños mayores deben beber un poco uno por uno, escribió Su Zhe, un literato de la dinastía Song. en el poema "Nochevieja": "Todos los años, al final del año. Después de beber Tusu, me di cuenta de que tenía más de setenta años. "Esta es una costumbre. Algunas personas no entienden el significado de esta costumbre. Dong Xun explicó: "Los jóvenes envejecerán, así que felicidades, este anciano perdió la edad, por eso fue castigado. "Esta costumbre todavía era muy popular en la dinastía Song. Por ejemplo, Su Shi dijo en el poema "Dormir fuera de Changzhou por la noche": "Mientras aprenda del rey y me preocupe por eso, no dudaré en beber y matar a Su. "Aunque Su Shi fue pobre en sus últimos años, era optimista. Creía que mientras estuviera sano y no le importara envejecer, eventualmente no tendría que negarse a beber vino Tusu. En la antigüedad, esto El orden de bebida único a menudo hacía que la gente tomara varios. Dejó una profunda impresión en la gente. Esta costumbre se mantuvo sin cambios hasta la dinastía Qing. Aunque esta costumbre ya no es popular a gran escala en la actualidad, la costumbre de beber estos vinos medicinales durante los festivales o de manera ordinaria. todavía existe.
Hay muchos tipos de cenas de Nochevieja, incluidos dumplings, wontons, fideos y Yuanxiao, y cada uno tiene su propio énfasis. Los norteños están acostumbrados a comer dumplings durante el Festival de Primavera. Significa "hacer amigos cuando eres joven". Debido a que las bolas de masa de harina blanca tienen forma de lingotes de plata, las ollas sobre la mesa simbolizan "hacerse rico en el nuevo año y las bolas de masa se acercan". que han sido esterilizados en agua hirviendo, diciendo que quien los coma primero ganará más dinero. La costumbre de las bolas de masa se transmitió desde la dinastía Han. Se dice que el sabio médico Zhang Zhongjing vio que las orejas de los pobres estaban podridas. Durante el frío invierno, preparó una "sopa Quhan Jiao Er" para tratar la congelación de los pobres. Usó bolsas de harina para hacer "cuernos" en forma de orejas con algunas hierbas, las hirvió en una olla y las distribuyó entre los pobres. Después de comer, la gente sentía calor por todas partes y sus orejas estaban calientes. Se ha transmitido hasta el día de hoy. Comer wonton durante el Año Nuevo se basa en su significado original. Se creó y Pangu creó un universo con cuatro caras. Comer fideos durante el Año Nuevo es desearte una larga vida.
Shou Sui
En nuestro país, la gente tiene la costumbre. de ver la cena de Nochevieja. Esta cena de Nochevieja debe comerse lentamente, comenzando con las linternas encendidas. Algunas familias tienen que comerla tarde en la noche. se practicaba al menos en las Dinastías del Norte y del Sur.
La costumbre de celebrar la cena de Nochevieja no sólo incluye una despedida y nostalgia por el Año Pasado, sino que también expresa sentimientos de nostalgia. el próximo año nuevo.
Los antiguos escribieron en el poema "Shou Sui": "Invitando a la longevidad a la familia de Arong, las velas se extienden rojas sobre la gasa verde; han pasado treinta y seis años y estoy más dispuesto a apreciar mi juventud a partir de esta noche". los años Esta es la naturaleza humana, por eso el gran poeta Su Shi escribió una frase famosa: "No habrá años el año que viene y me preocupa ser inútil;" ¡Haz lo mejor que puedas esta noche, los jóvenes todavía pueden elogiarte! "Esto muestra el significado positivo de quedarse despierto hasta tarde en la víspera de Año Nuevo.
