¿Qué daño le causa al cuerpo si la gente no come sal durante mucho tiempo?
Doce días sin sal tendrán un impacto en nuestro apetito, digestión y absorción, pero no tendrán ningún impacto, al fin y al cabo, el tiempo es todavía corto si no comemos sal durante un tiempo. mucho tiempo, definitivamente no funcionará.
Siete cosas que hacer al abrir la puerta: “Leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre, té”, indicando que la sal es una necesidad para las personas. Su Shi, un gran escritor de la dinastía Song, escribió en un poema: "¿Cómo puede ser que hayas oído el Shao y hayas olvidado su sabor? No comerás sal en los próximos tres meses".
Si no pones un poco de sal en los platos al comer, hasta los manjares serán como mascar cera. La sal no es sólo un condimento importante, sino también una sustancia indispensable para mantener el desarrollo normal del cuerpo humano. Regula la distribución equilibrada del agua en el cuerpo humano, mantiene la presión osmótica dentro y fuera de las células, participa en la formación de ácido gástrico, favorece la secreción de jugos digestivos y al mismo tiempo aumenta el apetito, también asegura el pH necesario; Por la acción de la pepsina y mantiene el equilibrio del pH en el cuerpo y la circulación normal de los fluidos corporales.
Las personas no pueden prescindir de la sal. Comer muy poca sal también puede provocar un bajo contenido de sodio en el organismo, provocando pérdida de apetito, debilidad en las extremidades, mareos, etc., en casos graves, anorexia, náuseas, y también pueden producirse vómitos, aceleración del ritmo cardíaco, pulso débil, espasmos musculares, visión borrosa, reflejos debilitados y otros síntomas, que pueden provocar incluso la muerte.
En la antigüedad, países como Países Bajos y Suecia estipulaban que quienes violaban las leyes penales no podían comer sal durante un período de tiempo como castigo.
Sin embargo, comer demasiada sal también es perjudicial para el cuerpo humano. Los resultados de la investigación de los científicos muestran que la sal puede "hidratar" el cuerpo humano, lo que significa que la sal tiene una cierta fuerza de adsorción sobre el agua. Si hay demasiada sal en el cuerpo humano, la necesidad de agua también aumentará en consecuencia, lo que provocará un exceso de agua. permanecen en el cuerpo. Esto causa presión arterial alta.