¿Cómo se llama un plato antiguo y elegante?

Los platos elegantes en la antigüedad son los siguientes:

1. Aleta de anchoa, ciruela roja y incienso de perlas, carne de conejo Kung Pao, pastel de harina de frijoles, cuerno de leche, dragón volador, rollito de oro de bergamota, canario, y rollo de deseos.

2. Hortensias y vieiras, pintada frita, filetes de pescado en salsa de leche, pepinos de mar secos, fideos de espárragos, delicias montañesas de longya, tofu de pasta de loto y gachas de frijoles rojos.

3. Ciruelas urraca, rollitos de mariposa, filetes de pescado al jengibre, pichón especiado, raíz de loto agridulce, coliflor en escabeche, ave de primera calidad, tendón de ciervo guisado en cazuela, tremella de pollo desmenuzado, pescado osmanthus perfumado. tiras.

4. Dados de conejo de los ocho tesoros, helecho seco con brotes de bambú, panecillos al vapor Cixi, albóndigas al vapor similares, langostinos Luohan, brochetas de conchas frescas, solomillo de ternera asado con cebolla verde, pollo cortado en cubitos con salsa de ostras, champiñones frescos y repollo.

5. Tarta de llama, tofu de almendras, callos de ternera estofados y lomo de crisantemo, pollo aterciopelado para dar de comer, manzanas con pasta de judías rojas, labios de pescado estofados, espinas de pescado estofadas, mostaza picante de osmanthus.