¿Qué tipo de licor es bueno? A papá le gusta beber licores fuertes. ¿Alguien sabe de algún buen vino para recomendar?
Pero ¿quién sabe qué tienen de bueno estas marcas? De hecho, cuanto más cara y ruidosa sea la marca de vino, mejor. Lo más importante es fijarse en el “lugar de origen”.
Permítanme tomar como ejemplo el licor con sabor a arroz "Yubing Manor Rice Wine" que bebo a menudo para explicar los cinco elementos esenciales para producir licor de alta calidad (famosa marca de licor): agua, materias primas. , suelo, clima, tecnología. Estos elementos son indispensables. Sólo cuando se completan los cinco elementos se puede elaborar un vino verdaderamente bueno.
Hablemos primero del “agua”. Desde la antigüedad, China ha enfatizado que "el agua es el alma del vino", por lo que entre todas las materias primas para la elaboración del vino, el agua es la más importante. El "vino base de arroz Yubing Manor" se elabora a partir de agua de manantial natural no contaminada en los tramos superiores de Naying. Esta agua es fresca y dulce, hidrata la garganta y fortalece el bazo, y es rica en más de 20 oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Este es el néctar de vinificación enviado del cielo. 2. Materias primas: "Yubing Manor Rice Base Wine" utiliza alimentos verdes naturales libres de contaminación de la zona montañosa del iceberg como materia prima para la elaboración. El vino elaborado es rico en nutrientes, verde y ecológico, y tiene un estilo de juego único.
El tercero es el suelo, que es arena de grava con un pH moderado y buena permeabilidad al agua, y que contiene muchas sustancias beneficiosas. Esta tierra y agua no sólo nutren y nutren la planta, sino que también crean un vino único en el mundo.
El cuarto es el clima. Un buen clima es la clave para producir un buen vino. Toda el área escénica del Valle de Hielo está rodeada de montañas y tiene un clima fresco durante todo el año. Este entorno ecológico natural es muy adecuado para el crecimiento y la reproducción de microorganismos vitivinícolas. Los recursos microbianos son un activo valioso para las empresas vitivinícolas y pueden mejorar enormemente la calidad del vino.
Quinto, la tecnología. Cada empresa tiene su propio método de elaboración de cerveza único. La tecnología "Yubing Manor Rice Wine" se desarrolla de forma independiente sobre la base de recetas milenarias y técnicas de elaboración tradicionales, integrando tecnología moderna de fermentación microbiana de alta tecnología, y es la primera de su tipo en China. En particular, el concepto de diseño del vino de arroz Jinhua y del vino de arroz con frutas, que utiliza jugo de flores y jugo de frutas para elaborar licor, no tiene precedentes ni precedentes.
La combinación de los factores anteriores puede determinar la calidad del vino, por lo que creo que la marca del vino (excepto OEM) es, por supuesto, importante, y el lugar de producción del vino es aún más importante. .
Guojiao 1573
Tecnología de producción de Guojiao 1573: heredando métodos antiguos y elaborando reliquias culturales vivas. Ha realizado innovaciones en cereales crudos, elaboración de koji, elaboración de vino crudo, federación, mezcla y degustación, producción de envases, inspección de calidad y otros aspectos. Guojiao 1573 ganó el primer premio del Premio al Progreso Científico y Tecnológico de la provincia de Sichuan en 2004. Es la única tecnología de producción de la industria de bebidas alcohólicas que ha ganado el primer premio del Premio al Progreso Científico y Tecnológico de la provincia de Sichuan desde la fundación de la República Popular China, y es aclamada como una medalla de oro en ciencia y tecnología por los expertos. Respecto a la producción del licor Guojiao 1573: Existe una jerga para referirse al vino de sabor fuerte que se llama "Una bodega milenaria, diez mil años podrida". Se dice que la bodega antigua es fragante y los granos se utilizan para elaborar vino. . En Luzhou Laojiao Co., Ltd., hay una bodega del tesoro nacional de 432 años de antigüedad y hay más de 1.619 bodegas antiguas en esta industria. Su comida procede de la antigua bodega del 432. Por tanto, el vino base de Guojiao 1573 tiene un componente aromático de 432 años.
La materia prima del vino Guojiao 1573 es la primera base de plantación de materia prima de la compañía en la industria en obtener la certificación ecológica y libre de contaminación, y ahora está solicitando el más alto nivel de certificación de alimentos orgánicos. Al mismo tiempo, el licor Guojiao 1573 también es un producto de origen protegido y es el mejor licor de China. Su calidad cubre completamente el alcance de la certificación Pure Grain Mark.
