¿Qué significan algunos vinos con XO y VSOP?
Cognac (francés: Cognac) se refiere al brandy producido en Cognac o sus alrededores en Francia. Entre los coñacs que se venden en el mercado, "XO" (Extra Aged) es el de mayor calidad y generalmente se le llama "XO" o "vino XO" en Hong Kong.
Nivel 1 V.S. Al mezclar coñac, la edad mínima del vino original debe ser de al menos 1,5 años.
Vicepresidente de segundo nivel, vicepresidente, vicepresidente, etc. , la edad mínima del vino original al realizar la mezcla es de al menos 4-4,5 años.
El tercer nivel de X.O, Napoleón, Cordon Bleu Centeur y Gufeng son todos brandies muy añejos, conocidos como finos o de primera calidad, y la edad mínima del vino al momento de mezclar es de más de 6 años.
Datos ampliados
Categoría de coñac
Grado del coñac: El gobierno francés tiene regulaciones muy estrictas y los comerciantes de vino no pueden llamarse a sí mismos como quieran. En resumen, existen las siguientes categorías:
Los productos de coñac famosos incluyen Hennessy, Remy Martin, Martell y Camus.
El coñac suele utilizar algunas letras inglesas para indicar su edad.
Verbo (abreviatura de verbo) O: 10~12 años.
Verbo (abreviatura de verbo) S.O: 12~20 años.
Verbo (abreviatura de verbo) Procedimiento operativo estándar: 20 a 30 años.
Napoleón: Más de 40 años.
Vicecapitán: Más de 50 años.
Xu: Más de 70 años.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu: XO