Colección de citas famosas - Libros antiguos - Un ensayo de 600 palabras que describe las delicias de Hunyuan durante el Festival de Primavera.

Un ensayo de 600 palabras que describe las delicias de Hunyuan durante el Festival de Primavera.

Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente". Casi todos los lugares tienen su propia cocina. Ver: Pato pekín, bollos de cordero al vapor de Xi'an, corderito de Mongolia Interior, fideos de arroz del puente de Yunnan, fideos en rodajas de Shaanxi...

Desde platos de cena en banquetes hasta snacks en pueblos callejeros, hay demasiados para mencionarlos. Hoy quiero presentarles un refrigerio local: los fideos raspados. Los fideos raspados Shanxi tienen un sabor único y un método de producción único, por lo que están clasificados entre los "cinco productos occidentales famosos" y gozan de una gran reputación. Los fideos en rodajas de Shanxi son los bocadillos especiales de Shanxi, con color, aroma, sabor y forma completos. Los fideos afeitados Shanxi tienen buena pinta.

Al hacer fideos, los fideos son finos y anchos, se remojan en la fragante sopa y el aroma es envolvente. Agregue unos trozos de panceta de cerdo estofada con pequeños reflejos y luego espolvoree verduras verdes y de color amarillo claro. piel de tofu en el medio, pequeños trozos de cilantro. ¡Estaba realmente salivando cuando lo comí! Los fideos con cuchillo reciben su nombre de la forma inusual en que se elaboran: utilizando un cuchillo para hacer fideos. Al amasar la masa, asegúrese de amasar de manera uniforme y suave hasta que la superficie quede lisa y plana.

Al cocinar, toma la masa con la mano izquierda y un machete especial con la derecha, y corta en la olla uno a uno. Cuando finalmente esté cocido, póngalo en un bol y agregue la panceta de cerdo estofada cocida, las verduras tiernas, la piel de tofu y el cilantro. ¡Los fideos con cuchillo saben mejor y comerlos es muy divertido! Cuando como fideos, me gusta comerlos uno por uno. Cuando encontré las "cabezas" de los fideos, las chupé con la boca. ¡Es realmente suave y suave! Cuando como panceta de cerdo estofada, verduras tiernas, piel de tofu y cilantro, me gusta masticarlos lentamente. Cuando lo masticé poco a poco, ¡pensé que estaba delicioso!

Una vez, mientras estaba comiendo fideos, estaba muy ansioso. Cuando chupé los fideos con fuerza, la sopa se derramó por toda mi cara, lo que me hizo entrar en pánico. Mis padres, mis padres y mis hermanas se agarraron el estómago y se rieron cuando me vieron así. A partir de entonces, le di a los fideos un nombre diferente: "salpicaduras en mi cara".

Después de la introducción, ¿sientes que se te hace la boca agua? De hecho, los fideos raspados son tan deliciosos que no se pueden describir con palabras. El verdadero sabor debe ser probado por uno mismo.

¡Creo que tendrás un regusto interminable después de leerlo!