¿Dónde está la costumbre de los "dientes de cola" en China?
El origen de los dientes de la cola:
El día 16 del duodécimo mes lunar es el último evento sacrificial del año, comúnmente conocido como "dientes de la cola". Hay un antiguo poema que dice: "Una persona paga por una copa de vino al año y cada familia utiliza el humo para agradecer a la tierra". Esta es la escena de Wei Ya descrita por el viejo poeta. La "copa de vino" en el primer verso se refiere a la alusión a "una copa de vino para aliviar a los soldados" de Song Taizu, y el maestro quiere despedir a esa persona; el segundo verso es la temporada de dientes de cola, cuando todos los hogares; está ofreciendo sacrificios al propietario.
Después de que la gente adora el cumpleaños del Dios de la Tierra el segundo día de febrero, el anfitrión organiza un banquete para entretener a los amigos. El 16 de diciembre, los empresarios prepararán generosos sacrificios para agradecer al Dios de la Tierra por su cuidado durante el año pasado, y los empleados recibirán cosas como recompensa después de adorar.
En los primeros tiempos, las empresas o fábricas generalmente utilizaban la comida de "comer dientes de cola" para dar a entender que los empleados o trabajadores iban a ser despedidos. Sin embargo, la gente de la vieja sociedad era más amable. Si no fuera por los chicos, no sería posible, o la gestión del dueño de la tienda no era buena. No se despide a alguien por casualidad, y la forma de despedirlo no es darle un aviso de renuncia o un paquete de indemnización, sino insinuar un banquete y decirles a los empleados que ha sido despedido.
Datos ampliados:
Diferencias regionales y culturales en los dientes de la cola;
1. Dientes Tai del pueblo taiwanés:
Pueblo de la provincia de Taiwán tienen "dientes de cola", que es un poco como la fiesta de fin de año en China continental. Los días segundo y decimosexto de cada mes en la provincia de Taiwán, existe la costumbre de adorar al Señor de la Tierra (el dios de las bendiciones por la justicia) y se ofrecen diversas ofrendas en la mesa al Señor de la Tierra para "ofrecer dientes". ", que se llaman "dientes".
Existe un dicho popular que dice "respetar la tierra el segundo día de febrero (el cumpleaños del Dios de la Tierra)". mes, se llama "Wei Ya". En este día, las familias prepararán sacrificios para adorar al dios de la tierra, y toda la familia se reunirá para comer "weiya" y "pasteles húmedos" (llamados "panqueques" en Xiamen, similares a los "pasteles de primavera" comunes en el continente). China) ”) para hacer que su familia sea rica y húmeda durante el próximo año.
2. Festival Wei Ya del pueblo de Fujian:
El “Festival Wei Ya” tradicional de Putian es tan grandioso que siempre se le ha llamado Xiaonian.
El pueblo putiano presta atención al "Festival Wei Ya". El incienso, el papel y las velas son indispensables para los sacrificios, y las frutas, carnes y pastas en la mesa deben estar completas. Los empresarios le prestan especial atención. Pu Shang logró su carrera adhiriendo al espíritu de integridad de Lao Mi Ya. Muchos grandes jefes quieren celebrar un banquete de dientes con sus empleados y dicen: "Mientras tengamos un banquete de dientes juntos, definitivamente continuaremos uniéndonos y trabajando juntos el próximo año".
Al "hacer dientes", se deben colocar frutas y mesas frente a la puerta, como fideos de arroz fritos, fideos fritos, albóndigas dulces, pollo, pato, cerdo, carnes diversas, gambas, etc. Algunas personas también dicen que no debería haber peces porque hay un dicho que dice que “cae como pez”.
Algunas familias prefieren hacerlo sencillo y utilizar únicamente productos secos, como manzanas, peras, plátanos, vino de té, bollos de carne, galletas y otros pasteles como sacrificio. Luego se comenzaba a quemar incienso, plata tributo, papel de plata, etc.
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