Colección de citas famosas - Colección de máximas - ¿Cuáles son las "Ocho Maravillas de Qinhuai" en los bocadillos Nanjing Jinling? Los snacks Qinhuai Bajue son los ocho snacks especiales con más sabor Qinhuai en Nanjing. Son uno de los cuatro snacks en China y el primer estándar de snacks local aprobado por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena. . Los ocho tipos de dim sum elaborados en siete tiendas de dim sum en el área del Templo de Confucio en Nanjing son famosos por su fina artesanía, hermosas formas, materiales sofisticados y sabores únicos. Después de una evaluación de expertos, la Asociación de Investigación de Bocadillos de Sabor del Distrito de Nanjing Qinhuai nombró oficialmente estos ocho conjuntos de bocadillos famosos de Qinhuai como las "Ocho Maravillas de Qinhuai" en septiembre de 1987. Los ocho conjuntos de ocho refrigerios únicos de Qinhuai son: Huangqiao Shaobing y Kaiyang Pork Shredded de Yongheyuan, sopa de carne y pegatinas de carne de res de Jiang, tofu en escabeche y panqueques de cebollino de Fengju, pato crujiente Shaobao y arroz mixto de Qifangting secado con aceite de sésamo. fideos de pollo desmenuzados, bolas de arroz glutinoso de osmanthus perfumadas de Lianhu Noodles, pasteles de cinco colores y el No. 1.