Mantener la edad de 30 años se conoce comúnmente como "Nian Nian". ¿Por qué se llama "Nian Nian"? Hay una Una historia interesante circuló entre la gente durante generaciones: Según la leyenda, en la antigüedad, en la era bárbara, había un monstruo feroz, la gente lo llamaba "Nian". Cada víspera de Año Nuevo, la bestia Nian salía del mar y hacía daño. personas y animales, destruyendo el campo y provocando desastres a las personas que habían trabajado duro durante un año. En la noche 30 del duodécimo mes lunar, la gente cierra sus puertas temprano y no se atreve a dormir. Esperan hasta el amanecer y beben. Matar el tiempo y el coraje En la primera mañana del Año Nuevo, la gente no se atreve a salir a menos que salga la bestia Nian. Después de muchos años, no pasó nada y la gente relajó su vigilancia contra la bestia Nian. La noche número 30, la bestia Nian escapó repentinamente a una aldea en el sur del río Yangtze y casi fue devorada por la bestia Nian. Solo una pareja de recién casados con cortinas rojas y ropa roja estaba a salvo, y algunos encendieron infantilmente un montón de bambúes. El fuego era rojo y la bestia Nian explotó aquí. Desde entonces, la gente sabe que la bestia Nian tiene miedo al rojo, a la luz y al ruido. Al final de cada hogar, cada hogar coloca papel rojo y viste de rojo. Se viste con túnicas, cuelga linternas rojas, toca gongs y tambores y lanza petardos para evitar que la bestia Nian lo haga. A continuación, en "El Libro de las Canciones·Xiaoya·Tingliao", hay un registro de "Tingliao's Light". -llamado "Tingliao" se refiere a la quema de postes de bambú. La boca estalla y emite un crujido, que es el origen del "petardo". Pero en algunos lugares, los aldeanos no saben que la bestia Nian le tiene miedo al rojo. , y la historia luego se contagia a Zixing, quien está decidido a salvar a la gente. Un año, la Bestia Nian salió, la derribó con una bola de fuego y la encerró en el pilar de piedra con una cadena gruesa. Durante el Año Nuevo, la gente siempre quemaba incienso y pedía a la Estrella Púrpura que bajara a pasar la noche. En la noche de "Dos años, Clase Cinco, Dos años", la familia se reunió y tuvo una feliz reunión. Se sentaron juntos y la mesa estaba llena de té y frutas. Un gran plato de manzanas es indispensable durante el Año Nuevo, llamado "Paz". En el norte, algunas familias todavía tienen que proporcionar una olla de arroz, que se llama "Nuevo". "Arroz del año", lo que significa que cada año sobra arroz, y este año se suele comer la comida del año anterior. Se cocina con una mezcla de arroz y mijo. Como dice el refrán en Beijing, se llama "dos "arroz arroz" por su color amarillo y blanco. A esto se le llama "arroz dorado con oro y plata, lleno de oro y plata". En muchos lugares se preparan pasteles y melones para celebrar la Nochevieja. Todas las frutas están destinadas a ganar. un amuleto de la suerte: comer dátiles (la primavera llega temprano), caquis (todo lo mejor), almendras (agradable), fruta de la longevidad (inmortalidad), pasteles de arroz (cada año crecen). Se lo pasaron genial comiendo, hablando y riendo. Algunas familias vulgares jugaron pai gow, jugaron a los dados, apostaron al semental y jugaron al mahjong. La emoción de la risa se convirtió en el clímax de la víspera de Año Nuevo. p>
A medianoche, sonó la campana de Año Nuevo y el sonido de los petardos sacudió el cielo en toda China. En este momento de "tres yuanes" de "año, mes y tiempo", algunos lugares todavía están en el patio. Se erigió un "fuego fuerte" para mostrar el ascenso y la prosperidad de Wang Qi. Alrededor del fuego ardiente, los niños lanzaron petardos y bailaron alegremente. En ese momento, las luces de la casa estaban muy encendidas, saltaban chispas frente a la cancha y el ruido afuera era ensordecedor, llevando la animada atmósfera de la víspera de Año Nuevo a su clímax. Los poetas de todas las épocas siempre han utilizado los más bellos versos para ensalzar la llegada del Año Nuevo. El poema de Wang Anshi "El día de enero" dice: El sonido de los petardos cumple un año y la brisa primaveral calienta a Su Su. Miles de familias celebran su cumpleaños en la escuela primaria. Reemplace siempre los melocotones viejos por otros nuevos.
