¡Una colección de ocho dulces de verano para niñas!
8 formas de hacer agua azucarada para niñas
Fritillaria de Sichuan con azúcar de roca: Ingredientes: 2 peras de Sydney, 7 gramos de Fritillaria de Sichuan, 3 g de hojas secas de níspero y un trozo pequeño de azúcar de roca vieja. Pasos: 1. Lave la Fritillaria de Sichuan y póngala en bolsitas de té (si es Fritillaria de Sichuan silvestre comprada en la farmacia, debe molerse hasta convertirla en polvo). 2. Agrega las peras cortadas en cubitos y todos los demás ingredientes a la olla, agrega suficiente agua, deja hervir a fuego alto y luego baja el fuego durante 40 minutos.
Sirope de judías rojas, sagú y malanga: Ingredientes: judías rojas, malanga, sagú 1, azúcar de roca, leche de coco. Pasos de preparación: 1. Ponga los frijoles rojos y los trozos de taro en la olla y cocínelos al vapor hasta que estén cocidos. 2. Tome otra olla, agregue agua (la cantidad de agua es al menos 5 veces la del sagú), ponga el sagú, cocine por unos 10 minutos, solo cocine hasta que desaparezca la mancha blanca en el medio del sagú, luego enjuague con agua fría. 3. Lavar la olla, verter agua, azúcar de roca, 200 gramos de leche de coco y llevar a ebullición a fuego lento. Vierta la mezcla de leche y sagú y llevar a ebullición. Vierta el taro al vapor y los frijoles rojos. calentar durante unos 5 minutos.
Agua de Azúcar de Papaya, Tremella y Dátil Rojo: Ingredientes: cubitos de papaya, Tremella remojada, dátiles rojos y azúcar de roca. Pasos: Coloque los ingredientes procesados anteriormente en un recipiente humeante, agregue azúcar de roca y una pequeña cantidad de agua purificada, cubra el recipiente y cocine al vapor durante veinte minutos después de que hierva el agua en la vaporera.
Papaya guisada con almejas: Ingredientes: 5 gramos de almejas, 1 papaya, 4 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de azúcar de roca y 4 bayas de goji. Pasos: 1. Remojar las almejas en agua limpia durante la noche para eliminar las impurezas de las almejas y limpiarlas. 2. Poner las almejas en una cacerola, añadir una cantidad adecuada de agua y esparcir encima las rodajas de jengibre. 3. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora. Retire las rodajas de jengibre y no agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca y dátiles rojos rallados. Continúe cocinando a fuego lento hasta que el azúcar se derrita. 4. Cortar la papaya en 1/3, quitarle las semillas con una cuchara, poner la almeja en la papaya y cubrir el melón. 5. Cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.
Sagú de Frutas Surtidas: Ingredientes; sagú, leche de coco, sandía, pitahaya, sandía, kiwi. Pasos: 1. Hervir agua en una olla, verter el sagú y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que solo queden unas manchas blancas en el medio del sagú. Retirar y enjuagar con agua fría para quitar la mucosidad de la superficie. 2. Poner otra agua en la olla y llevar a ebullición, verter el sagú enjuagado, cocinar lentamente a fuego lento durante unos 15 minutos, hasta que esté cristalino, apagar el fuego, sacarlo y sumergirlo en ebullición fría. agua, enfriar y meter en el frigorífico. 3. Pele y corte varias frutas en trozos pequeños. Coloque una cantidad adecuada de sagú en un bol, vierta la leche de coco y cubra con varias frutas.
Zumo de jengibre con leche: Ingredientes: 200ml de leche, un trozo grande de jengibre y azúcar blanca. Cómo hacerlo: 1. Primero triture el jengibre o ralle con una cepilladora, luego envuélvalo en una gasa limpia, exprima el jugo de jengibre y reserve. El jugo de jengibre no debe ser demasiado pequeño, de lo contrario el producto terminado se arruinará. difícil de solidificar. 2. Vierta la leche en la olla, agregue una cantidad adecuada de azúcar y caliente la leche a fuego alto. (Hasta que empiecen a formarse burbujas en el borde de la olla y la temperatura sea de unos 80 grados, puedes apagar el fuego y dejar que se enfríe por un rato). 3. Luego vierte rápidamente la leche en el jugo de jengibre, tápala, y déjalo reposar durante unos 10 minutos.
Pasta de sésamo: Ingredientes: 125g de semillas de sésamo negro, 75g de arroz glutinoso, azúcar. Pasos de preparación: 1. Freír las semillas de sésamo negro y la harina de arroz glutinoso por separado. 2. Coloque las semillas de sésamo negro en el procesador de alimentos y revuelva durante 2 minutos hasta que las semillas de sésamo se trituren y el aceite se vuelva grumoso. 3. Agrega el azúcar y la harina de arroz glutinoso frito y enciende nuevamente el procesador de alimentos para mezclar los tres ingredientes. 4. Coloque la pasta de sésamo negro preparada en un cajón para verduras o en una botella sellada y guárdela en la capa de conservación del refrigerador. Al beber, basta con añadir dos cucharadas en agua hirviendo. 5. Cuando agregue agua hirviendo, revuélvala con una cuchara pequeña. La harina de arroz glutinoso se espesará después de absorber el agua.
Pasta refrescante de frijol mungo: Ingredientes: 200 g de frijol mungo, agua (proporción de frijol mungo 8:1), azúcar de roca y cantidad adecuada de osmanto. Pasos: 1. Hierva a fuego alto con una proporción de 1 parte de frijol mungo por 8 partes de agua y cocine hasta que los frijoles mungo florezcan y la piel del frijol flote. Retire la piel del tofu y reserve. 2. Hierva los frijoles mungo tanto como sea posible, luego apague el fuego, use un colador para sacar el puré de frijoles y póngalos en una licuadora para mezclarlos con el puré de frijoles. 3. Vuelva a colocar la pasta de frijoles en la sopa de frijoles mungo y cocine por un tiempo, agregue azúcar de roca y cocine hasta que se convierta en una pasta de frijoles blanda y uniforme.