La historia del vino de arroz Nanyang en la ciudad natal de Zhongjing
El vino amarillo, originario de China, es uno de los vinos más antiguos del mundo, el antepasado del vino, y el primero de todos los vinos.
El municipio de Nanyang Huangjiu Nandu se originó en Yao y Shun, floreció en las dinastías Qin y Han y se convirtió en un tributo en la dinastía Ming. Tiene una larga historia y es muy conocido en las Llanuras Centrales. Es comparable al vino de arroz Shaoxing e incluso tan famoso como el vino añejo Jimo.
El sabio médico Zhang Zhongjing defendía que "beber vino de arroz por la mañana, comer comida vegetariana al mediodía y dar un paseo por la noche pueden prolongar la vida". Aunque era el prefecto de Changsha, estaba a miles de kilómetros de Nanyang. ¡Todavía pedía a los aldeanos que le trajeran vino de arroz a su ciudad natal para aliviar su nostalgia, mantenerse en forma y beneficiar a la población local! Su obra médica transmitida "Tratado sobre enfermedades febriles" registra: ¡El vino de arroz tiene el efecto de inducir efectos medicinales!
En la primavera del cuarto año de la dinastía Song, Fan Zhongyan se enteró de la situación en Dengzhou, bebió felizmente vino de arroz de Dengzhou y escribió un libro con una vela en la mano.
¡El sentimiento de "preocuparse antes de que el mundo esté preocupado y regocijarse después de que el mundo esté feliz" se ha convertido en una canción eterna! Después de varias generaciones de herencia y desarrollo innovador, el vino de arroz de Nanyang se ha vuelto único en la industria del vino de arroz de China, volviéndose popular en las Llanuras Centrales y beneficiando a China.