¿Qué es natural?
Crecimiento
Xuchang
Salud 1
① Fertilidad: Feto~ │Huevo~ │ ~Niños│ │Excelente~Excelente educación.
②Crecimiento: ~raíces│~brotes│nuevo~poder.
③ Supervivencia; vivir (en relación con la “muerte”): de la muerte a la codicia y al miedo a la muerte.
4 Medios de vida: Buscar~ │acampar~.
⑤Vida: luto~ │Renunciar~tomar justicia.
⑥Vida: Yo~Yo│Hoy~esta vida.
⑦ Tener vitalidad; vivir: ~cosas│~dragón y tigre.
8 produce; ocurre: ~ enfermedad │ ~ fruto │ causa el bien y el mal.
⑨Quema de leña, carbón, etc.: ~fuego│~estufa.
⑩(shēng) apellido.
Salud 2
[Shh]
(1) El fruto es inmaduro (en relación con "maduro", a continuación.
②
③
Igual):~Caqui│Esta sandía es~.
(2) (Alimentos) Crudos o poco cocidos: el arroz y las frutas deben lavarse antes de comerlos.
③No procesado ni refinado: ~Yeso│~Hierro.
4 Desconocido: ~Personas│ ~Palabras│Los niños reconocen~ │Acabo de llegar y el trabajo es muy~.
5 Rígido; reacio: ~ tirar con fuerza │ ~ moverse con fuerza.
⑥Mucho (usado delante de varias palabras que expresan emociones y sentimientos): ~miedo│ ~miedo│ ~dolor.
Salud 3
[Shh]
(1) Una persona que estudia; estudiante: profesor~ │Reclutamiento~ │Graduación~.
②Antiguamente se llamaba erudito: libro.
(3) Los roles de ópera son diferentes a los de los ancianos, los jóvenes y los artistas marciales.
④Algunos sufijos sustantivos referidos a personas: medicina~.
Salud 4
[shēng] El sufijo de algunos adverbios, como "Es tan bueno estar vivo, cómo vivir", etc.
¿Quiénes son los egresados de los “Cinco Grandes Estudiantes”? Se refiere a los graduados de universidades por correspondencia y universidades nocturnas aprobadas por los ministerios y comisiones pertinentes del Consejo de Estado y la Provincia o la Comisión Estatal de Educación (anteriormente Ministerio de Educación) (graduados de exámenes de autoaprendizaje) realizados después del 8 de septiembre por radio y Las universidades de televisión, las universidades de personal, las universidades de aficionados y los colegios y universidades también se consideran graduados de los "Cinco Grandes".
¿Qué significan los "cuatro nacimientos y nueve existencias" en las escrituras budistas? Cuatro estudiantes:
Se refiere a los cuatro reinos del amor entre los seis reinos de los Tres Reinos. "Sobre renunciar a todo" se publica desde hace ocho años. Los cuatro estudiantes son: 1. Los vivíparos, nacidos del feto de la madre, se llaman vivíparos. Como personas, elefantes, vacas, caballos, cerdos, ovejas, perros, gatos, etc. 2. Ovíparos. Los que nacen de la cáscara de un huevo se llaman ovíparos. Como gallinas, patos, pavos reales, serpientes, peces, hormigas, etc. En tercer lugar, la aparición de humedad también se debe a la coexistencia de frío y calor. Se produce por la humedad de lugares húmedos como acumulación de excrementos, riego, sanitarios sucios, carroña y arbustos. , esto se llama humedad, como polillas, mosquitos, jejenes, asoides, etc. 4. La transformación se llama transformación. Por ejemplo, todos los cielos, infiernos y seres sintientes son causados por causas y condiciones de vidas anteriores.
Nueve son:
(Número) Hay nueve casas en la nube. En los Tres Reinos, hay nueve lugares donde la gente vive feliz. Se llama "nueve seres sintientes viven en una casa" y "nueve seres sintientes viven en una nube". Hay nueve nubes, hay nueve nubes: una persona quiere vivir en el mundo durante seis días, el segundo día es meditación, el tercer día es meditación, el cuarto día es meditación, el quinto día es meditación, los seis lugares de el espacio, los siete lugares de la conciencia, los ocho lugares de la nada y los nueve lugares del deseo (Excepto el lugar del deseo y el nombre, el lugar de las siete conciencias).