Representa la gran escena festiva del pueblo chino celebrando el Festival de Primavera. En el libro de la dinastía Qing "Registros de victorias en los años del emperador Jing", Pan Rongbi registró el sonido de los petardos en la víspera de Año Nuevo en ese momento: "A la medianoche de la víspera de Año Nuevo, nos reunimos a medianoche, y los tesoros del fuego Afuera de la puerta ardían intensamente. El sonido de los petardos era como un trueno, y los funcionarios y el pueblo oyeron el sonido de los petardos durante toda la noche". También hay una descripción en "El sueño de las mansiones rojas": " Se instalaron pantallas en el patio y se encendieron fuegos artificiales. Aunque no eran muy grandes, tenían varias historias. Y mientras hablaban, los colores afuera se encendieron una y otra vez. También había muchos pequeños petardos esparcidos, como. como 'El cielo está lleno de estrellas', 'Nueve dragones entran en las nubes', 'Truenos en el suelo' y 'Diez anillos voladores'". "De esto también podemos ver la gran ocasión de lanzar fuegos artificiales durante el antiguo Festival de Primavera.
El sonido de los petardos es un símbolo de decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y también es una expresión del ambiente festivo. Lo primero que todos hicieron fue adorar el cielo y la tierra, adorar a los dioses y adorar a los antepasados. Debido a las diferentes costumbres en diferentes lugares, las formas de adorar a los antepasados también son diferentes. salvaje, y algunos van al salón ancestral para adorar a los ancestros por turnos. Después de ofrecer incienso y adorar a sus ancestros en orden de edad, los sureños miran la dirección auspiciosa del año registrada en el almanaque, encienden linternas y antorchas, sostienen ollas y vino, quemar incienso y encender petardos, abrir la puerta y salir a recibir al dios occidental. Se llama "salir a buscar la felicidad" o "salir" en Zhejiang, y "salir a buscar la felicidad" en Shanghai. Es tener buena suerte y orar para que Dios te bendiga bien en la víspera de Año Nuevo. Quédate despierto toda la noche, quédate despierto toda la noche.
Cuando se abre la puerta en la mañana del Festival de Primavera, primero se lanzan petardos, lo que se llama "abrir la puerta y hacer estallar petardos". Después del sonido de los petardos, el suelo se llena de rojo roto, que se llama "Man Tang Hong". En ese momento, las calles se llenaron de ira y alegría.
Durante la Fiesta de la Primavera, en las calles y callejones, las familias adineradas cuelgan faroles para celebrar los matrimonios. En las calles y callejones, hay diversas artes y oficios del pueblo, cada uno de los cuales muestra sus altas habilidades. En las animadas zonas rurales, se invita a actuar a grupos de teatro y se llevan a cabo diversas actividades de entretenimiento y entretenimiento, como escuchar sentimientos taoístas, bailar Yangko, cantar tambores de flores, bailar leones, tocar linternas de dragón, etc. La gente celebra alegremente la Fiesta de la Primavera.
Cien años
Los saludos de Año Nuevo son una costumbre popular tradicional china. Es una forma de despedir el año viejo y dar la bienvenida al nuevo, y de expresar lo mejor de sí mismos. deseos el uno al otro. En la antigüedad, el significado original de la palabra "saludos de Año Nuevo" era saludar a los ancianos, incluyendo inclinarse ante los ancianos, desearles un feliz Año Nuevo y saludarlos sobre sus vidas. Si te encuentras con familiares y amigos de la misma generación, también debes saludarlos y felicitarlos.
