Colección de citas famosas - Colección de máximas - ¿Qué tipo de huevos no se pueden comer? ¿Qué huevos no se pueden comer?

¿Qué tipo de huevos no se pueden comer? ¿Qué huevos no se pueden comer?

Los huevos son un alimento rico en proteínas muy común en la vida y tienen excelentes efectos nutritivos en el cuerpo humano. Sin embargo, hay muchas cosas a las que se debe prestar atención al comer huevos. Entonces, ¿qué tipo de huevos no se pueden comer? ? ¿Qué huevos no se pueden comer? Los huevos son propensos a deteriorarse debido al almacenamiento y otros efectos, por lo que algunos huevos no son aptos para el consumo. Conozcamos más sobre los detalles a continuación.

1. Huevos agrietados

Durante el transporte, almacenamiento y otros procesos de los huevos, debido a la vibración, extrusión y otros motivos, aparecen grietas y grietas, que son fácilmente invadidas por bacterias. Si se deja durante mucho tiempo, no es recomendable seguir comiéndolo para evitar que entren bacterias en el organismo y provoquen molestias gastrointestinales.

2. Huevos con cáscara pegajosa

La razón principal por la que los huevos se pegan a la cáscara es porque el tiempo de almacenamiento es demasiado largo, la membrana de la yema cambia de dura a débil y la yema se vuelve dura. está cerca de la cáscara del huevo, si está parcialmente rojo, aún puedes comerlo, pero si la membrana del huevo no se mueve cerca de la cáscara del huevo, el exterior de la piel es de color negro oscuro y hay un olor peculiar. no es apto para comerlo.

3. Huevos podridos

Las bacterias invaden los huevos y se multiplican en grandes cantidades, lo que provocará que los huevos se deterioren y que las cáscaras adquieran un color gris oscuro, o incluso que las cáscaras se expandan debido. al gas interno de sulfuro de hidrógeno si el huevo está agrietado y la mezcla dentro del huevo es de color verde grisáceo o amarillo oscuro y tiene mal olor, dichos huevos ya no deben comerse, de lo contrario causarán intoxicación alimentaria bacteriana.

4. Huevos con yema suelta

Durante el proceso de transporte, los huevos se agitan violentamente, lo que provoca la rotura de la membrana de la yema, lo que produce una yema suelta mecánica o por almacenamiento prolongado. de largo, están contaminados por bacterias o El moho invade el cuerpo del huevo a través de los poros de la cáscara, destruyendo la estructura proteica y provocando un color amarillento. Si el líquido del huevo es fino, turbio y emite un olor peculiar, significa que las bacterias se han multiplicado en el. El cuerpo del huevo y la proteína se han desnaturalizado. Estos huevos no son aptos para el consumo.

5. Huevos nacidos muertos

Cuando los huevos son contaminados por bacterias o parásitos durante el proceso de incubación, sumado a malas condiciones externas como temperatura y humedad, los embriones dejarán de desarrollarse. Se llaman huevos nacidos muertos. Los nutrientes contenidos en estos huevos han cambiado. Si tardan demasiado, la proteína se descompondrá y producirá más sustancias tóxicas, por lo que no son aptos para el consumo.

6. Huevos mohosos

Si los huevos se exponen a la lluvia o se almacenan en un ambiente húmedo y se humedecen, la película protectora de la superficie de la cáscara del huevo se eliminará fácilmente, provocando que Las bacterias invaden el huevo, provocando que los huevos se enmohezcan y se deterioren, y aparecerán manchas negras y moho en las cáscaras de los huevos.

7. Instrucciones para la compra de huevos

1. Identificación sensorial de la cáscara de huevo: Utilice los ojos para observar el aspecto, color y limpieza de los huevos. Los huevos frescos de buena calidad tienen cáscaras limpias, completas y sin brillo con una capa de escarcha blanca sobre las cáscaras y de color brillante. Los huevos frescos de mala calidad incluyen grietas y abolladuras en la cáscara del huevo, cáscaras de huevo dañadas, clara de huevo derramada o moho leve en el exterior de la cáscara. Para los huevos frescos más jóvenes, las cáscaras son oscuras, la superficie de la cáscara está rota y la grieta es grande, y la mayor parte de la clara del huevo sale. En los huevos frescos inferiores, la escarcha de la superficie de la cáscara se cae; la cáscara es brillante, de color gris oscuro o negro oscuro, con lixiviación aceitosa hay más o más manchas de moho;

2. Identificación mediante tacto manual: utilice las manos para sentir si la superficie del huevo es rugosa, pese el peso del huevo, déle la vuelta al huevo en la palma de la mano, etc. Los huevos frescos de buena calidad tienen cáscaras rugosas y un peso adecuado. Los huevos frescos de calidad inferior tienen grietas, abolladuras o daños en la cáscara y se sienten suaves al tacto; los huevos frescos de calidad inferior tienen la cáscara rota y la proteína se escapa. El peso es ligero cuando se pesa con la mano; cuando se gira el huevo en la palma de la mano, siempre está hacia abajo (huevo con cáscara). Los huevos frescos de calidad inferior se sienten suaves al tacto y son demasiado livianos o demasiado pesados ​​cuando se pesan.

3. Identificación por oído y oído: Sostenga el huevo en su mano, agítelo suavemente para que los huevos choquen entre sí, y escuche atentamente el sonido o agítelo en su mano y escuche el sonido; sonido. El sonido de los huevos frescos de alta calidad cuando se golpean es nítido y claro, y el temblor de los huevos en la mano es silencioso. Los huevos frescos de mala calidad emiten un sonido sordo (huevos rotos) cuando se golpean entre sí y el contenido se siente fluido cuando se agita con la mano. Los huevos frescos de calidad inferior emitirán sonidos de traqueteo (huevos para incubar) y sonidos huecos (huevos que salpican) cuando los huevos chocan entre sí. Cuando sostienes el huevo en la mano y lo agitas, el contenido emite un sonido de chapoteo.