¿Qué son las espinas? El sashimi (pronunciación japonesa "matar sagú") es pescado fresco, mariscos, carne de res y otras materias primas procesadas según técnicas apropiadas con cuchillo, y se come con una salsa mezclada con salsa de soja y puré de wasabi (pronunciación japonesa "Wa * * *") es un plato de comida cruda. En el pasado, cuando los pescadores de Hokkaido, Japón, servían sashimi, a menudo tomaban un poco de piel de pescado y la pinchaban con una brocheta de bambú, porque los filetes de pescado pelados eran difíciles de identificar. Las brochetas de bambú y la piel de pescado adheridas a los filetes de pescado se llamaban originalmente "sashimi" y, aunque este método ya no se utiliza, el nombre "sashimi" se mantiene.
El sashimi es el alimento más distintivo de la cocina japonesa. Mirando hacia atrás en la historia, el sashimi se introdujo por primera vez en Japón desde China durante la dinastía Tang. Según los registros, se puso de moda entre los japoneses comer sashimi en el siglo XIV. En aquella época, la gente usaba la palabra "wan" para describir el sashimi y los alimentos similares al sashimi.
En aquella época, “encurtido” se refiere al pescado crudo desmenuzado y a la carne desmenuzada, o también se refiere al pescado desmenuzado y a la carne desmechada remojada en vinagre. En aquella época, el sashimi era sólo una técnica de cocina "marinada". No fue hasta que la salsa de soja se introdujo en Japón en el siglo XV d. C. y se usó ampliamente que el sashimi evolucionó gradualmente hasta su formato actual.
1. Características del sashimi
En primer lugar, el sashimi atrae la atención de la gente por su hermosa forma, sus materias primas frescas, su sabor tierno y delicioso y su * * * * condimento. En los últimos años, con el aumento de los intercambios internacionales en el sector de la restauración, se pueden encontrar en casa delicias de todo el mundo. Lo mismo ocurre con el sashimi, que ha llegado a un gran número de restaurantes chinos de gama media y alta procedente de restaurantes japoneses.
En segundo lugar, el material más utilizado para la elaboración del sashimi es el pescado, y es el pescado más fresco. Los más comunes incluyen atún, pargo, platija, bonito,? Peces marinos como percas, percas y salmonetes; y peces de agua dulce como carpas y carpas crucianas. En la antigüedad, la carpa solía ser el ingrediente principal del sashimi, pero ¿qué pasa ahora? El sashimi no se limita a materias primas de pescado, como almejas (incluidas carne de caracol, carne de ostra y mariscos frescos), camarones y cangrejos, pepinos y erizos de mar, pulpos, calamares, sepias y ballenas, así como pollo, venado y caballo. carne. En Japón, comer sashimi también es estacional. Consuma almejas árticas, mejillones y erizos de mar desde la primavera (hasta el verano y principios de la primavera), coma calamares, bonitos, peces de estanque, atún listado, pez rey, pez espada (finales del verano y principios del otoño) y salmón (solsticio de verano y principios del invierno); ) en verano comemos carpa plateada (otoño e invierno) y bonito, en invierno comemos pulpo, vieiras, gambas dulces, bonito, pulpo, atún y pez espada (algunos pescados no están disponibles en nuestro país).
Nuevamente, los principales condimentos del sashimi son la salsa de soja, la salsa de rábano picante o salsa de rábano picante (de color verde claro, similar a la mostaza), además del vinagre, el jengibre picado, la salsa de rábano y el vino (una especie de "frito" vino") "). A la hora de consumir materias primas animales para el sashimi, las dos primeras son necesarias, y el resto se puede aumentar o disminuir según las diferentes regiones y las preferencias de cada persona. El vino y el vinagre eran casi imprescindibles en la antigüedad. En algunos lugares se utiliza salsa de soja mezclada con mostaza o salsa wasabi para comer bonito. Cuando coma carpa, carpa cruciana y bagre, agregue pasta de semillas de mostaza, vinagre, miso e incluso pimienta.
4. Las vasijas de sashimi son platos poco profundos, como artículos de laca, porcelana, bambú o cerámica, y pueden ser cuadrados, redondos, con forma de barco, pentagonales, antiguos, etc. La mayoría de los patrones de sashimi son montañas, ríos, barcos e islas, y están dispuestos en números impares de tres, cinco y siete. Dependiendo de las diferentes texturas y formas de las vasijas, así como de las diferentes formas de corte y colocación por lotes, pueden tener distintos nombres. Tenga en cuenta que se requiere un recipiente para cada plato, e incluso el recipiente debe seleccionarse según los cambios de estaciones y platos.
En quinto lugar, el sashimi no siempre está completamente crudo. Algunos platos de sashimi también requieren un poco de tratamiento térmico, como la cocción: el cangrejo de mar adopta este método para asar a la parrilla con carbón: la ventresca de atún se asa ligeramente sobre fuego de carbón (la grasa). en la panza desprenderá la fragancia después de asarlo), luego sumergirlo en hielo y sacar las rodajas escaldar en agua caliente: Después de escaldar ligeramente el pescado fresco en agua caliente, se sumerge en agua helada para que se enfríe rápidamente. El pescado en rodajas quedará cocido por fuera y crudo por dentro. El sabor y la textura son, naturalmente, otra sensación.
