Introducción a la composición de los snacks
Cuando entré en la calle Ziyang, una leve fragancia llegó a mis fosas nasales. ¡Resultó ser el bocadillo junto al mar "Cola de cordero con clara de huevo"! No pude resistir la tentación de una comida deliciosa, así que cogí una, le di un mordisco y la tragué. Crujiente y dulce, ¡es un verdadero refrigerio de playa! Me lo comí con avidez y, al cabo de un rato, se desprendió la cola de clara de oveja. Volví a comer "pastel de pezuña de caballo" y "fideos Pai grandes", lo que realmente me llenó. Cuando estaba lleno, era hora de disfrutar del paisaje. Vi que todas las casas de la calle Ziyang no estaban hechas de ladrillos, sino de madera, ¡como si hubiera viajado a la antigüedad!
En las paredes de madera de la calle Ziyang se cuelgan exquisitas artesanías. Algunas de estas rejas para ventanas están hechas de bronce, otras de cerámica, otras de cobre... y así sucesivamente. Estos artefactos están vívidamente tallados. Es como si el hombrecito de la reja de la ventana volviera a la vida en el siguiente segundo.
¡Más tarde también vi el tambor más grande y la escala más larga! ¡Entre ellos hay estatuas de arcilla! Uno es como una madre lavando ropa y el otro es como un niño. El niño le está dando té a la madre que está lavando la ropa. ¡Las tallas de estas "personas" son realistas y realmente exquisitas!
¿Te fascinan los snacks y las calles especializadas de tu ciudad natal? ¡Asegúrate de echarle un vistazo cuando tengas tiempo!
Mi ciudad natal es Qingzhen, con hermosos paisajes y paisajes encantadores. Este es un hermoso destino turístico. Creo que además del hermoso paisaje, los bocadillos en mi ciudad natal también son únicos. Hay muñecos de sopa caliente, extrañas patatas fritas, hielo en polvo variado, sirope de frutas de temporada... la lista es interminable y hace que la gente babee.
Mi favorito es el helado de frutas de temporada. En un caluroso día de verano, un tazón de almíbar helado sacia la sed, sin mencionar lo refrescante que es.
El método para hacer lechada de hielo es muy sencillo, simplemente rompe los cubitos de hielo, agrega azúcar y tus frutas favoritas y luego mételo en la trituradora para hacer una lechada.
No contiene colorantes ni conservantes y es un alimento verde puro y natural. Tiene la nutrición de las frutas y el frescor de los cubitos de hielo. ¿Crees que es genial? También puedes juntar varias de tus frutas favoritas, que pueden reflejar plenamente tu propio estilo, creatividad y gusto.
Niños, bienvenidos a mi ciudad natal, Qingzhen. Tienes que hacer tu propio cuenco de lechada de hielo. Te prometo que te encantará.
Introducción a la composición de los snacks 3 Shantou es la ciudad natal de la comida gourmet. Además de la famosa cocina de Chaozhou en el país y en el extranjero, también hay muchos bocadillos de Chaoshan, como Malao Gong Zongqiu, Umi Guo, Beef Balls, etc. Hoy quiero presentarles los rollitos de arroz snack Chaoshan.
Hablando de rollitos de arroz, primero debemos presentar las herramientas para cocinar rollitos de arroz al vapor. El hornillo para cocinar bollos de arroz al vapor parece una pequeña construcción de hojalata. Tiene cinco capas y puede cocinar al vapor cinco rollos de arroz al mismo tiempo. Cada nivel tiene un asa. Para hacer rollos de arroz, primero use un cepillo para untar aceite en la placa de hierro para que la leche de arroz no se pegue a la placa de hierro. Después de cocinar al vapor la placa de hierro en la sartén de aceite, vierta la pasta de arroz en ella, agítela de lado a lado para que la pasta de arroz cubra uniformemente la placa de hierro y luego cocine al vapor en la estufa hasta que la pasta de arroz se solidifique y forme fideos. Luego vierte la carne, los huevos, la lechuga, los camarones y los brotes de soja sobre los fideos y cocínalos al vapor. Finalmente agregue la marinada y los rábanos secos para hacer un delicioso rollo de arroz.
