Los tres países gourmet más famosos del mundo son
La cocina de los tres países tiene características propias y es muy rica, siendo China el primero de los tres reinos alimentarios.
China 1
La razón principal por la que China se ha convertido en un famoso país gourmet no son los nombres de los distintos platos, sino el "sabor". “Un plato es único” y “todo tipo de platos son deliciosos”, esta es la característica más importante de la cocina china y una de las razones fundamentales por las que se ha convertido en un reino alimentario.
2. Francia
La característica más importante de la cocina francesa es que la salsa compuesta está exquisitamente elaborada y es muy fresca, e incluso muchos platos se comen crudos. Los métodos de cocción comunes incluyen asar, freír, freír, guisar, guisar, etc. Los platos son ricos, espesos y crujientes, y los sabores son principalmente salados, dulces y fragantes. Los platos de carne siempre van acompañados de una variedad de verduras. El manjar más famoso de Francia es el foie gras, que, junto con el hongo negro (hongo de la trufa) y el caviar negro, se conoce como los tres tesoros de la comida.
3. Pavo
Turquía también tiene muchos tipos de delicias: varias sopas, varios platos fríos, varios platos de carne y pescado. Después de la cena se sirven famosos bocadillos y pasteles turcos y, finalmente, café turco. Además del pan, los alimentos básicos tradicionales incluyen el cordero, el vino y los aperitivos. Türkiye es también un lugar rico en vino y un reino de frutas. Las cuatro estaciones de Türkiye están llenas de diferentes tipos de frutas y se ha formado un reino alimentario naturalmente rico.
Datos ampliados:
Los orígenes de las tres grandes cocinas nacionales:
Debido a diferencias geográficas, climáticas, costumbres y especialidades, la cocina china se ha formado diferentes sabores locales. En términos de características dietéticas tradicionales, actualmente existen cuatro cocinas principales y ocho cocinas principales, y la clasificación de las cocinas sigue aumentando. Sin embargo, en general, la cocina china se puede dividir a grandes rasgos en cuatro cocinas principales: cocina de Sichuan, cocina cantonesa, cocina de Jiangsu y cocina de Shandong.
Las diferencias de sabor en función de los productos son un factor importante en el desarrollo de las cocinas. Las diferencias en los métodos de cocción son también una de las condiciones importantes para la formación de cocinas que no se pueden ignorar. Yuan Mei, conocedor y crítico gastronómico de la dinastía Qing, escribió en "The Making of Pork Belly": Hay dos métodos de cocción completamente diferentes en el norte y en el sur: "Salteado en aceite, que debe quedar extremadamente crujiente, es el método del norte; vino de agua blanca de Nanren cocido a fuego lento en dos pilares" Fragante, extremadamente malo ".
2. La rica variedad de cultivos en Asia y Asia Menor, la interacción con varias culturas durante el largo proceso histórico y Los innovadores métodos de cocina de los palacios selyúcidas y otomanos influyeron en la formación de la cultura culinaria turca. La cocina turca generalmente incluye deliciosas salsas con cereales, diversas verduras, carnes, sopas, aceite de oliva con platos fríos, pasteles y verduras silvestres, así como muchos alimentos saludables, como jugo de uva hervido en almíbar, yogur, trigo sarraceno al vapor, etc.
3. Según la leyenda, la italiana del siglo XVI Catalina trajo a Francia métodos de cocción como el hígado de res, los hongos negros, el bistec tierno y el queso que fueron populares durante el Renacimiento italiano. Concurso de cocina, popular hoy en día como Premio Cordenbrough. Antoine Creme, ex jefe de cocina del emperador Jorge IV y del zar Alejandro I de Rusia, escribió un diccionario culinario que se convirtió en la base de la cocina francesa clásica.
Enciclopedia Baidu - Los tres principales reinos culinarios del mundo
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