Explique "las hojas heladas son tan rojas como las flores de febrero" desde una perspectiva biológica.

"Las hojas heladas son tan rojas como las flores en febrero" principalmente porque en ellas interviene un pigmento especial llamado antocianina. Es un "camaleón". Las hojas contienen mucha clorofila, luteína, carotenoides, caroteno y antocianinas. Durante la temporada de crecimiento de los árboles, la clorofila en las hojas hace que las hojas parezcan verdes en la estación helada del otoño, el clima se vuelve más frío y la diferencia de temperatura entre el día y el día. La noche cambia mucho. La síntesis se bloquea, la clorofila original desaparece gradualmente y los colores de la luteína y los carotenoides aparecen gradualmente, haciendo que las hojas parezcan amarillas. El transporte de azúcar en las hojas se bloquea y se acumula en las hojas, favoreciendo la síntesis de antocianinas. Las antocianinas son originalmente incoloras, pero se vuelven rojas en condiciones ácidas. A medida que cambian las estaciones, la temperatura y la luz del sol cambian en consecuencia, y los principales componentes pigmentarios de las hojas también cambian. En otoño, la temperatura desciende y la luz disminuye, lo que favorece la formación de antocianinas. El líquido de las células de las hojas del arce y otras especies de árboles de hojas rojas es ácido en esta época y las hojas se ven rojas.

Entonces la respuesta es: las hojas contienen mucha clorofila, luteína, carotenoides, caroteno y antocianinas. Durante la temporada de crecimiento de los árboles, la clorofila en las hojas hace que las hojas parezcan verdes en las heladas y; temporada de otoño, a medida que el clima se vuelve más frío y la diferencia de temperatura entre el día y la noche cambia mucho, la síntesis de clorofila se bloquea, la clorofila original desaparece gradualmente y los colores de la luteína y los carotenoides aparecen gradualmente, haciendo que las hojas parezcan amarillas. El transporte de azúcar en las hojas se bloquea y se acumula en las hojas, favoreciendo la síntesis de antocianinas. Las antocianinas son originalmente incoloras, pero se vuelven rojas en condiciones ácidas. A medida que cambian las estaciones, la temperatura y la luz del sol cambian en consecuencia, y los principales componentes pigmentarios de las hojas también cambian. En otoño, la temperatura desciende y la luz disminuye, lo que favorece la formación de antocianinas. El líquido de las células de las hojas del arce y otras especies de árboles de hojas rojas es ácido en esta época y las hojas se ven rojas.