Dale un mordisco, ¡qué rico sabe! Los finos fideos se envuelven en el relleno, que tiene un sabor suave y fragante. ¡Es bastante genial! Si tus amigos de fuera de la ciudad tienen la oportunidad de probarlo, ¡definitivamente estarás lleno de elogios!
¿Quieres saber dónde está mi ciudad natal? ¿Sabes qué snacks hay disponibles en mi ciudad natal? Si quieres saberlo, ¡sigue leyendo! Mi ciudad natal está en Wuhan y los bocadillos más famosos son los fideos secos calientes y la piel de tofu. ¡Creo que este es el bocadillo más delicioso de Wuhan!
¡Primero permítanme presentarles los fideos secos y calientes! Simplemente caliente los fideos en agua primero, luego póngalos en un bol y finalmente agregue varios condimentos y salsa de sésamo. Los fideos secos calientes recién hechos son tan fragantes y picantes que cualquiera que los vea babeará.
Me encantan los fideos secos calientes desde el jardín de infantes. Puedo comer varios tazones de fideos secos calientes cada vez y todos los tazones están limpios.
¡Déjame presentarte a Doupi otra vez! Simplemente esparce unos cuantos huevos y harina en un pastel, luego pon el arroz al vapor encima, luego usa otra olla para untar un pastel encima y ¡listo!
¿Dónde está tu ciudad natal? ¿Qué snacks hay disponibles en tu ciudad natal? ¿Me dirías?
Hace mucho que escucho que la cocina de Sichuan es muy famosa. Yo, un gato codicioso, quería probar la comida picante de Sichuan, así que vine a Chengdu, Sichuan, durante las vacaciones de verano.
Cuando llegué a Chengdu, ya era de mañana. Después de registrarnos en el hotel, mi madre, mis amigos y yo fuimos a buscar un lugar para desayunar. Mi madre ha estado en Sichuan antes. Ella dijo: "Les digo que la gente de Sichuan es muy buena cocinando y la comida que se cocina en cualquier restaurante pequeño es deliciosa". Después de eso, caminamos hasta un lugar para comprar el desayuno. Pedí un plato de avena y mi madre pidió un plato de wontons. Al principio no sabía qué era “Chaoshou”, pero luego descubrí que eran wontons. Terminé la papilla en dos bocados y también probé los wontons que hacía mi madre. Cogí un plato de wontons con una cuchara. Es un lingote con un relleno en el centro y una piel fina como el papel en el exterior. Me metí un "yuanbao" en la boca y la piel se derritió en mi boca. El relleno de carne es fresco y tierno, un poco graso pero no grasoso, y la sopa está deliciosa, lo que te deja un regusto interminable.
Almorzaremos en Jinli, una pequeña calle junto al templo Wuhou. Se comió carne de res Zhang Fei, arroz con tubos de bambú, batidos, fideos agrios y picantes, fideos dandan y brochetas a la parrilla. Mi madre se rió y dijo que mi barriga no tenía fondo.
Por la noche, invitamos a siete u ocho personas que viajaban con nosotros a comer la "olla picante" más famosa de Sichuan.
Fuimos a un restaurante de ollas calientes y pedimos verduras y base de olla. El camarero nos dio una porción de aceite de sésamo y luego agregó cebolla verde picada, ajo picado, salsa de ostras y otras cosas como condimentos. Pronto, se sirvió el fondo de la olla. La sopa en la olla estaba de color rojo oscuro y un poco negra. Da miedo con pimientos y cebollas flotando sobre él. No sé cómo sabe. Primero se sirvieron rejillas de ternera y tripas de ganso. Echamos todo y se cocinaron los intestinos de ganso después de enrollarlos en la sopa unas cuantas veces. Le puse un trozo de tripa de ganso y lo probé. Sí, es realmente delicioso. Los intestinos de ganso están crujientes, los chiles picantes y las especias de la colza la hacen fragante y tierna. Luego comí melón de invierno, espinacas de agua, callos, patata en polvo y brotes de bambú, y me sentí muy feliz.
