Por favor responda con precisión sobre el uso de una palabra (por favor ayuda, siempre que la respuesta sea buena, le daré puntos más adelante)

No hay nada que explicar, es sólo una estructura ordinaria de sujeto-predicado. Costos es el sujeto y aumento es el predicado. "Subidas de precios" es simplemente que el sujeto y el predicado se colocan en una oración subordinada.

También puedes usar ascendente, pero debes agregar are delante como tiempo presente continuo. No está mal~

No sé si puedes entender esto~ :)