¿A qué se refieren los cinco granos?
Son los siguientes:
Cinco granos: arroz, mijo, mijo, trigo, judías dào shǔ jì mài dòu.
Cinco tonos: Gong, Shang, Jiao, Zheng, Yu gōng shāng jué zhǐ yǔ.
Los cinco tipos de cereales comúnmente denominados "granos". Los "cinco granos" tienen muchos significados diferentes en la antigüedad, los más importantes son dos: uno se refiere al arroz, mijo, mijo, trigo y brotes de soja, el otro se refiere al cáñamo, mijo, mijo, mijo, trigo y; brotes de soja.
Escala pentatónica, antiguo ritmo Han. Es decir, según el orden de los quintos grados, comenzando desde Gong Yin hasta Yu Yin, el orden es: Gong - Shang - Jiao - Zheng - Yu, si se organizan en orden de tono, es: 1 2 3 5 6 Gong Shang; Pluma de Jiao Zheng (zhǐ). En la dinastía Tang se utilizaban "He, Si, Yi, Chi, Gong".
El origen y evolución de los "cinco granos"
En la antigüedad, los granos se llamaban cinco granos, y la palabra "cinco granos" se vio por primera vez en "Las Analectas de Confucio". . El famoso libro antiguo de mi país, "Huangdi Neijing", dice: "Cinco granos son alimento". Hay un dicho entre la gente que dice que habrá buena cosecha. En la antigüedad, los cinco tipos de cereales se llamaban arroz (arroz), trigo (trigo), frijol (frijoles), mijo de escoba (arroz amarillo) y mijo (mijo).
Más tarde, alrededor del período Wanli de la dinastía Ming, se introdujeron en nuestro país maíz y batatas procedentes de Sudamérica y Nanyang respectivamente. Los "cinco granos" eran arroz, trigo, maíz, soja y mijo. .
Hoy en día, los cereales de los que hablamos habitualmente suelen incluir arroz, trigo, soja, maíz y patatas. Es costumbre referirse a los cereales distintos del arroz y la harina como cereales diversos. Los cereales básicos y los cereales diversos se denominan colectivamente cereales. Los cereales secundarios, como el maní y las semillas de sésamo, que pueden utilizarse para la extracción de aceite, se denominan semillas oleaginosas.