Las felicitaciones de Año Nuevo suelen empezar en casa. En la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, después de levantarse, la generación más joven debe saludar primero el Año Nuevo a sus mayores, deseándoles salud, longevidad y todo lo mejor. Después de que los mayores hayan presentado sus respetos, deben distribuir el "dinero de Año Nuevo" preparado de antemano entre las generaciones más jóvenes. Después de saludar por Año Nuevo a sus mayores en casa, las personas deben saludarse con una sonrisa cuando salen y decir palabras auspiciosas como "Gong Xi Fa Cai", "Estaciones benditas", "Feliz año nuevo" y otras palabras auspiciosas. Vecinos, familiares y amigos también se felicitan por el Año Nuevo o se invitan a tomar algo y divertirse. En el volumen 6 de "Tokyo Chinese Dream", el anciano Meng describió la época en Bianjing durante la dinastía Song del Norte: "El 1 de octubre, el tercer día de la Mansión Kaifeng, los eruditos se celebraron entre sí temprano". Lu Rong dijo en el Volumen 5 de "Notas diversas del jardín": "El día de Año Nuevo en la capital, las personas que viajan desde funcionarios de la corte hasta gente común durante varios días reciben el nombre de 'saludos de Año Nuevo'. Sin embargo, cada persona común rinde homenaje a su persona". parientes y amigos." Cuando tratan con los funcionarios norcoreanos, son más afectuosos que los expertos...". Gu Tieqing, nativo de Aqing, describió en "Jia Qing Lu": "Los hombres y las mujeres adoran a sus padres y al maestro". Los lleva a tratar a sus hijos de manera humillante, a saludar a sus vecinos y amigos por el Año Nuevo o a dejar de enviarles felicitaciones a sus hijos, este es el llamado "saludo de Año Nuevo". "Incluso las personas que no se han visto en toda la vida, en este momento, se despiden en la puerta..."
En la antigüedad, si los vecinos tenían demasiados familiares y amigos , sería difícil visitar toda la casa. Llámalo "Correo volador" y pídele al sirviente que tome la tarjeta de presentación para saludar el Año Nuevo. Hay una bolsa de papel roja colocada frente a cada casa con la palabra "festival del talismán" escrita. Este es el propósito del correo aéreo. Esta costumbre comenzó en la sociedad de clase alta de la dinastía Song. La "Orden de la Luna de Yantai" de la dinastía Qing describe el Festival de Año Nuevo de Beijing: "Es la luna, la luna vuela y el carruaje está vacío". "Una familia numerosa tiene un "libro de puertas" especial para registrar las idas y venidas de los invitados y las fotos que entran. Hay cuatro "parientes" virtuales en la página de inicio del libro de puertas: uno es un centenario que vive en Centenario Lane; el otro dice que Rich, que vive en la calle Yuanbao; uno es su maestro infinito, que vive en el arco de la universidad, un día, Fu Zhao visitó a su maestro y vivió en el edificio Wufu para repartir tarjetas de Año Nuevo y saludos de Año Nuevo; buena suerte. Las tarjetas de felicitación son el legado de este antiguo intercambio de tarjetas voladoras.
Los literatos de la clase alta usaban tarjetas con nombres para saludarse, dijo Zhou Hui, un poeta de la dinastía Song. Revista Qingbo: "Durante el período Yuanyou de la dinastía Song, la gente a menudo intercambiaba saludos entre sí. En nombre de la celebración del Año Nuevo, apuñaló a la gente con sus sirvientes. ". En ese momento, los eruditos-burócratas tenían un amplio círculo de amigos, y se necesitaba tiempo y energía para ir a todas partes a saludar el Año Nuevo. Por lo tanto, algunos amigos con los que no eran cercanos no fueron en persona, sino que enviaron Los sirvientes toman una tarjeta cortada en papel de carta con flores de ciruelo, de dos pulgadas de ancho y tres pulgadas de largo, con el nombre, la dirección y las felicitaciones del destinatario escritos en ella. En la dinastía Ming, la gente visitaba en lugar de saludar el Año Nuevo. Wen Zhengming, destacado pintor y poeta de la dinastía Ming, lo describió así en su poema "Año Nuevo": "No quiero reunirme, pero quiero tener una conversación plena y sincera. de artículos famosos; también tiro algunos trozos de papel con la gente.
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