Moutai:
Moutai es el más caro de los últimos 50 años, pero si es el mejor, depende del gusto personal. Maotai es un vino con sabor a Maotai. El vino Guojiao mencionado anteriormente solo cuesta entre 500 y 600 yuanes y es un vino con sabor. Hay un fragante y delicioso aroma a Maotai... Maotai, el vino nacional, el vino especial del Gran Palacio del Pueblo. Entre los licores chinos, la marca con mejores bases para convertirse en una marca de clase mundial es sin duda Moutai. Moutai no sólo es considerado el licor nacional en China, sino que también tiene un historial de apariciones impresionantes en el escenario de licores famosos de clase mundial. Sin embargo, conceptos atrasados hicieron que Moutai cometiera errores tanto en marketing como en marca: perdió su posición como la marca número uno de licores de alta gama en China frente a Wuliangye. Fang Crystal ha ocupado la posición del vino más caro, con demasiados productos, como el licor Moutai y el licor Moutai Prince, así como productos de categorías cruzadas, como el vino tinto seco Moutai, la cerveza Moutai, etc. Se puede decir que casi ninguno de los productos ampliados de Moutai tuvo éxito y que se gastó mucho dinero en vano, lo que debilitó el estatus de Moutai en la mente del público. La ventaja de Moutai radica en ocupar la percepción pública del "mejor vino de China", superando incluso a Wuliangye.
Kweichow Moutai es probablemente el cristal cuadrado más caro. El problema al que se enfrenta Fang Crystal es que Moutai es el mejor vino entre los consumidores y el mejor vino debería ser el más caro. Sin embargo, el concepto de "licorería número uno de China" no ha entrado en la mente de los consumidores, por lo que es difícil respaldar el posicionamiento del licor más caro. Wuliangye ocupa el primer lugar entre las diez marcas de licores más influyentes.
Wuliangye:
Recientemente, organizaciones autorizadas calificaron a Wuliangye como una de las diez marcas de licores más influyentes de China. Jinliufu, Wuliangchun y Liuyanghe del Grupo Wuliangye también ganaron las diez marcas de licores más competitivas de China.
Se informa que en el primer "Festival del Vino Famoso de China" celebrado en Shanghai, la Asociación de la Industria Alimentaria de China, el Departamento de Estadísticas de Transporte Industrial de la Oficina Nacional de Estadísticas y el Comité Profesional de Licores de China La Asociación de Alimentos seleccionó los diez vinos más influyentes de China entre 1985 y 2005. Entre las principales marcas de licores, Wuliangye ocupa el primer lugar.
Según los informes, el éxito de Wuliangye se debe principalmente a sus seis ventajas únicas, a saber, el entorno ecológico natural único, las bodegas antiguas únicas de la dinastía Ming, la fórmula de grano única, el proceso de elaboración de cerveza único y la moderación única. Calidad armoniosa y escala única "Ten Mile Wine City". Los expertos que asistieron a la reunión consideraron que estas seis ventajas garantizan fundamentalmente la calidad nutricional y saludable del Wuliangye, lo que convierte al Wuliangye en un alimento fermentado natural, verde y saludable. Chen Lin, gerente general de Wuliangye Co., Ltd., dijo: "Como rey de la industria de licores de China y el mayor fabricante de licores del mundo, Wuliangye busca construir un ambiente armonioso de competencia y desarrollo de licores con marcas de licores nacionales y extranjeras reconocidas. y promover un mercado mundial de licores sano y saludable. "Desarrollo secuencial".
Vino Dukang:
Dukang es la única persona que puede resolver el problema. Cuando se trata de buen vino, por supuesto es el vino Dukang. Du Kang tiene una larga historia cultural de más de 4.000 años y ha sido propuesto por muchos estudiosos. En 1972, Zhou Enlai recibió al primer ministro japonés, Tanaka Kakuei, designado como vino especial, y propuso el lema de restaurar Du Kang y traer gloria al país. Entre ellos hay innumerables honores que ningún otro vino puede igualar. Por supuesto, los gustos personales varían. Dukang es un vino de sabor fuerte, adecuado al gusto de los sureños. Se basa en la cultura y es atestiguado por la historia. Si no me crees. Puedes comprar una botella de vino Yichuan Dukang para probar. . Sinceramente, el buen vino no teme a la competencia y lucharemos por el primer puesto. El creador del vino, innumerables enólogos. Se ha transmitido durante miles de años y es un clásico en todo, beneficiando a las generaciones futuras.