¿Qué opinas del Año del Ginseng?
Normas 1 a 4: La raíz principal es gruesa y corta, horizontal, y las ramas están separadas en ocho caracteres. En los Estados Unidos, tiene "forma de cinco" (la caña, la veta, el cuerpo y los bigotes son proporcionales), caña redonda, llena en el medio, con forma de núcleo de dátil, con piel densa y delgada, y horizontal apretada y profunda. rayas en la parte superior de la raíz principal. Las raíces fibrosas son escasas y largas, duras y tienen evidentes nudos perlados. La superficie es blanca o blanco amarillenta, la superficie cortada es blanca, el sabor es dulce y ligeramente amargo y el "sombrero" no supera el 25% del peso de la raíz principal. Sin rayones, impurezas, insectos ni moho. Un solo peso es superior a 100 g; el de segunda clase es de más de 55 gramos; el de tercera clase es de más de 32,5 gramos; el de cuarta clase es de más de 20 gramos;
Estándares para los grados 5 a 8: la raíz es transversal o recta, con cañas redondas, la piel es densa y delgada, y la parte superior de la raíz principal tiene líneas horizontales apretadas y profundas. Las raíces fibrosas son delgadas y largas. La superficie es blanca o amarillo-blanca y la superficie cortada es blanca. Tiene un sabor dulce y ligeramente amargo. Sin impurezas, insectos ni moho. Grado 5: el núcleo de azufaifo y los granos de perlas son obvios, el peso de la tapa no excede el 40% del peso de la raíz principal y una sola rama pesa más de 12,5 g Grado 6: la raíz principal es deformable, el núcleo de azufaifo es obvio; , el sombrero no es grande y una sola rama pesa más de 6,5 gramos; Grado 7 Grado 1, la raíz principal es deformable y una sola rama pesa más de 4 gramos 8. La raíz principal es deformable, una sola rama pesa; más de 2 gramos, o hay juncos y barbas incompletas.
Método de identificación:
El entorno ecológico del ginseng silvestre crea características de apariencia vegetal que son obviamente diferentes del ginseng cultivado. El entorno ecológico incluye el microclima forestal, las características del suelo, el aspecto y la pendiente, la densidad del dosel forestal y las plantas asociadas, así como el movimiento in situ. Cuanto más tiempo se vive en este entorno ecológico, más salvaje se vuelve el ginseng silvestre y más distintivas se vuelven sus características de apariencia. El ginseng silvestre crece en la naturaleza sin control ni interferencia humana y se presenta en diversas formas. Algunas de sus características de forma son difíciles de captar, mientras que otras son muy regulares. El ginseng silvestre es muy raro, pero los métodos de identificación del ginseng silvestre se aplican principalmente al ginseng silvestre y a los productos comerciales. Se puede utilizar como referencia durante la identificación.
El método básico de identificación del ginseng silvestre es observar las cinco formas y los seis cuerpos, de la siguiente manera:
Las cinco formas se refieren a barba, caña, piel, textura y cuerpo.
(1) Barba: larga y fina, larga y larga, con pápulas en forma de mijo, llamadas manchas perladas. Esas blancas y tiernas (comúnmente conocidas como barba de agua) no son ginseng salvaje puro.
(2) Caña: La caña es larga y se divide en caña de dos secciones, caña de tres secciones, caña de línea y caña de cuello salvaje. Cañas de doble nudo - Hay cañas de diente de caballo y cañas redondas. Caña de tres secciones: caña de diente de caballo, caña redonda y caña de pelo. La llamada caña de diente de caballo se caracteriza por marcas evidentes en el tallo en el rizoma, que tienen forma de dientes de caballo, principalmente en la parte superior del rizoma. La llamada caña redonda se refiere a las marcas del tallo en el rizoma que se vuelven más largas y aplanadas con la edad, y tienen forma de cilindro. La caña llamada cuello de ganso salvaje es delgada y ligeramente curvada, como el cuello de un ganso salvaje. La llamada caña de hilo se refiere al hecho de que la caña del rizoma es larga y plana debido a su larga historia, y el rizoma es delgado y largo.
(3) Cuero: cuero viejo, de color marrón amarillento, denso y brillante. Esos tiernos blancos no son ginseng puro.