Los platos de sashimi japoneses suelen aparecer en platos combinados o de mesa, pudiendo servirse también como aperitivos, guarniciones o especialidades a la carta. En la comida china, generalmente se puede considerar parte de platos fríos, por lo que se puede servir con platos fríos. Debido a que las materias primas son fuertes y la apariencia hermosa, los hoteles generalmente reservan una sala de vidrio junto a los platos fríos para que los chefs los corten y sirvan en el acto. Esto también se ha convertido en una escena en muchos restaurantes chinos.
2. Cómo comer sashimi
Según la costumbre japonesa, el sashimi debe comenzar con ingredientes relativamente ligeros, normalmente en el siguiente orden: mariscos árticos, pulpo, mejillones, almejas, almejas rojas, vieiras, gambas dulces, erizos de mar, calamares, atún, salmón, pez espada. Mucha gente cree erróneamente que mojar sashimi en puré de wasabi es para esterilizarlo, pero de hecho...> & gt
Disculpe, ¿qué significa que Will la golpee y qué más significa?
¿Qué es el pescado crudo? En los registros históricos chinos, los peces se llaman "yong" o "pez". La piscicultura china tiene una larga historia y un rico contenido. La historia del consumo de pescado crudo en China se remonta al período anterior a Qin. Después de muchas dinastías y prosperidad, se formó una rica cultura de comer pescado crudo.
Durante las dinastías Sui y Tang, apareció un nuevo método para hacer filetes de pescado utilizando hojas suaves y aromáticas o trozos de kumquat. Los filetes de pescado elaborados con estos dos condimentos se denominan "filetes Jinyu". Según la leyenda, Yang Guang, emperador Yangdi de la dinastía Sui, lo elogió una vez como "oro y jade, el manjar del sudeste asiático".
La dinastía Tang fue una dinastía donde la comida deliciosa era popular. "En la dinastía Tang, la costumbre de comer pescado crudo alcanzó la cima de la cultura alimentaria". dijo el Sr. Xiong Sizhi, un famoso historiador culinario de mi país y profesor de la Academia de Cocina de Sichuan.
"Como representante de la cultura alimentaria de esa época, la habilidad con el pescado crudo se ha convertido en una habilidad encomiable en manos de los chefs de la dinastía Tang. Son muy exigentes a la hora de cortar, condimentar, dar forma a los platos, etc."
La tradición de comer pescado crudo proviene de China, mientras que el saludable salmón proviene de Noruega. El salmón noruego es el favorito del público. Además de delicioso, también es muy saludable. Cabe mencionar que el salmón noruego es rico en ácidos grasos insaturados y es apto para personas que siguen una dieta saludable.
Los gourmets creen que se espera que la combinación de pescado chino y occidental se convierta en protagonista en la mesa del comedor de Guangzhou.
El proceso de elaboración del salmón relleno es relativamente sencillo y puedes hacerlo tú mismo en casa. Primero, corta el salmón en rodajas finas, desmenuza la piel del pescado relleno y luego enrolla el salmón en rodajas. Sin embargo, hacer pasta de sésamo es difícil y la cantidad de condimentos como pasta de sésamo, jugo de limón, vinagre balsámico, pasta de sésamo y aceite de sésamo debe ser la adecuada. Se caracteriza por su color brillante y su deliciosa salsa.
¿Con qué se relaciona la vida y con qué se relaciona el sonido? El sonido se refiere al sonido que hacen las personas.
¿Los animales ponen huevos? ¿vivíparo? Dependiendo de si el óvulo fertilizado se convierte en un individuo en el cuerpo de la madre o se convierte en un nuevo individuo mediante la incubación fuera del cuerpo de la madre, los métodos de reproducción animal se pueden dividir en ovíparos y vivíparos. Los animales ovíparos incluyen reptiles, aves, peces, insectos, anfibios y otros animales, mientras que los animales vivíparos incluyen a la mayoría de los mamíferos. Suele requerir la unión de células germinales masculinas y femeninas para formar un óvulo fecundado, por lo que pertenece a la reproducción sexual. La puesta de huevos es una forma especial de reproducción sexual en la que los huevos fertilizados se convierten en individuos dentro del cuerpo. Animales como el tiburón rinoceronte adoptan el modo ovovivíparo.
