¿Qué es la palabra "vaca" debajo de la "obstinada tradición" de arriba? ¿Cómo pronunciarlo?

La "vaca obstinada (tradicional)" se muestra en la imagen adjunta o en el diccionario en línea/zd/zi2/ZdicE3ZdicB9Zdic95.htm.

Pinyin: huān? . Mal significado.

Ver página 1820 del "Diccionario Chino" (parte).