¿Qué es una introducción al cangrejo herradura?

1. El cangrejo herradura es un refrigerio tradicional exclusivo de Miancheng y Haimen, distrito de Chaoyang, ciudad de Shantou, provincia de Guangdong.

2. Cangrejo herradura (pronunciación Chao hao7 guê8) (pronunciación común hòu guǒ).

3. El método más tradicional consiste en mezclar la carne del cangrejo herradura con leche de arroz, añadir carne picada, champiñones, huevos de perdiz y otros ingredientes para cocinarlos juntos, y finalmente cocinarlo con aceite a alta temperatura, que tiene un rico sabor Chaoyang. Ahora que los cangrejos herradura son animales protegidos, la carne de cangrejo herradura de otras personas se utiliza para hacer cangrejos herradura mejorados.

4. Algunos chinos de ultramar, compatriotas de Hong Kong y Macao y personas que trabajan fuera siempre quieren pasar vergüenza cuando llegan a Chaoyang.