Colección de citas famosas - Consulta de diccionarios - ¿Por qué el té de ladrillos de "Ese año las flores florecieron y la luna estaba llena" sabe mejor después de estar remojado en agua y enmohecido?
¿Por qué el té de ladrillos de "Ese año las flores florecieron y la luna estaba llena" sabe mejor después de estar remojado en agua y enmohecido?
Porque las hojas de té fermentan durante el proceso de remojo en agua.
El té antes de remojar en agua es té crudo y tiene un sabor amargo. Cuando las hojas de té se remojan en agua y se fermentan, se convierte en té maduro. No hay vitalidad en el té crudo, solo el té cocido tiene un regusto largo y suave.
Aunque hay un revés en la trama de "Ese año las flores florecieron y la luna estaba llena", el revés también está bien fundamentado. La tecnología de fermentación se utiliza ahora no sólo para el té Jingyang Fu en el drama, sino también para muchos tés famosos, incluido el Pu'er.