¿Cómo leer los alimentos con IG bajo?
Los alimentos con IG bajo se refieren a alimentos que contienen carbohidratos disponibles y tienen un índice glucémico (IG) inferior a 55 (inclusive). Los consumidores de alimentos con IG bajo quieren principalmente controlar el azúcar en sangre y el peso.
Los alimentos con IG bajo se refieren a alimentos que contienen carbohidratos disponibles y tienen un índice glucémico (IG) inferior a 55 (inclusive). Los consumidores de alimentos con IG bajo son principalmente personas que desean controlar el azúcar en sangre y el peso.
Con el fin de salvaguardar los derechos e intereses de los consumidores, orientar el consumo, estandarizar la certificación de alimentos con IG bajo, mejorar aún más el nivel de calidad de los alimentos con IG bajo y guiar el desarrollo saludable de la industria alimentaria con IG bajo de mi país, de acuerdo con el "Reglamento de la República Popular China sobre Certificación y Acreditación", la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" y el "Método para la determinación del índice glucémico de los alimentos" han establecido un sistema de certificación de alimentos con IG bajo.
De acuerdo con los requisitos de los detalles de implementación de la certificación de alimentos con IG bajo, el proceso de inspección de control de producción de productos, pruebas de tipo de producto, determinación de alimentos con IG bajo y evaluación de los alimentos que solicitan la certificación se denomina alimento con IG bajo. proceso de dar un título. La certificación de alimentos con IG bajo es un proyecto de certificación de alimentos con IG bajo iniciado por el Centro de Certificación de Seguridad Alimentaria de la Alianza Verde Global (Beijing) y registrado en CNCA.
Serie de alimentos con IG bajo
Incluyen principalmente cereales procesados, leche y productos lácteos, bebidas, alimentos preparados, pastelería, alimentos congelados, dulces, alimentos alcohólicos, frutas y sus productos. frijoles y sus productos, verduras y sus productos, productos apícolas y otros alimentos que contengan carbohidratos disponibles.
Esta es solo la gama de alimentos con IG bajo, pero no significa que estos alimentos sean alimentos con IG bajo. En última instancia, es necesario juzgar si se trata de un alimento con un IG bajo a través de datos experimentales de medición del azúcar en sangre humana.