¿Qué es la nuez de betel?
En la provincia de Taiwán, los árboles de nuez de betel se pueden ver por todas partes, especialmente en ciudades y pueblos. La gente de la provincia de Taiwán siempre ha tenido la costumbre de masticar nueces de betel. En las décadas de 1950 y 1960, las autoridades provinciales de Taiwán promovieron vigorosamente el árbol de nuez de areca como cultivo comercial, y el cultivo y la venta de nuez de areca se convirtieron en una industria en auge. Aunque ha habido restricciones en los últimos años, todavía se pueden ver grandes áreas de árboles de nuez de betel en las costas este y oeste y en las zonas montañosas centrales de la provincia de Taiwán. La forma del árbol de nuez de betel es muy similar a la de un cocotero, con un tronco recto y un racimo de hojas en la parte superior. Sin embargo, el tronco del árbol de nuez de betel es más delgado que el del cocotero y parece más grande. delicado. La provincia de Taiwán tiene un clima cálido y los árboles de nuez de betel dan frutos durante todo el año, con racimos colgando de las copas de los árboles.
Las personas que nunca han comido nuez de betel sienten mucha curiosidad por masticarla. Bajo la guía de un taxista entusiasta, también lo intentamos. Un paquete en Xiao Betel Nut Store cuesta NT$50 (NT$4,01) y contiene alrededor de 89 pastillas. Según otros, el precio no es caro. La nuez de betel es del tamaño de un dátil y está cubierta por una capa de "hojas de betel" verdes. Se dice que la hoja de betel es en realidad la hoja de otra planta. Debido a que se usa para envolver la nuez de betel, también se le llama hoja de betel. Al comer, primero muerde un extremo, escúpelo y mételo en la boca. Se siente muy amargo. Supongo que así es como se sienten los no fumadores. Después de masticar mucho tiempo, la saliva aumenta y se vuelve roja crisantemo, incluso la boca se tiñe de rojo. Las fibras de la nuez de areca son ásperas y no se derriten en la boca después de masticarlas repetidamente. Mi propia sensación es que realmente no me atrevo a felicitarte, como un extranjero que viene a Beijing a beber jugo de frijoles.
Masticar nuez de betel puede producir líquido y calor. Cuando las personas trabajan duro, masticar nuez de betel puede refrescarlas. La nuez de betel puede volverse adictiva si se come durante mucho tiempo, por lo que a menudo vemos personas moviéndose durante todo el día. En el tren de Taitung a Fangliao, vi a una anciana que comía nueces de betel dos veces en media hora, de dos en dos, y su inquietud nunca cesaba. La abuela es una típica "amante" de las nueces de betel. Lleva consigo un juego completo de herramientas y ella misma procesa la nuez de betel. Nos contó todo el proceso de comer nueces de betel: la abuela sacó dos nueces de betel de una bolsa pequeña, cortó ambos extremos con un cuchillo, abrió una pequeña caja similar a los cosméticos y usó un cuchillo para sacar un poco de barro blanco Distribuya uniformemente sobre las hojas de betel, envuelva las hojas de betel por separado y póngalas en su boca. Cuando mi abuela masticaba nuez de betel, descubrió que la escarcha blanca, como la lima, podía reducir la irritación grave de la nuez de betel y mejorar su sabor. Al final del viaje de dos o tres horas, la abuela todavía estaba masticando nuez de betel.
La gente moderna intenta evitar problemas. Cuando se come nuez de betel, siempre se compra el producto terminado envuelto en hojas verdes en una pequeña tienda. Por lo tanto, se pueden encontrar tiendas de nueces de betel en todas partes en los pequeños pueblos de la provincia de Taiwán, lo cual es una descripción apropiada. Ya sea en Taipei o Tainan, Betel Nut Store tiene un signo distintivo: luces de neón tubulares dispuestas en forma de abanico radial, que resultan muy llamativas por la noche. Las pequeñas tiendas al borde de la carretera son bastante singulares. Una pequeña casa de cristal transparente de menos de 10 metros cuadrados está aislada al borde de la carretera (en la foto). Las luces de neón se pueden ver desde lejos en la noche y todo en la tienda es claro y llamativo. En Taiwán hace calor durante mucho tiempo al año, por lo que las tiendas de nueces de betel no solo venden nueces de betel, sino también bebidas y cigarrillos. Varias tiendas de "nueces de betel profesionales" tienen varios nombres: Baby, Bunny, Gemini... También hay presentaciones debajo del cartel: venta al por menor, al por mayor, de una pieza y de dos cortes, paquetes dobles de barro blanco y barro rojo, etc.
En el pasado, mucha gente comía nuez de betel, las tiendas de nuez de betel tenían un negocio próspero y también se plantaban ampliamente árboles de nuez de betel. Sin embargo, debido al sistema de raíces poco profundo y la escasa capacidad de fijación del suelo, las fuertes lluvias provocarán la erosión del suelo y provocarán inundaciones repentinas porque masticar nuez de betel irrita la boca y puede provocar fácilmente cáncer oral, el volumen de ventas de nuez de betel en los últimos años; No es tan bueno como antes y la competencia es feroz. Aun así, el salario básico del "Betel Nut Xishi", responsable del procesamiento y venta de la tienda de nueces de betel, es sólo de más de NT$10.000, más la comisión. La feroz competencia ha provocado todo tipo de trucos: la "nuez de betel Xi Tzu" en las tiendas de la carretera está cada vez más delgada, e incluso usa solo un sostén en la parte superior del cuerpo y una falda corta en la parte inferior. en invierno. Las cosas únicas son naturalmente caras y se dice que se pueden vender por 100 yuanes cada una. Los medios de comunicación de Taiwán describieron a las chicas "hermosas y congeladas" como "geniales y calientes" y criticaron el enfoque de "compra uno y llévate dos gratis" como demasiado pornográfico. Hay muchas quejas de los ciudadanos y la situación se agrava de vez en cuando.
Betel Nut Xishi es una chica sexy que vende nueces de betel~