Lema de leche a baja temperatura
También he visto algunos informes de que la estructura de la dieta occidental ha cambiado, el más obvio es el aumento de leche y carne. Incluso Japón propuso más tarde el lema "Un vaso de leche cada día revitaliza una nación". Sin embargo, por razones económicas, todavía estamos en la etapa de comer muchos "carbohidratos" para llenar nuestro estómago y no podemos proporcionar suficientes proteínas y nutrientes. calcio. Como podrás imaginar, la leche es de gran ayuda para mejorar nuestra calidad y altura.
Ahora hay leche por todas partes, se puede comer carne todos los días y la altura de las personas también ha mejorado mucho. Así como mi número de 177 fue el más alto en la escuela en la década de 1990, me temo que sólo puede considerarse promedio en las clases de secundaria modernas. Por lo tanto, para la próxima generación, la leche debe ser de alta calidad para mantenerse al día. Pero con la “leche” por todas partes en las calles, ¿realmente se la estás dando a tus hijos? Hoy les compartiré cómo elegir leche de alta calidad, empezando por la "tercera línea" de envases.
Se puede decir que el único ingrediente que verdaderamente se puede llamar “leche” es la “leche cruda”.
La leche cruda es leche natural pura extraída directamente de las vacas. No ha sido procesada ni esterilizada. Sin embargo, la leche cruda contiene muchas bacterias y microorganismos, y no todo el mundo puede digerirla. Por lo tanto, para la salud de la mayoría de las personas, la leche cruda sólo se puede consumir directamente después de la esterilización. Tenga en cuenta que esto es solo esterilización y no se agregan otros aditivos para garantizar el sabor y la nutrición más puros de la leche. Solo la leche fresca actual a baja temperatura o la leche pura a temperatura normal pueden cumplir con dichos estándares.
Algunas "bebidas con sabor a leche" añaden una gran cantidad de azúcar, pigmentos y sabores para imitar más sabores y satisfacer el apetito de las personas, lo que aumenta de forma invisible la presión metabólica sobre el cuerpo humano y facilita su conversión. obeso. Lo más importante es que los nutrientes son extremadamente bajos y el cuerpo humano no puede absorberlos en absoluto. Sería un gran error considerar estas "bebidas con sabor a leche" como leche para ancianos y niños.
Nada que decir. Al seleccionar, evite la "leche falsa" con la palabra "bebida" en el paquete y asegúrese de tener en cuenta que solo debe haber un elemento en la lista de ingredientes: leche cruda.
La primera tarea de beber leche es aportar proteínas al cuerpo humano. No es exagerado llamarlo "sangre blanca", porque todas las partes importantes del cuerpo humano requieren la participación de proteínas, que representan aproximadamente el 18% del cuerpo humano.
La proteína de la leche es rica en aminoácidos esenciales, lo que resulta especialmente beneficioso para la absorción del organismo. Por ejemplo, la "proteína de suero en polvo" que suelen consumir los entusiastas del fitness proviene de la extracción de la leche. En pocas palabras, cuanto mayor sea la proteína en la leche, mejor, pero demasiado alto no es científico. El contenido general está entre 2,8-3,4%, y algunas leches en buenas condiciones de alimentación pueden llegar a 4,0. Para elegir mejor leche se recomienda tener un mínimo de 3,2, para que podamos beber 500 al día.
A la hora de elegir, puedes fijarte en la columna de proteínas en la “Lista de Datos Nutricionales” del paquete.
La segunda tarea de beber leche es complementar el calcio. El crecimiento de los huesos humanos y la fuerza de los dientes son inseparables de la participación del calcio. La deficiencia de calcio puede provocar fácilmente raquitismo en los niños, retrasos en el desarrollo en los ancianos, osteoporosis y otras enfermedades. Es un elemento extremadamente importante para el cuerpo humano.
El calcio natural no puede ser absorbido por el cuerpo humano. Solo puede ser absorbido por animales y plantas para formar calcio soluble activo y ser absorbido por el cuerpo humano. Por ejemplo, esta vaca come pasto y las sales inorgánicas del suero se forman en la leche después de que el alimento se digiere y absorbe. Contiene muchos minerales, uno de los cuales es el "calcio", que el cuerpo absorbe y utiliza completamente después. bebiéndolo. Por supuesto, también se puede observar que el contenido de calcio tiene una gran relación con el nivel de alimentación. Generalmente debe estar entre 90 y 120 mg por 100 ml. Por motivos de salud, recomendamos una ingesta mínima de calcio de 100 mg. Algunas leches pueden contener demasiado calcio, que puede agregarse artificialmente, lo que no favorece la absorción del cuerpo humano. Sólo el calcio primario de la leche es el mejor.
Al igual que las proteínas, podemos observar la columna de calcio en la “Tabla de Datos Nutricionales”, la mejor es 100 mg/100 ml. Al mismo tiempo, preste atención a la "unidad" en la lista de ingredientes para evitar ser engañado por algunos comerciantes.
Por último, hablemos de algunos tabúes sobre el consumo de leche. En primer lugar, la leche líquida pura que compramos a menudo no es adecuada para bebés recién nacidos. Tenga en cuenta que algunos de estos nutrientes no son adecuados para el desarrollo y crecimiento de su bebé, por lo que la fórmula es la mejor opción. Por último, unas palabras sobre la leche desnatada. Después de desnatar la leche, el sabor se reduce a la mitad y el sabor es ligeramente peor. A algunas personas que hacen dieta les gusta beberlo para perder peso, pero yo diría que la grasa realmente no es un problema. El desnatado conlleva una pérdida de nutrientes, nada más.