¿Cuáles son las especialidades recomendadas de tu ciudad natal?
1. Ostras a la parrilla
La “frescura” es el primer objetivo de la dieta del pueblo de Yangjiang. La gente tiene una sensibilidad especial y una búsqueda persistente del umami. Este plato es delicioso y hermoso. Si tienes invitados en casa, definitivamente no perderás la cara cocinando este plato (en el dialecto de Yangjiang, no perderás la cara). El valor nutricional de las ostras es particularmente bueno. Comer más es bueno para tu salud.
Además de las ostras, los mariscos de Yangjiang son aún más fascinantes. Está bien venir a Yangjiang a comer mariscos.
2. Tempeh
El tempeh de Yangjiang se elabora a partir de frijoles negros locales de Yangjiang y jengibre fresco mediante un procesamiento tradicional. Es suave, dulce, delicioso y nutritivo. Es un buen condimento para pescados, carnes, costillas y verduras salteadas al vapor. Goza del título de "sobresaliente" y es muy conocido en el país y en el extranjero.
Puedes comprarlo como regalo y espolvorearlo sobre carne al vapor y verduras salteadas, lo que te permitirá llevarte a casa el sabor único de Yangjiang.
3. Amomum villosum
Amomum villosum tiene un olor fragante y es un material medicinal valioso para regular el qi, fortalecer el estómago y digerir los alimentos. Tiene un sabor picante, fortalece el estómago, promueve el qi, armoniza el cuerpo y ayuda a la digestión. Los platos elaborados con él son famosos en todo el mundo.
Es una especialidad de Yangjiang y tiene efectos para el cuidado de la salud.
4. Salchicha gorda
Esta es una especialidad que se encuentra en la mayoría de los restaurantes de desayuno. Es el snack más singular de Yangjiang y tiene un nombre muy especial. El método consiste en utilizar brotes de soja fritos, fideos de arroz fritos, etc. Hacer el relleno y luego envolverlo en un envoltorio hecho con barras enteras de harina de arroz especial. Al servir, córtelo en secciones, frótelo con manteca de cerdo cocida y semillas de sésamo y sumérjalo en salsa picante para servir.
5. Arroz de ganso
La especialidad del ganso de melena amarilla de Yangjiang, el método de cocción único de Yangjiang, hace que el arroz frito de ganso sea un plato de especialidad natural. Utiliza ganso como materia prima, corta la carne en trozos y luego la mezcla con otros ingredientes para hacer arroz frito.
Resumen: Yangjiang tiene muchos bocadillos especiales, como bolas de masa fritas, pegatinas de hojas, comida para perros, etc. Lo mejor de todo es que son deliciosos y económicos. Bienvenido a Yangjiang.