(4) Rayas transversales: Hay rayas espirales finas y profundas en los hombros superiores de las raíces del cabello. Si las rayas son rugosas y la superficie es rugosa e incoherente, no es ginseng puro.
(5) Cuerpo: se refiere a la raíz del cabello (ver los seis cuerpos). Los seis cuerpos hacen referencia al espíritu, la necedad, la vejez, la ternura, la horizontalidad y la tersura.
(6) Shun: Se refiere al ginseng con raíces lisas y rectas y una o dos patas muy juntas. La mayoría de ellos no son ginseng silvestre.
(1) Ling: se refiere a un ginseng de figura exquisita, hermosa apariencia, piernas claramente divisibles, más de dos piernas y un gran ángulo de bifurcación. Según su forma, se divide en cuerpo de rombo y cuerpo de grano.
(2) Torpe: Se refiere a la forma de raíz recta del ginseng, el cuerpo es torpe y antiestético, e incluso si hay dos patas, su grosor o longitud no son simétricos.
(3) Viejo: La piel del ginseng es vieja, de color amarillo-marrón y con líneas horizontales finas y firmes. Esos tiernos blancos no son ginseng puro.
(4) Tierno: La piel es tierna y blanca, las rayas horizontales son gruesas y poco profundas, las raíces fibrosas son tiernas y crujientes, blancas y fáciles de romper, por lo que no es ginseng puro.
(5) Ginseng horizontal: Ginseng de raíces gruesas y cortas y patas extendidas, mayoritariamente ginseng silvestre. (Enciclopedia Baidu)
Pregunta 2: ¿Qué opinas de la cosecha de ginseng silvestre? El ginseng silvestre se divide en ocho grados.
Normas 1 a 4: La raíz principal es gruesa y corta, horizontal, y las ramas están separadas en ocho caracteres. En los Estados Unidos, tiene "forma de cinco" (la caña, la veta, el cuerpo y los bigotes son proporcionales), caña redonda, llena en el medio, con forma de núcleo de dátil, con piel densa y delgada, y horizontal apretada y profunda. rayas en la parte superior de la raíz principal. Las raíces fibrosas son escasas, largas, duras y tienen evidentes protuberancias perladas. La superficie es blanca o blanco amarillenta, la superficie cortada es blanca, el sabor es dulce y ligeramente amargo y el "sombrero" no supera el 25% del peso de la raíz principal. Sin rayones, impurezas, insectos ni moho. Un solo peso es superior a 100 g; el de segunda clase es de más de 55 gramos; el de tercera clase es de más de 32,5 gramos; el de cuarta clase es de más de 20 gramos.
Estándares para los grados 5 a 8: la raíz es transversal o recta, con cañas redondas, la piel es densa y delgada, y la parte superior de la raíz principal tiene líneas horizontales apretadas y profundas. Las raíces fibrosas son delgadas y largas. La superficie es blanca o amarillo-blanca y la superficie cortada es blanca. Tiene un sabor dulce y ligeramente amargo. Sin impurezas, insectos ni moho. Grado 5: el núcleo de azufaifo y los granos de perlas son obvios, el peso de la tapa no excede el 40% del peso de la raíz principal y una sola rama pesa más de 12,5 g Grado 6: la raíz principal es deformable, el núcleo de azufaifo es obvio; , el sombrero no es grande y una sola rama pesa más de 6,5 gramos; Grado 7 Grado 1, la raíz principal es deformable y una sola rama pesa más de 4 gramos 8. La raíz principal es deformable, una sola rama pesa; más de 2 gramos, o hay juncos y barbas incompletas.
Pregunta 3: ¿Qué opinas del ginseng silvestre? El ginseng silvestre se divide en ocho grados.
Normas 1 a 4: La raíz principal es gruesa y corta, horizontal, y las ramas están separadas en ocho caracteres.
En los Estados Unidos, tiene "forma de cinco" (la caña, la veta, el cuerpo y los bigotes son proporcionales), caña redonda, llena en el medio, con forma de núcleo de dátil, con piel densa y delgada, y horizontal apretada y profunda. rayas en la parte superior de la raíz principal. Las raíces fibrosas son escasas y largas, duras y tienen evidentes nudos perlados. La superficie es blanca o blanco amarillenta, la superficie cortada es blanca, el sabor es dulce y ligeramente amargo y el "sombrero" no supera el 25% del peso de la raíz principal. Sin rayones, impurezas, insectos ni moho. Un solo peso es superior a 100 g; el de segunda clase es de más de 55 gramos; el de tercera clase es de más de 32,5 gramos; el de cuarta clase es de más de 20 gramos.
