Colección de citas famosas - Consulta de diccionarios - ¿Qué tan bueno es un cuchillo?

¿Qué tan bueno es un cuchillo?

Un buen cuchillo debe tener un buen acero. Un buen acero tiene las siguientes características:

Tiene suficiente rigidez y tenacidad. En el caso de un cuchillo corto, comprobar la dureza a mano es casi imposible. Si es una espada larga, deberías poder sostener la punta de la espada con una mano y la empuñadura con la otra, doblarla por la mitad y seguirá recta después de soltarla. La mejor forma de comprobar la dureza es chocar con espadas de igual masa, pero se dañarán entre sí. Puedes encontrar un amigo experimentado y usar tus dedos para hacer un sonido de "golpe" con una navaja o una cuchilla. Este sonido es muy rígido y tiene un sonido particularmente brillante. Si tiene el borde abierto, puedes sostener el papel en posición vertical con una mano y usar tu espada para cortar el papel a cierta distancia de tu mano. Cuanto más lejos, mejor será la hoja. Para obtener una buena hoja, utilice una lupa de no menos de 3 veces para mirar la hoja bajo una luz intensa. Debe ser negro y no reflectante. Si lo miras de lado, no debe estar dentado. Además, una buena espada corta el hierro como arcilla; úsela para cortar tuberías de agua domésticas en un cierto ángulo y la hoja no debe cambiar después del corte. Además, los dedos en el filo del cuchillo se sentían como si les estuvieran picando. Debido a que las espadas forjadas con acero de alta calidad no tienen tratamiento anticorrosión, solo se pueden recubrir con aceite antioxidante y es necesario limpiarlas antes de detectarlas.

La anterior es una prueba sencilla que no requiere equipo especial.

Existen equipos especiales para realizar pruebas: dureza superficial, resistencia a la corrosión superficial, resistencia a la tracción, resistencia al impacto, resistencia a la flexión, densidad del material, gravedad específica, resistencia específica y una serie de indicadores. La determinación de ser un buen acero es la base de una buena espada. El proceso de producción depende del nivel del artesano.