¿Qué son los cereales? ¿Cómo se registra en los libros antiguos?

Cinco tipos de cereales en la antigua China. Hay muchos dichos sobre los "cereales" en la antigüedad, y hay dos principales: uno se refiere al arroz, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; el otro se refiere al cáñamo, mijo, mijo, trigo y arroz glutinoso; La diferencia entre los dos es que el primero tiene arroz pero no cáñamo, y el segundo tiene cáñamo pero no arroz. El antiguo centro económico y cultural estaba en la cuenca del río Amarillo, y las principales zonas productoras de arroz estaban en el sur. Sin embargo, el cultivo de arroz era limitado en el norte, por lo que inicialmente no había arroz en los "cinco granos". En el "Huangdi Neijing", los cinco granos se consideran "arroz japonica, frijoles adzuki, trigo, soja y mijo amarillo", mientras que en "Mencius Teng Wengong", los cinco granos se llaman "arroz, mijo, mijo de escoba". , trigo y arroz." Luego se le llama "cebada, trigo, arroz, frijol adzuki y lino" en los rituales budistas.