Estándares para los grados 5 a 8: la raíz es transversal o recta, con cañas redondas, la piel es densa y delgada, y la parte superior de la raíz principal tiene líneas horizontales apretadas y profundas. Las raíces fibrosas son delgadas y largas. La superficie es blanca o amarillo-blanca y la superficie cortada es blanca. Tiene un sabor dulce y ligeramente amargo. Sin impurezas, insectos ni moho. Grado 5: el núcleo de azufaifo y los granos de perlas son obvios, el peso de la tapa no excede el 40% del peso de la raíz principal y una sola rama pesa más de 12,5 g Grado 6: la raíz principal es deformable, el núcleo de azufaifo es obvio; , el sombrero no es grande y una sola rama pesa más de 6,5 gramos; Grado 7 Grado 1, la raíz principal es deformable y una sola rama pesa más de 4 gramos 8. La raíz principal es deformable, una sola rama pesa; más de 2 gramos, o hay juncos y barbas incompletas.
Pregunta 4: ¿Cómo ves la edad a la que las personas participan? Esto suele ser útil en la naturaleza. Shen Yuan suele tener cuatro o cinco años y algunos ni siquiera tienen un cuenco de caña, por lo que calcular la edad de Shen Yuan tiene poca importancia.
Pregunta 5: Cómo identificar el año de cultivo. El ginseng fresco y las algas son iguales tanto si son silvestres como cultivadas. Su cultivo se diferencia de otros cultivos, que utilizan fertilizantes químicos. En su lugar, ate plántulas de algas a piedras pequeñas, ate las piedras con cuerdas y cuélguelas en medio de una bahía con menos viento y olas, permitiéndoles crecer libremente. Luego se recoge la cuerda. Por lo tanto, su entorno de crecimiento es mejor que el de la naturaleza, por lo que crece bien.
Lo mejor es elegir hojas anchas y gruesas, como las verdes.
Pregunta 6: ¿Qué opinas del ginseng de bosque? El ginseng silvestre crece naturalmente en montañas profundas y bosques viejos. Sus semillas caen naturalmente al suelo o son tragadas (o transportadas) por pájaros y ratas salvajes, y luego se excretan y caen al suelo debajo del bosque. En condiciones de suelo adecuadas, echa raíces y brota. Durante todo el proceso de crecimiento no hay movimiento ni gestión humana. El ginseng que crece naturalmente en el mismo lugar durante muchos años, o incluso más de cien años, generalmente se llama ginseng salvaje. El ginseng que tiene un tiempo de crecimiento corto, ramas pequeñas y pesa menos de 5 gramos se llama "ginseng" que ha crecido durante más de 100 años o pesa más de 50 gramos se llama ginseng de montaña que ha crecido durante más de 200; años o pesa más de 200 gramos se llama ginseng viejo. En términos generales, el ginseng silvestre tiene principalmente un cuerpo horizontal y protuberancias, piel delgada y tensa, y líneas profundas y antiguas, las barbas son escasas, delgadas, suaves pero no quebradizas, con evidentes protuberancias de perlas y la cabeza de la caña es delgada, a menudo curvada. y en su mayoría tiene tres secciones de caña. El ginseng forestal es un tipo de ginseng silvestre que crece en bosques densos en montañas profundas en condiciones naturales simuladas. Este ginseng se planta en el suelo bajo la copa de un árbol adecuado para el ginseng silvestre y crece allí durante muchos años. Los productos de ginseng obtenidos se denominan colectivamente ginseng forestal. El ginseng crece naturalmente bajo el bosque desde hace más de 15 años, y sus raíces tienen las características de los cinco elementos: cañas largas y tiernas, piel vieja y profunda, y bigotes largos y claros. El ginseng del bosque con protuberancias perladas en la barba se puede llamar ginseng silvestre porque su calidad cumple con los requisitos del ginseng silvestre. Cuanto mayor seas, mayor será el valor.
Pregunta 7: ¿Cómo contar el ginseng crudo y secado al sol en cuencos de caña de diferentes años? Por lo general, un cuenco de caña cuenta por un año.