4. Identificación por olfateo nasal: use la boca para respirar suavemente aire caliente sobre la cáscara del huevo y luego use la nariz para oler su olor. Los huevos frescos de buena calidad tienen un ligero sabor a cal viva. Los huevos frescos de mala calidad tienen un ligero olor a lima o a humedad. Los huevos frescos de mala calidad tienen malos olores, como a humedad, acidez y mal olor.

上篇: ¿Cuáles son los modismos con sonidos persistentes? 下篇: Presentación de los principales hechos de GorkyMaxim Gorky (максимгорький, traducido al inglés por Maxim Gorky, 1868.3.28 ~ 1818. El fundador de la literatura realista socialista. Maxim ·Gorky nació en la pobreza y perdió a su padre Cuando era niño, a los 11 años trabajó como estibador y panadero. Los barrios bajos y los muelles se convirtieron en las aulas de su universidad "social". Compartió el destino de los trabajadores y experimentó el capitalismo de primera mano. La cruel explotación y opresión tuvo un impacto importante en el desarrollo de sus pensamientos y creaciones. En su vida de hambre y frío, Gorky dominó el conocimiento de la literatura clásica europea, la filosofía y las ciencias naturales a través de un tenaz autoestudio. a la edad de 24 años, que fue el cuento "Mecard Chudra" publicado en "Caucasus Daily". La novela refleja la vida de los gitanos, con tramas vívidas y personajes vívidos. El editor del periódico quedó muy satisfecho con el manuscrito y. Le dijo al autor que fuera al periódico. Cuando el editor vio a Gorky, no esperaba que la persona que había escrito una obra tan excelente fuera un editor andrajoso. Le dijo a Gorky: "Hemos decidido publicar su novela, pero el manuscrito. "Hay que firmarlo". Gorky pensó por un momento y dijo: "Entonces fírmalo así: Maxim Gorky". En ruso, "Gorky" significa "Dolor", "Maxim" significa "el más grande". A partir de entonces, comenzó Su carrera creativa bajo el seudónimo de "El mayor dolor", su nombre original era Alexei Maximovich Piskov, trabajó duro para educarse en el conocimiento cultural, participó activamente en actividades revolucionarias y exploró formas de transformar la realidad en 1892, su primera novela. Macard?6?1 Chudela apareció en el mundo literario. Una etapa necesaria antes de la formación de una cosmovisión de clase. Obras románticas como Macard?1 Chudla, Old Lady Ezekiel (1895), etc., alaban la libertad, el anhelo de luz. y la paz La fuerte personalidad de los hechos heroicos muestra la pasión por la lucha; las obras realistas, como "Chilkash", "El hombre caído", "Konarov", etc., describen la vida trágica del pueblo y su carácter noble. su ira y lucha. La mayoría de los protagonistas de estas obras son personas que intentan explorar nuevas formas de vida, pensando en el significado de la vida y llenas de intensos conflictos internos. En 1901, participó personalmente en las manifestaciones de San Petersburgo y. escribió una famosa prosa. El poema "Canción de Haiyan" crea la imagen del valiente Haiyan, que simboliza la gran sabiduría y el coraje de los revolucionarios, predice la tormenta revolucionaria que se avecina e inspira a la gente a enfrentar la gran batalla. a la batalla revolucionaria proletaria Lenin lo elogió calurosamente. En vísperas de la revolución de 1905, la creación de Gorky se centró en el drama. De 1901 a 1905 escribió "El pequeño burgués", "El viajero de verano", "El hijo del sol". y "Bárbaros". Son ciudadanos pequeños y de clase baja, que muestran la nueva imagen y la nueva perspectiva espiritual de los trabajadores en la vida real, y muestran su determinación y optimismo en la lucha por sus derechos. Su actuación causó sensación en el mundo del teatro ruso de la época. Gorky escribió la novela "Madre" y la obra "El enemigo" en 1906, marcando un nuevo pico en su creación. Madre creó la imagen heroica del primer grupo de revolucionarios proletarios en la historia de la literatura mundial que lucharon conscientemente por el socialismo y fue la base de la literatura realista socialista. Lenin afirmó su importancia práctica. Después del fracaso de la revolución de 1905, Gorki viajó a Estados Unidos e Italia y escribió una serie de artículos políticos en los que criticaba el sistema capitalista occidental y diversas tendencias reaccionarias que llenaban los círculos ideológicos y literarios. La novela "Confesiones" fue escrita en 1908, exponiendo el creacionismo idealista y recibiendo severas críticas y ayuda entusiasta de Lenin. A pesar de esto, la tendencia dominante de Gorki sigue siendo positiva y llena de espíritu de lucha revolucionaria. Este artículo lleva a cabo una exploración teórica multifacética de las características del nuevo método de creación literaria proletaria y propone la perspectiva de combinar realismo y romanticismo. Su producción creativa entre las dos revoluciones fue bastante rica, como "La ciudad de Ogulov" (1909), "Verano" (1909), "Matvey?" 6?1 La vida de Kremyakin (1910 ~ 1911), cuentos de hadas italianos (1911 ~ 1938). y las dos primeras trilogías de novelas autobiográficas, "La Infancia" y "El Mundo" (1913 ~ 1916).