Además de estos métodos de reproducción sexual, existen otros métodos de reproducción en los animales: algunos animales utilizan métodos de reproducción asexual, como la reproducción por división de lombrices y la reproducción por gemación de hidra en algunos animales, como abejas, hormigas, termitas; , pulgones, rotíferos, etc. , utilizar gametos para desarrollarse directamente en individuos sin fertilización, se llama partenogénesis, que pertenece a la partenogénesis.
¿Cuántos signos del zodíaco hay en 12? ¿Qué son y cómo surgieron? Los doce signos del zodíaco también se conocen como los doce signos del zodíaco. En el calendario chino, hay doce animales que se turnan en sus turnos, por lo que en nuestro año chino se utilizan en el calendario rata, buey, tigre, conejo, dragón, serpiente, caballo, oveja, mono, gallo, perro y cerdo.
Los doce signos del zodíaco comenzaron en el siglo VI a.C., originalmente se aplicaban a un conjunto de números de ramas terrestres, y más tarde se convirtieron en los nombres de los años. Sin embargo, entre los doce signos del zodíaco, ¿por qué la rata, a la que todos gritan para vencer, toma la iniciativa y marca el camino? Hay una leyenda popular aquí: el Emperador de Jade convocó a todos los animales del zodíaco para celebrar una reunión de clasificación. Los Ocho Inmortales, incluidos cerdos, ratas, vacas, caballos y ovejas, viajaron a través del océano para mostrar sus poderes mágicos. Todos corrieron juntos a la reunión. El hermano Niu es honesto y honesto, por lo que obtuvo una ventaja al irse temprano. Originalmente el campeonato le pertenecía a él, pero en el momento crítico, el inteligente ratón saltó silenciosamente sobre el lomo de la vaca y se puso de cabeza. Como resultado, el hermano Niu tuvo que ceder el paso al hermano Mouse, ocupando el segundo lugar. Por supuesto, esto es sólo una leyenda. En los últimos años se ha vuelto popular otra versión más razonable y creíble. Se sabe que los animales tienen un número par e impar de dedos. Ya sea bípedo o cuadrúpedo, el número de dedos de los pies es constante de adelante hacia atrás o de lado a lado, pero los ratones son una excepción. Tiene cuatro dedos en las patas delanteras y cinco en las traseras. Entonces, al ordenar los doce signos del zodíaco, se ordenan según el número par e impar de dedos de los pies. Debido a que las patas del ratón son números pares e impares, no se pueden ordenar. Luego están las vacas de cuatro dedos, que son números pares, las patas de tigre de cinco dedos, que son números impares, las patas libres de cuatro dedos, que son números pares, las patas de dragón de cinco dedos, que son números impares, y las serpientes, porque no hay patas con dedos, que en realidad son Un número par es una pata de caballo con un dedo, un número impar es una pata de oveja con cuatro dedos, un número par es una pata de mono con cinco dedos, un número impar es una pata de gallina con cuatro dedos y un número par es la pata de un perro. Esta idea de dividir en función del número par e impar de dedos de los pies finalmente le hizo justicia al hermano Mouse y eliminó la injusticia de "ocupar asientos" durante muchos años, lo que le permitió a Mouse mantener la cabeza en alto y mostrar su estilo nuevamente en el año nuevo.
Otro capítulo de esta historia cuenta cómo Tom y Jerry se convirtieron en enemigos. En aquella época, el gato y el ratón eran buenos amigos. Antes de ir a la reunión masiva, durmieron juntos y acordaron que el que despertara primero despertaría. Tenía miedo de que el ratón se levantara temprano al día siguiente, así que iba solo a la reunión en silencio e ignoraba al gato. Cuando el gato se despertó y corrió al Congreso, Buda ya había asignado los números durante doce años. A partir de entonces, el gato y el ratón desarrollaron un profundo odio.
Por supuesto, las leyendas son leyendas. El zodíaco se originó a partir de la combinación de los antiguos doce animales con las doce ramas terrestres: rata, buey, tigre plateado, conejo, dragón, serpiente, caballo, oveja, mono, gallo, perro y cerdo marino. La datación de los animales se remonta a la época del Emperador Amarillo. Por ejemplo, "El origen de todas las cosas" registra: "El Emperador Amarillo puso a los doce días de Chou el nombre de la luna, que pertenece a los doce animales.
"En 1997, los arqueólogos desenterraron un lote de tiras de bambú con el "Libro del Cielo" en la Tumba Qin No. 11 en Suihudi, Yunmeng, que registró la primera elección de días auspiciosos o días auspiciosos del estado de Qin para sus acciones, incluidos detalles de la doce animales del zodíaco. Pero es un poco diferente del zodíaco actual.