¿Cuáles son los diez tés más famosos del mundo?
1. Té con leche indio: es imprescindible en la vida diaria de la India. Las especias que se añaden al preparar té con leche en la India también varían según las diferentes regiones o preferencias. Básicamente, el chai se compone de cuatro ingredientes: rico té negro, leche, diversas especias y azúcar o miel. Entre ellas, el clavo, el jengibre, la pimienta, el cardamomo y la canela son las especias más utilizadas.
2. Genmaicha: Genmaicha es una bebida de té verde de estilo japonés y coreano. Genmaicha es muy singular: tiene la ligera fragancia del té verde tradicional japonés y el aroma especial del arroz tostado está integrado orgánicamente, y el sabor, el aroma y el valor nutricional superan con creces las bebidas de té verde tradicionales. Tranquilo y elegante, cálido y apacible. Por lo tanto, en la acelerada vida moderna, el té de arroz negro es muy popular entre los oficinistas japoneses y coreanos.
3. Earl Grey: ¿Charles? Gray II sirvió como Primer Ministro de Inglaterra de 1830 a 1834. Fue un gran reformador y esta mezcla de tés aromatizados mundialmente famosa lleva su nombre. Se dice que este té de sabores mixtos se originó en China y un chino le regaló a Earl Grey II durante la dinastía Qing. El aceite de limón es una fragancia utilizada en el té Earl Grey. El aceite de limón proviene de la cáscara de la bergamota, que se cultiva ampliamente en el sur de Italia, pero su origen se encuentra en Vietnam y el sur de China.
4. Matcha: "Las nubes azules atraen el viento y soplan, y las flores blancas flotan en la superficie". Este es el elogio de Lu Tong, un poeta de la dinastía Tang. El poema describe y celebra la forma y el color de la espuma matcha. El matcha tiene altas exigencias en cuanto a tecnología y materias primas. El matcha chino entró en Japón con los enviados de la dinastía Tang a finales del siglo IX y se desarrolló en Japón. En la actualidad, las ceremonias del té más influyentes en Japón son las ceremonias del té Matcha "Shimae" y "Li Qianqian", que están ampliamente difundidas y son populares en todo Japón.
5. Tieguanyin: uno de los diez tés más famosos de China y representante del té oolong. Está entre el té verde y el té negro y es un té semifermentado. En la década de 1970, la "locura del té Oolong" estalló en Japón y luego se extendió por todo el mundo. Hoy en día, Tieguanyin, el mejor lugar para tomar el té de la tarde, se ha convertido en uno de los símbolos de vida de alta calidad en Europa y Estados Unidos.
6. Té Pu'er: La atención de la gente hacia el té Pu'er parece haber ido más allá del alcance del té. Cultura, atención médica, colección y aprecio... Pu'er lleva demasiado equipaje. Sostén una taza de té Pu'er frente a tu nariz y caliéntala. La fragancia del té añejo llega a tus fosas nasales como agua de manantial y la sensación de elegancia y frescura no disminuye. Es un poco amargo cuando tomas un sorbo, pero si permaneces entre la sopa de té y tu boca por un rato, puedes sentir la sopa de té penetrar a través de los dientes y las encías, y la base de la lengua producirá dulzura y regresar a la superficie de la lengua. En este momento, es fragante y refrescante. Éste es el verdadero encanto de Pu'er.
7. Té de manzanilla: La manzanilla, originaria de Europa, Asia occidental y el norte de África, es un nombre muy conocido en la zona. Debido a sus potentes funciones para el cuidado de la salud, se le conoce como uno de los tés de hierbas más comunes en las familias europeas y americanas. El té dorado tiene un dulzor fuerte con un amargor único. Es recomendable añadir miel, leche fresca o canela según convenga. Tanto las bebidas calientes como las heladas quedan fragantes y deliciosas. Beber con regularidad puede relajar los nervios, ayudar a la digestión después de las comidas, mejorar la vista, nutrir el hígado y reducir la presión arterial. Tiene una amplia gama de efectos, por lo que no es de extrañar que se le llame “la infusión del médico”. Sin embargo, debido a su importante función de ayuda al sueño, no es adecuado beberlo por la mañana.
8. Té Ruyi: también llamado té Rooibos, es una especie de té procesado a partir de plantas leguminosas sudafricanas. El té Ruyi es conocido como la bebida más popular de África debido a su rara fragancia y rico sabor. El té de rooibos se puede disfrutar de muchas maneras: caliente, frío, dulce o con leche. El té de rooibos contiene más antioxidantes y compuestos fenólicos que las hojas de té normales. Pero no contiene tinta de café y tiene bajo contenido de taninos.
9. Especie Lapsang: Después de una cuidadosa recolección y producción, el té terminado es graso, apretado, redondo, recto y de color húmedo. Después del enjuague, la sopa es de color rojo brillante, resistente al remojo y tiene un sabor suave, como la sopa longan, con una rica fragancia. Sus principales características de calidad son el suave sabor ahumado, la sopa longan y los dátiles confitados. Si se agrega leche, el aroma del té no se reducirá y se formará un té con leche almibarado, dulce y refrescante con un sabor único. El té negro Lapsang combina bien con curry y platos de carne. Un maestro del té japonés dijo una vez: Este es un tipo de té que la gente claramente puede amar y odiar. Una vez que te guste, nunca te rendirás.
10. Té blanco: uno de los diez tés más famosos de China.
Las hojas de té blanco son dos hojas con un capullo en el medio. Las hojas son onduladas, regordetas y tiernas, con los bordes ligeramente rizados, y el envés de las hojas está cubierto de finos pelos blancos. Después de la elaboración, las hojas verdes resaltan los capullos de las hojas jóvenes y la forma es muy hermosa, al igual que los capullos de peonía originales. La sopa de té es clara y de color amarillo albaricoque, y el té tiene un sabor suave y refrescante.
El té Matcha, Tieguanyin, Lapsang, el té blanco y el té Pu'er provienen de China. Entre ellos, el Tieguanyin, el Lapsangzhong y el té blanco se producen en Fujian, lo que demuestra la enorme influencia de China como té. -provincia productora de té del mundo, y Fujian, como importante provincia productora de té de China, naturalmente tiene su encanto.
La diferencia entre el té chino y el té extranjero
1. El té extranjero aboga por mezclar tecnología y agregar otros alimentos y condimentos naturales al té para hacer que el sabor sea más encantador. El té chino aboga por la pureza; , No agregue otros alimentos ni condimentos al té.
2. El té extranjero no necesariamente está hecho de hojas de té, pero se puede vender bien en el mercado. China también tiene "té sin té", pero el té funcional de China tiene más valor medicinal.