La cocina de Sichuan es realmente bien merecida. Me gusta la comida de Sichuan.
Introducción al snack 6 La carne en rodajas es un snack especializado famoso en Fuding, Fujian. Todo el que venga a Fuding debería probarlo. Todo el proceso de elaboración de las lonchas de carne se realiza a mano. Es elogiado por sus finos materiales, hábil tecnología y sabor único.
La forma de elaborar las lonchas de carne es muy singular. Hay dos materias primas principales, una es la carne magra y la otra es el almidón. Otras materias primas incluyen cebollas, sal, glutamato monosódico y bicarbonato de sodio. Lo mejor es coger la carne magra de las patas traseras del cerdo, para que las lonchas de carne sean más flexibles y tengan un sabor especialmente bueno. La calidad de otras carnes magras será mucho peor. El almidón también se elabora a partir de batatas, que tienen buena adsorción y dureza y combinan bien con la carne. Hay tres pasos principales en el método de producción. Tomar primero la carne, es decir, quitarle la grasa dejando solo la carne magra, picarla en una salsa de carne y agregar la cebolla, la sal y otros condimentos. La segunda es frotar la carne durante unos diez minutos, añadir un poco de agua y bicarbonato y seguir frotando hasta que se adhiera a tus manos de forma natural. El tercer método consiste en revolver, agregar una cierta proporción de almidón y luego amasar hasta que el almidón y la carne estén completamente mezclados y las rodajas de carne estén completas.
Cuando cocines lonchas de carne, primero hierve el agua, luego rompe las lonchas de carne en trozos pequeños con el dedo índice y el pulgar y colócalas en el agua abierta. Cubre la tapa durante dos o tres minutos y verás las rodajas de carne flotando. Agrega condimentos como algas, cilantro, jengibre, etc. a la olla. Sin ellos, el sabor de las lonchas de carne se reduciría mucho. Por supuesto, agregue condimentos ácidos y picantes. Así de simple, ya está listo un plato de humeantes y fragantes lonchas de carne. Puedes oler su fragancia única desde la distancia, y una fuerte fragancia llega a tus fosas nasales, barriendo tu sentido del olfato como una tormenta, lamiendo tus papilas gustativas y haciéndote salivar. El sabor fuerte llena la boca después de un bocado y te hace querer dejar de comer. Tragué sin quemarme la boca. Después de terminar un plato, mi nariz sudaba un poco y mi cuerpo se sentía muy caliente. Este es un delicioso manjar en la tierra y absolutamente inolvidable.
Las rodajas de carne cocida parecen pequeñas criaturas de color rosa pálido, ¡el color es atractivo y lindo! Coge una cuchara y saca una cucharada. Se ve suave y la carne tierna. Se me hace la boca agua y quiero tragarlo. Tan pronto como salió el aroma, especialmente las tiernas y deliciosas rebanadas de carne, no podía esperar para devorarlas. Inmediatamente sentí la repentina delicia, ¡lo que me hizo sentir maravillosa e intoxicada! Como dice el refrán, este tipo de olor sólo se puede encontrar en el cielo y es raro en el mundo. "
La historia de las rebanadas de carne también es bastante hermosa. Según la leyenda, a principios de la dinastía Ming, un joven llamado Wu conoció accidentalmente a una chica de un pueblo vecino y los dos se enamoraron. Wang Wu fue a la casa de su tía para trabajar como casamentera. A. La chica llamada Dong Qi también se encaprichó de ella, era muy popular en la familia local y amenazó con no casarse con ella el día del compromiso. Trajo una dote diez veces más gruesa que la de Wu. En ese momento, la niña se levantó a tiempo e hizo espacio. Le pidió a quien completara bien la tarea que se casaría con él, dos personas prepararon un plato en el lugar para servir. Los siete u ocho invitados que vinieron a su casa hoy usaron la carne magra para hacer más de diez platos de carne. Incluso Dong Qi elogió la carne tierna y deliciosa. , las rodajas de carne se convirtieron en un matrimonio.
Estas son las rodajas de carne de Fuding, que encarnan la sabiduría de los trabajadores de Fuding.
Niños, ¿están emocionados?